本文來源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 作者：周立 何明俊

“佬細(xì)，蝴蝶蘭點(diǎn)賣啊？”

“38蚊兩枝，又平又靚。”

從佛山里水運(yùn)到廣州番禺來賣的年宵花。圖片來源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 周立/攝

每逢春節(jié)前，廣佛的“花街”（又稱“花市”）隨處可見銷售各類春節(jié)應(yīng)季花卉。在廣州番禺洛溪島上，不少小區(qū)門口都有花農(nóng)擺攤賣花，而蝴蝶蘭就是年宵花的“頂流”。時(shí)代財(cái)經(jīng)走訪詢問多個(gè)攤位的老板，蝴蝶蘭價(jià)格多在20～40元一枝，在問及為何如此便宜時(shí)，有老板直言，“我們?cè)诶锼加谢氐模跃涂梢院鼙阋?。?/p>

老板口中的“里水”位處廣東佛山。在這里，不少企業(yè)和花農(nóng)都會(huì)自豪地說“全國每10株蝴蝶蘭就有6株來自佛山”。每到過年前一個(gè)半月，不少珠三角居民、企業(yè)會(huì)驅(qū)車到佛山挑選訂購心儀的年宵花，當(dāng)?shù)睾m企業(yè)也因銷售旺季到來而變得忙碌。

“花基本被定得七七八八了，我們打算干到除夕就回家了，等過完年開春，我們就要開始種下一輪了?！庇欣习彘_心說道。

據(jù)時(shí)代財(cái)經(jīng)了解，花農(nóng)們通過溫室精準(zhǔn)催花技術(shù)，讓蝴蝶蘭實(shí)現(xiàn)“全年供應(yīng)”，走向全球。目前佛山南海的蝴蝶蘭出口量達(dá)1500萬株，年出口額持續(xù)穩(wěn)定在1億元以上。

佛山的蝴蝶蘭有何魅力，為何能夠成為暢銷全球的“廣貨”？

佛山溫室大棚里的年宵花。圖片來源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 何明俊/攝

里水蝴蝶蘭產(chǎn)值突破13億，有花農(nóng)出口銷售額翻番

2月12日早上10點(diǎn)，不少車輛已經(jīng)到里水的萬頃洋園藝世界來搬走此前預(yù)定的年花，也有老廣一家人驅(qū)車幾十公里過來看花，挑選心水的年宵花?！斑@兩年的蝴蝶蘭價(jià)格都挺便宜的，買兩盆回去擺擺也挺好。”從廣州驅(qū)車1小時(shí)而來的黃女士對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表示。

在里水，有些蝴蝶蘭盆栽僅售100多元。圖片來源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 周立/攝

來自潮汕的陳慶（化名）是第一批進(jìn)入萬頃洋做蝴蝶蘭的花農(nóng)，至今已做了13年，也見證了園區(qū)發(fā)展?！耙郧斑@里都是一片荒地，現(xiàn)在兩千畝地都是種蝴蝶蘭，成為全國最大的蝴蝶蘭基地之一。出名了之后，大家知道這里蘭花又多又靚，我們銷量也大了不少。”據(jù)陳慶介紹，剛開始一年只能種植幾萬棵，現(xiàn)在年產(chǎn)量已經(jīng)可以達(dá)到一百多萬到兩百萬，翻了十幾倍；種植面積也從2012年不到十畝地?cái)U(kuò)至目前的六七十畝地。“未來肯定會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大，但要看市場情況?！?/p>

廣東萬頃洋農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人鄭思恩在接受時(shí)代財(cái)經(jīng)采訪時(shí)指出，佛山蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)占據(jù)全國六成市場份額，其核心競爭力源于完整的產(chǎn)業(yè)集群與科技化生產(chǎn)體系，實(shí)現(xiàn)了從研發(fā)到銷售的全鏈條覆蓋。智能溫室等技術(shù)的普及，保障了高品質(zhì)產(chǎn)品的全年穩(wěn)定供應(yīng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2025年底，里水蝴蝶蘭種植面積已達(dá)4500畝，年產(chǎn)量突破6500萬株，產(chǎn)值超13億元；據(jù)陳村蝴蝶蘭協(xié)會(huì)會(huì)長介紹，2025年陳村蝴蝶蘭種植面積超530畝，年產(chǎn)量約1800萬株。數(shù)據(jù)顯示，全球蝴蝶蘭種苗年產(chǎn)量約3.5億～3.8億株，中國年產(chǎn)量約2.5億株，且占比逐年增長。

在種植規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，蝴蝶蘭價(jià)格也逐漸實(shí)現(xiàn)“平民化”。陳慶告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，近幾年蝴蝶蘭價(jià)格處在低位，“以前（2022年）零售一枝可以賣到70多元，現(xiàn)在只能賣到35～40元。”

鄭思恩表示，今年蝴蝶蘭價(jià)格呈現(xiàn)“整體平穩(wěn)、分化明顯”的特點(diǎn)：普通品種價(jià)格穩(wěn)定，高端新奇品種因稀缺而價(jià)格上漲。波動(dòng)主要源于市場供應(yīng)增加與消費(fèi)需求分化。

市民前往溫室大棚挑花。圖片來源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 周立/攝

在此情況下，蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)利潤率也因環(huán)節(jié)不同而有所差異。鄭思恩表示，目前規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)利潤穩(wěn)定，擁有品種權(quán)、培育精品的企業(yè)利潤更高，而同質(zhì)化嚴(yán)重、依賴進(jìn)口種苗的業(yè)者競爭壓力較大。

而陳慶亦表示，去年不少蝴蝶蘭從業(yè)者出現(xiàn)虧損，自己靠著規(guī)模化和穩(wěn)定的批發(fā)渠道才避免虧損。

在競爭愈發(fā)激烈的蝴蝶蘭市場中，從業(yè)者們也在尋求謀生出路，而出海正是產(chǎn)業(yè)規(guī)模化之后的好出路。

從江西遠(yuǎn)赴廣東種植蝴蝶蘭的葳盛園藝總經(jīng)理郭海金對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表示，其從2016年開始做蝴蝶蘭出口貿(mào)易，近幾年來自越南、中國香港等地的訂單也在不斷增加，“我們現(xiàn)在出口銷售額跟以前比翻了一番”。

“以廣東萬頃園藝世界為核心，目前蝴蝶蘭年出口量約500萬株，主要出口市場為越南，該國消費(fèi)者對(duì)特定花色（如黃、綠、白花）有明確偏好?！编嵥级鞅硎?。

除了在國內(nèi)穩(wěn)固珠三角的市占率，在國外拓展東南亞市場外，佛山蝴蝶蘭從業(yè)者目前也在積極開發(fā)更高利潤的市場。郭海金提到，現(xiàn)在很多企業(yè)在擴(kuò)展俄羅斯、歐洲等市場，“（俄羅斯）那邊蘭花一枝200元，價(jià)格比較高也有得賺，但也要考慮運(yùn)輸耗損問題?！?/p>

電商推動(dòng)蝴蝶蘭入萬家，育種成為未來降本關(guān)鍵

除了出海，電商和直播帶貨的出現(xiàn)也給蝴蝶蘭市場帶來新的機(jī)遇。

“早期年宵花占蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)銷售的90%以上，但是現(xiàn)在大概是五五分了，甚至平時(shí)的銷量會(huì)比過年還多，這主要是因?yàn)殡娚痰尼绕稹！狈鹕绞惺廊A花卉科技有限公司創(chuàng)始人李世華已在蝴蝶蘭行業(yè)闖蕩44年，其在接受時(shí)代財(cái)經(jīng)采訪時(shí)表示，目前其正轉(zhuǎn)型成培育原生種和珍奇類的蝴蝶蘭專供應(yīng)給電商。

鄭思恩指出，蝴蝶蘭電商直播是國內(nèi)市場轉(zhuǎn)型的核心引擎，直接鏈接消費(fèi)者、提升銷量與價(jià)值，并以市場需求反饋推動(dòng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化與品種創(chuàng)新。

而不少電商團(tuán)隊(duì)在佛山租棚批量訂購蝴蝶蘭進(jìn)行直播銷售，亦有不少賺頭。有資深從業(yè)者對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表示，有團(tuán)隊(duì)直播帶貨一天能賣出超80萬銷售額的蝴蝶蘭，“在電商推動(dòng)下，蝴蝶蘭已從年宵花成功轉(zhuǎn)型為日常消費(fèi)，帶動(dòng)整體銷售額持續(xù)增長?！?/p>

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展也改變了從業(yè)生態(tài)。鄭思恩表示，一方面，通過“公司+農(nóng)戶”等模式提升了花農(nóng)收入與抗風(fēng)險(xiǎn)能力；另一方面，吸引了大量年輕人返鄉(xiāng)，成為技術(shù)員、電商主播等“新農(nóng)人”，推動(dòng)了從傳統(tǒng)種植向現(xiàn)代職業(yè)的根本性轉(zhuǎn)變。

花農(nóng)在溫室大棚里種植蘭花。圖片來源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 周立/攝

根據(jù)里水鎮(zhèn)2025年發(fā)布的《蝴蝶蘭之都牽引計(jì)劃》，佛山正系統(tǒng)擴(kuò)大生產(chǎn)，目標(biāo)到2027年蝴蝶蘭種植面積達(dá)6500畝，年產(chǎn)蝴蝶蘭1.1億株，全國市場份額提升至40%，年產(chǎn)瓶苗8000萬株，自給率提升至60％，每年推出市場化新品種200個(gè)，蝴蝶蘭全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)30億元，建設(shè)全國最大蝴蝶蘭出口基地。

而對(duì)于進(jìn)一步打響“蝴蝶蘭之都”的城市名片，鄭思恩認(rèn)為，有四方面可以補(bǔ)強(qiáng)：一是攻堅(jiān)種業(yè)，建立種質(zhì)資源庫、培育國際新品種；二是深化品牌戰(zhàn)略，推動(dòng)從產(chǎn)品輸出到文化品牌輸出；三是注入智慧綠色動(dòng)能，發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)、應(yīng)用AI與大數(shù)據(jù)；四是推動(dòng)三產(chǎn)融合，建設(shè)集科普、研學(xué)、旅游于一體的產(chǎn)業(yè)綜合體，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)基地到產(chǎn)業(yè)文化高地的跨越。

不過，對(duì)于蝴蝶蘭從業(yè)者來說，未來種植利潤率提升、降本增效的關(guān)鍵或在育種環(huán)節(jié)。李世華指出，目前在設(shè)備方面已經(jīng)很難降本，得在育種方面下功夫：一是通過技術(shù)縮短栽培時(shí)間，目前其將蝴蝶蘭種植周期從20個(gè)月縮短到16個(gè)月；二是增加蝴蝶蘭梗數(shù)并通過栽培技術(shù)使得每朵花都又大又漂亮，“如原本買10枝箭需要放10棵花，但現(xiàn)在只要放6棵就可以滿足（客戶需求）了?！?/p>