村民在采收蠶豆

東南網(wǎng)莆田2月13日訊（本網(wǎng)記者 吳炳端 文/圖）春節(jié)將至，莆田市荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)紫甘藍(lán)、蠶豆進(jìn)入收獲期，一輛輛滿(mǎn)載新鮮蔬菜的貨車(chē)從田間駛向市場(chǎng)，為市民“菜籃子”注入鮮活能量。作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，黃石鎮(zhèn)正以“一產(chǎn)提質(zhì)、二產(chǎn)增效、三產(chǎn)融合”為筆，繪就鄉(xiāng)村振興的壯美畫(huà)卷。

一產(chǎn)種植：從“會(huì)種地”到“慧種地”

黃石鎮(zhèn)是荔城區(qū)水稻主產(chǎn)區(qū)，堅(jiān)持藏糧于地、藏糧于技。通過(guò)推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，推廣“甬優(yōu)”系列等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，2024年全鎮(zhèn)水稻種植面積達(dá)1.75萬(wàn)余畝，總產(chǎn)量穩(wěn)定在0.77萬(wàn)噸，在保障“米袋子”的同時(shí)，積極推廣“稻-菜輪作”等高效生態(tài)模式，利用冬閑田發(fā)展紫甘藍(lán)、蠶豆等蔬菜種植，實(shí)現(xiàn)“一地多收”，既豐富了市場(chǎng)供給，也提高了土地效益和農(nóng)民收入。

紫甘藍(lán)種植

“我們通過(guò)‘稻-菜輪作’模式，既保障糧食安全，又讓土地‘四季生金’�！秉S石鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人劉建芳介紹，水稻收割后接茬種植紫甘藍(lán)、蠶豆等蔬菜，同時(shí)通過(guò)科學(xué)輪作，讓“冬閑田”變成“增收田”，不僅提高了土地利用率，也增加了農(nóng)戶(hù)收入。

機(jī)械化是這里農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的顯著特征。因地處平原，水稻耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)92.56%，無(wú)人機(jī)植保普及率超90%，智能插秧機(jī)日作業(yè)量可達(dá)80畝，水稻耕種收綜合機(jī)械化率高達(dá)92.56%，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)高效生產(chǎn)�！皺C(jī)器換人”不僅節(jié)省了人力成本，更通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)提升了稻米品質(zhì)，為后續(xù)加工和品牌化打下了基礎(chǔ)。

“一臺(tái)插秧機(jī)一天8小時(shí)可以種植80畝水稻秧苗。”荔城區(qū)華龍農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)陳鳳萍表示，智能插秧機(jī)只需人工送苗，其他環(huán)節(jié)在程序設(shè)定后全自動(dòng)作業(yè)，不僅減少了一半的人工成本，而且大大提高了秧苗后期的存活率。這款智能插秧機(jī)加裝了北斗導(dǎo)航輔助系統(tǒng)，配備了平板電腦控制器，可以自行規(guī)劃最優(yōu)路徑，還可以避障、掉頭、轉(zhuǎn)彎，實(shí)現(xiàn)智慧農(nóng)耕。

除了智能插秧機(jī)，還有無(wú)人機(jī)噴灑農(nóng)藥和化肥系統(tǒng)。無(wú)人機(jī)采用北斗系統(tǒng)定位，自動(dòng)生成飛行路徑，減少了人與農(nóng)藥、化肥之間的接觸，精準(zhǔn)滅蟲(chóng)、施肥，效果好。“從插秧到收割，基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，大大解放了勞動(dòng)力，也提升了生產(chǎn)效率。”劉建芳補(bǔ)充說(shuō)。

目前，黃石鎮(zhèn)擁有各級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)近70家，這些新型經(jīng)營(yíng)主體成為帶動(dòng)農(nóng)民增收、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的核心力量。

二產(chǎn)深加工：小作物變身“金鏈條”

圍繞水稻做文章，黃石鎮(zhèn)著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，正著力構(gòu)建“綠色種植—精深加工—品牌營(yíng)銷(xiāo)—農(nóng)文旅融合”的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。水稻全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值突破4.58億元，占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的45%，其中加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)1.58億元。

“我們不僅要種好糧，更要做好糧，推動(dòng)水稻從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向高附加值加工品轉(zhuǎn)型�！秉S石鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)的四級(jí)主任科員郭玉添表示，黃石鎮(zhèn)以來(lái)康家食品、真好食品等企業(yè)為龍頭，大力發(fā)展興化米粉、紅米粉等具有地方特色的精深加工產(chǎn)品，使加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比達(dá)到3.85:1，大幅提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值。

同時(shí)，黃石鎮(zhèn)正加快推進(jìn)“興化米粉制作產(chǎn)能提升”等項(xiàng)目建設(shè)，引進(jìn)自動(dòng)化烘干設(shè)備，提升加工效率和產(chǎn)品品質(zhì)，推動(dòng)水稻產(chǎn)業(yè)從“原字號(hào)”向“制成品”升級(jí)，讓本土好米價(jià)值倍增。同時(shí)還有農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社功能提升項(xiàng)目、華中村工廠化育秧育苗中心、海陽(yáng)標(biāo)準(zhǔn)化糧食烘干中心等重點(diǎn)項(xiàng)目有序推進(jìn)，通過(guò)設(shè)施化、智能化手段，提升育秧效率、增強(qiáng)減災(zāi)能力、保障糧食品質(zhì)。

“通過(guò)這一系列‘強(qiáng)筋骨’的工程，在減少生產(chǎn)成本的同時(shí)提升生產(chǎn)效率、生產(chǎn)工藝，讓本土特色農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的市場(chǎng)，讓‘黃石出品’更具競(jìng)爭(zhēng)力�！惫裉碚f(shuō)。

水稻種植。來(lái)源：荔城在線

三產(chǎn)農(nóng)文旅：農(nóng)耕文化煥發(fā)新生機(jī)

黃石鎮(zhèn)積極探索“農(nóng)業(yè)+”發(fā)展模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)跨界融合。通過(guò)“農(nóng)業(yè)+文旅+文創(chuàng)”模式，該鎮(zhèn)打造了稻香農(nóng)文旅融合項(xiàng)目，串聯(lián)木蘭溪文化、媽祖文化與稻作民俗，開(kāi)發(fā)出農(nóng)耕研學(xué)、非遺體驗(yàn)等10余種文旅產(chǎn)品，精心打造“稻香+”文化IP。

“我們已于去年成功舉辦中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)、稻香產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)、美食品鑒等活動(dòng)，為農(nóng)文旅融合項(xiàng)目打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)�！惫裉斫榻B，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與鄉(xiāng)村旅游、文化體驗(yàn)緊密結(jié)合，吸引了大量人氣，提升了黃石農(nóng)業(yè)品牌的知名度和影響力，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入新動(dòng)能。

“去年豐收節(jié)，我們接待了2萬(wàn)多名游客，體驗(yàn)割稻、打糍粑、賞非遺�！鼻逯写逡晦r(nóng)場(chǎng)主說(shuō)。而在華堤村生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)采摘園，園主正引導(dǎo)游客采摘草莓，“現(xiàn)在家門(mén)口就能就業(yè)，每月收入4000多元，還能照顧孩子，很方便�！�

從保障糧食安全的堅(jiān)實(shí)田地，到機(jī)器轟鳴的加工車(chē)間，再到文旅融合的活力鄉(xiāng)村，黃石鎮(zhèn)正以國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)為契機(jī)，推動(dòng)一二三產(chǎn)深度融合，走出一條具有特色的產(chǎn)業(yè)興、百姓富、鄉(xiāng)村美的振興之路。未來(lái)，黃石鎮(zhèn)將繼續(xù)培育水稻產(chǎn)業(yè)相關(guān)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，持續(xù)做好各項(xiàng)工作，將該鎮(zhèn)打造為全國(guó)水稻產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范樣板。