春節(jié)大魚(yú)大肉吃多了，是不是總覺(jué)得嘴里膩乎乎的？要是家里正好還有無(wú)處消耗的雪碧，不妨試試這道超解膩的開(kāi)胃小菜 —— 雪碧黃瓜 。

酸甜清爽、脆嫩多汁，一口下去瞬間解膩刮油，做法簡(jiǎn)單又快手，剩雪碧秒變神仙涼菜～

廚友@奇異果的廚房食譜

食譜作者@愛(ài)吃甜點(diǎn)的S貓：

“清爽可口的涼菜，也是消耗喝不下雪碧的好去處，好吃到停不下來(lái)！”

廚友@大海說(shuō)灑灑水吧：

“我們這邊有道涼菜就是雪碧泡的卷心菜，成品是吃不出雪碧味道的，好吃”

廚友@涵寶媽咪oO：

“我做過(guò)用芬達(dá)泡苦瓜，也很好吃又脆又甜一點(diǎn)都不苦”

雪碧黃瓜

?食譜作者：愛(ài)吃甜點(diǎn)的S貓

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·· 用 料 ··

雪碧1小瓶 黃瓜2根

白醋3勺 鹽1勺

白糖1勺 小米辣適量

·· 做 法 ··

1 | 黃瓜洗干凈后，用刨子工具把黃瓜刨成薄片

2 | 整齊的擺在容器中

3 | 倒入雪碧，沒(méi)過(guò)黃瓜

4 | 加入3勺白醋，1勺白糖，1勺鹽，攪拌均勻

5 | 加入切好的小米辣，喜辣的多放，不喜的也可以不放，有檸檬的也可以去籽來(lái)兩片，蓋好蓋子放入冰箱腌制1小時(shí)以上，讓醋鹽糖充分吸收，開(kāi)蓋即食！

做過(guò)的人說(shuō)

pipapi：

味道真的很不錯(cuò)！

赫然鮮明：

用了三個(gè)短黃瓜，我另把鮮檸檬汁擠了進(jìn)去。

經(jīng)驗(yàn)：用大容器，另外，先把雪碧鹽湯檸檬片混合好了，再放黃瓜片。小容器，再后放鹽和糖，很難攪拌均勻。

飯友說(shuō)好吃。

編輯：碗碗

封面來(lái)源：@愛(ài)吃甜點(diǎn)的S貓