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“花 3399 元訂的宴請?zhí)撞?，熱菜全是涼透的，上菜慢到客人全程干等，這年過得太糟心了！”

網(wǎng)絡(luò)配圖

近日，網(wǎng)友爆料溫州某大酒店，在春節(jié)期間的宴席服務(wù)嚴(yán)重 “翻車”，引發(fā)大量備宴市民的關(guān)注與熱議。

據(jù)爆料網(wǎng)友描述，她在該酒店預(yù)訂了套餐，16 人消費(fèi)合計(jì) 3517 元，其中主套餐價(jià)格為 3399 元。本想借著過年好好宴請親友，卻遭遇了一系列糟心體驗(yàn)：

熱菜全涼，預(yù)制菜痕跡明顯：熱菜上桌時(shí)幾乎沒有溫度，部分涼菜甚至帶著冰碴子。網(wǎng)友質(zhì)疑菜品多為預(yù)制菜，后廚管理混亂，導(dǎo)致菜品無法保證基本溫度。

上菜速度離譜，客人全程干等：每道菜之間要等十幾到二十分鐘，甚至出現(xiàn)甜品先于熱菜上桌的混亂順序，到離店時(shí)，還有一道炒年糕未上，讓親友們尷尬不已。

服務(wù)混亂，錯(cuò)菜頻發(fā)：服務(wù)員上錯(cuò)菜后，竟從別的桌上端回 “補(bǔ)送”；后廚一團(tuán)糟，負(fù)責(zé)上菜的多為實(shí)習(xí)高中生，在兩難中還主動(dòng)幫顧客說話，讓人擔(dān)心他們會(huì)被經(jīng)理追責(zé)。

爆料人表示，價(jià)格是提前預(yù)定好的，本可以接受，但大冷天吃著涼透的熱菜，實(shí)在讓人憤怒。

有網(wǎng)友評論認(rèn)為，特殊時(shí)期可以理解商家的壓力，但連 “熱菜保溫” 這種基礎(chǔ)服務(wù)都做不好，實(shí)在說不過去；也有網(wǎng)友提醒，春節(jié)期間酒店客流大，最好提前溝通上菜時(shí)間和菜品標(biāo)準(zhǔn)，避免踩坑。

截至目前，該酒店尚未對此事作出回應(yīng)。

春節(jié)宴請本是團(tuán)圓喜慶的事，卻因服務(wù)與菜品問題掃了興，也再次提醒消費(fèi)者，在選擇宴請酒店時(shí)，務(wù)必提前確認(rèn)服務(wù)細(xì)節(jié)，留存相關(guān)憑證，避免類似糟心經(jīng)歷。

來源：溫州草根消息

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