讓體重嘎嘎下降的6個冷知識：

冷知識1、體重下降不意味著減肥有效果

減肥的本質(zhì)應(yīng)該是減脂，而不是減重。體重由脂肪、肌肉、水分、骨骼等共同構(gòu)成，體重的下降，很可能是水分或肌肉流失，而非脂肪減少。

而肌肉的流失會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝降低，后續(xù)更容易反彈，形成“越減越胖”的體質(zhì)，這樣是無法成功瘦下來的。

減肥，不要只看體重，體重下降不意味著減肥有效果，同樣的，體重不下降，不意味著減肥沒效果。

肌肉的體積只有脂肪的1/3大，當(dāng)你減脂的同時肌肉有所增長，體重可能不會發(fā)生明顯變化，但是你的基礎(chǔ)代謝值會提升，身材也會逐漸變得緊實起來，這是變瘦的明顯信號。

冷知識2、使用小一點的餐具，可以減少每餐的食量

研究表明，使用大盤子會讓人不自覺地多盛食物。而換成小盤子、小碗，并在視覺上“鋪滿”，能在滿足心理需求的同時，有效減少每餐的攝入量。

減肥的人，只需要將平時吃飯的碗盤換成小號的，盛飯時只盛七八分滿，這樣可以不自覺降低主食攝入量，有效控制整體的熱量攝入。

冷知識3、任何食物都是有熱量的，不存在負(fù)熱量食物

網(wǎng)上可以看到一些文章說有些食物屬于“負(fù)熱量食物”，身體消化它消耗的能量大于其本身提供的能量。

然而，從科學(xué)角度看，所有食物都有熱量。人體消化食物所消耗的能量（食物熱效應(yīng)）僅占食物總能量的5%-30%，遠(yuǎn)不足以抵消食物本身的熱量。因此，不存在能讓你“越吃越瘦”的負(fù)熱量食物百度百科。

比如：芹菜這類低熱量、高纖維的食物，雖然單位熱量低，但多吃同樣會累積熱量。而減肥的關(guān)鍵在于控制熱量攝入小于身體的熱量輸出，而不是寄希望于某種“食物”上。

冷知識4、情緒穩(wěn)定有助于減肥

長期壓力或情緒波動會擾亂內(nèi)分泌，導(dǎo)致皮質(zhì)醇水平升高，這不僅會促進(jìn)脂肪在腹部堆積，還會增加食欲，更偏愛高糖、高脂食物，身材就更容易發(fā)胖。

而保持情緒穩(wěn)定有助于穩(wěn)定食欲，避免因情緒化進(jìn)食，更好的控制熱量攝入，避免脂肪堆積。

減肥的人要學(xué)會轉(zhuǎn)移負(fù)面情緒，避免焦慮、抑郁等負(fù)面情緒，比如通過運動、傾訴釋放情緒，通過聽音樂等方式轉(zhuǎn)移注意力，平時保證充足的睡眠可以降低皮質(zhì)醇水平，白天更好的穩(wěn)定食欲。

冷知識5、減肚子，10分鐘卷腹不然10分鐘慢跑更有效。

脂肪的燃燒是全身性的，想要通過局部訓(xùn)練來減脂是不現(xiàn)實的。想要減少腹部脂肪，必須通過有氧運動來降低整體體脂率。

而卷腹等力量訓(xùn)練的主要作用是鍛煉腹部肌肉，讓腹部線條更緊實，但它本身消耗的熱量有限，無法單獨“燒掉”腹部脂肪，因此10分鐘卷腹的燃脂效果不如10分鐘慢跑。

無論想要減掉哪個部位的贅肉，我們都應(yīng)該選擇全身性的有氧運動或者多關(guān)節(jié)參與的復(fù)合動作，才能提升卡路里消耗，促進(jìn)體脂率下降，進(jìn)而實現(xiàn)局部減脂的目標(biāo)。

冷知識6、吃夠蛋白質(zhì)才不反彈

減肥期間，蛋白質(zhì)也是身體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)能增強飽腹感，幫助維持肌肉量，從而穩(wěn)定基礎(chǔ)代謝率。如果蛋白質(zhì)攝入不足，身體會分解肌肉來供能，導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝下降，形成易胖體質(zhì)，減肥后極易反彈。

減肥期間，每餐要攝入一掌心左右的蛋白食物，比如雞胸肉、魚肉、蝦、蛋類食物，搭配適量優(yōu)質(zhì)主食以及大量高纖維蔬菜，這才是一份合格的減脂餐。