新春佳節(jié)，聚餐少不了。

然而，有這么一道看似普通的菜，卻可能在瞬間變成致命威脅，甚至已有人因此喪命！

01、一家人吃年夜飯，第二天嘔血身亡！

每年過年陳先生一家都會(huì)出去聚餐吃團(tuán)圓飯，其中必點(diǎn)的就是招屬這招牌魚湯，滋味很是鮮甜，連喝了一大碗后，意外突生，只見喉嚨感覺一陣刺痛，意識(shí)到可能是誤吃了魚刺，于是趕緊乘了一碗飯，想著吞飯把魚刺壓下去。沒成想這飯吃下去，痛感沒減少，反而異物感更強(qiáng)了。家人擔(dān)心勸他趕緊去醫(yī)院處理，可他卻覺得魚刺而已，喝點(diǎn)醋就順下去了。

結(jié)果第二天晚上，陳先生在家中狂吐血，大量的血跡把家人也嚇壞了，趕緊驅(qū)車把人送到附近醫(yī)院，經(jīng)檢查，魚刺卡在食管上段，而且還穿透了食管刺穿了胸主動(dòng)脈，盡管醫(yī)生第一時(shí)間搶救，陳先生最后還是沒挺過來。

02、女子誤吞魚刺，后竟扎破心臟！

魚刺引發(fā)的悲劇還不止于此，今年38歲的林女士和家人吃飯時(shí)，一口魚肉拌飯竟然誤吞魚刺，一陣嗆咳后，母親趕緊拿來食醋讓她喝，但魚刺依然咽不下，她還嘗試了吃東西加大吞咽力度，結(jié)果魚刺卡的越來越深。

本想著先觀察一晚，明天還卡喉嚨再去醫(yī)院，結(jié)果當(dāng)天夜里她就出現(xiàn)明顯胸部疼痛，家人得知后趕緊呼叫了120。

檢查發(fā)現(xiàn)，李女士昨晚卡的魚刺已穿破食管，扎到了心臟，甚至出現(xiàn)了心臟積血，醫(yī)生一刻不敢耽擱，好在經(jīng)過2小時(shí)的緊急搶救，目前李女士已脫離生命威脅。

03、喝魚湯被卡住，按摩痛處時(shí)被刺穿脖子

此前，一泰國男子曬出妻子脖子被魚刺刺穿照片，迅速在社媒引起熱議，據(jù)報(bào)道當(dāng)事人事發(fā)前正在喝魚湯，因?yàn)檎`吞魚刺，導(dǎo)致魚刺卡喉，加上異物疼痛，妻子就用手輕輕按揉了一下脖子痛處，結(jié)果魚刺直接刺穿脖子，看起來像是脖子長了根白色小刺。幸好魚刺沒有造成其他影響，經(jīng)手術(shù)切除后，魚刺順利拔除。

圖源自：瀟湘晨報(bào)

一、魚刺卡喉，被低估的兇險(xiǎn)！

其實(shí)像上述這類病例，在急診科的春節(jié)值守中，并非前所未聞。浙江省人民醫(yī)院耳鼻咽喉科主任助理、副主任醫(yī)師胡未鳴就曾介紹，自己經(jīng)常年三十值班的時(shí)候會(huì)遇到這種異物處理病例，甚至晚上9點(diǎn)半還能接到不下30例類似患者，本以為年三十大家都在家團(tuán)圓，醫(yī)院會(huì)很冷清，沒想到值完班下來，魚刺卡喉的病例數(shù)意外的多，不完全統(tǒng)計(jì)可能有近40例。

許多人對(duì)魚刺卡喉的第一反應(yīng)是“小事一樁”，這種普遍的輕視態(tài)度，正是許多嚴(yán)重并發(fā)癥的源頭！

尤其是刺到一些關(guān)鍵部位還可能致命，像常見的卡在咽喉附近，比如扁桃體、會(huì)厭或舌根部，魚刺刺入后很容易導(dǎo)致患處感染甚至出現(xiàn)膿腫，而這些部位又連接著頸部深處的疏松組織，一旦感染擴(kuò)散，形成頸部深處的大膿腫，可能會(huì)壓迫氣道，引起窒息風(fēng)險(xiǎn)。

此外魚刺如果卡到食道也很危險(xiǎn)，因?yàn)槭车篮椭鲃?dòng)脈非?？拷?，如果魚刺刺穿食道刺破主動(dòng)脈，可能會(huì)出現(xiàn)大量失血死亡，即便魚刺沒有刺破主動(dòng)脈，只要刺傷局部主動(dòng)脈壁，都會(huì)引起一定感染風(fēng)險(xiǎn)。

魚刺還可能會(huì)刺入胃部，當(dāng)然這種情況比較罕見，但如果發(fā)生，也是很危險(xiǎn)的，輕則可能導(dǎo)致胃穿孔，引發(fā)腹膜炎，如果不及時(shí)干預(yù)還可能危及性命。而且魚刺刺穿胃壁后，隨著時(shí)間推移，魚刺到處亂跑去到肝臟里去，也會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重健康風(fēng)險(xiǎn)。

二、這些急救法是在“自殺”，別再這么做了！

出現(xiàn)魚刺卡喉很多人可能會(huì)第一反應(yīng)就是吃飯壓、喝醋或者摳喉嚨等，但小九要提醒，這些方法很不可取，你以為是自救可能是加劇“自殺”。

1、喝醋

醋是可以軟化魚刺，但前提是把魚刺泡在醋里15分鐘以上才可以，喝醋只是穿喉而過，并不會(huì)軟化魚刺，喝多了還可能增加胃酸反應(yīng)。

2、摳喉

增加嘔吐反應(yīng)并不一定會(huì)把魚刺吐出來，因?yàn)轸~刺形狀尖銳，一旦催吐過程魚刺劃傷周圍粘膜也會(huì)帶來更嚴(yán)重的風(fēng)險(xiǎn)。

3、吞飯

吞飯雖然有幾率把魚刺帶下去，但如果不順利，可能魚刺會(huì)越扎越深，不僅加大后期拔魚刺的難度，還可能把魚刺推入咽喉或食管中，因此感染、膿腫，嚴(yán)重可能帶來生命威脅。

那碰到魚刺卡喉正確做法該怎么做呢？

? 輕咳嘗試

發(fā)現(xiàn)魚刺卡喉可以停止進(jìn)食，并嘗試輕咳，借助氣流把魚刺帶出。

? 使用鑷子

如果魚刺卡在較淺的位置，肉眼可以觀察到的話，可以嘗試使用鑷子把魚刺夾出。

? 刺痛還請及時(shí)就診

如果魚刺卡住后出現(xiàn)強(qiáng)烈的頸部或胸部不適，最好及時(shí)就醫(yī)，以防魚刺刺穿其他部位造成更嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)。

所以魚雖好吃，也要小心吃到魚刺，日常吃魚一定要小心刺多的魚，或者直接選擇鱈魚、鱸魚、鱔魚、龍利魚等刺少的魚，還有刺比較小的魚。

如果不幸出現(xiàn)魚刺卡喉，別輕易用土方法壓，當(dāng)然有條件的話及時(shí)就醫(yī)是最好的選擇。

參考資料：

[1]《一個(gè)春節(jié)拔了100多根魚刺！醫(yī)生提醒：魚刺卡喉有七處致命點(diǎn)，處處要命！》.人民日報(bào)健康客戶端.2022-2-8.

[2]《男子被魚刺卡喉，3天后嘔血死亡！千萬別再喝醋、吞飯了…》 .科普中國.2021-2-23.

[3]《不幸身亡！男子誤吞魚刺用土方，竟刺穿胸主動(dòng)脈……醫(yī)生提醒》.廣東衛(wèi)生在線.2025-5-14.

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