付定金鎖餐位、VR選包間一鍵預(yù)訂，美團(tuán)年夜飯預(yù)訂服務(wù)升級(jí)。

春節(jié)臨近，年夜飯預(yù)訂進(jìn)入高峰。日前，美團(tuán)升級(jí)年夜飯預(yù)訂服務(wù)保障，引入年夜飯預(yù)訂定金系統(tǒng)“鎖餐位”，VR實(shí)景技術(shù)“選包間”，把傳統(tǒng)的年夜飯預(yù)訂從“意向登記”升級(jí)為“確定性交易”，幫消費(fèi)者解決“預(yù)訂后不接待”“到店無(wú)座”等困擾。

新模式下，消費(fèi)者在美團(tuán)預(yù)訂年夜飯時(shí)，支付定金即完成餐位鎖定。若商家無(wú)法履約，該商家需向用戶(hù)雙倍返還定金。

針對(duì)消費(fèi)者可能因行程變動(dòng)需要取消預(yù)訂的情況，產(chǎn)品也提供了緩沖空間。比如，商家可自主設(shè)置“免責(zé)取消時(shí)間”，在此期限前，如果消費(fèi)者取消預(yù)訂，定金將全額自動(dòng)退還；超時(shí)后，則需與商家協(xié)商確認(rèn)。

大眾點(diǎn)評(píng)定年夜飯、支付定金、免責(zé)取消示例

通過(guò)一系列線上產(chǎn)品改造和數(shù)字化升級(jí)，美團(tuán)將傳統(tǒng)年夜飯“電話留位、口頭約定”的模糊契約模式，改造為權(quán)責(zé)清晰、雙向保障的交易閉環(huán)模式，讓預(yù)訂服務(wù)更具確定性。無(wú)論是消費(fèi)者擔(dān)心預(yù)訂后無(wú)法接待，還是商家關(guān)注的臨時(shí)取消帶來(lái)餐位閑置，通過(guò)升級(jí)后的預(yù)訂服務(wù)，雙方的困擾都有望得到改善。

此外，美團(tuán)還同步上線了VR實(shí)景看包間功能，幫消費(fèi)者解決預(yù)訂包間時(shí)“買(mǎi)家秀與賣(mài)家秀不符”的顧慮。消費(fèi)者下單前，可在線上360°沉浸式查看包間裝修、采光、桌間距等真實(shí)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)“所見(jiàn)即所得”。該功能已覆蓋全國(guó)多城市重點(diǎn)商家，消費(fèi)者選時(shí)段、選包間、看實(shí)景后可一鍵完成預(yù)訂。

以“徐記海鮮·MASTER大師店（僑城一號(hào)店）”為例，該店已全面接入美團(tuán)包間VR展示與春節(jié)定金系統(tǒng)，門(mén)店負(fù)責(zé)人表示，規(guī)則上線后消費(fèi)者下單決策更果斷更放心，除夕包間目前已基本訂滿。

在美團(tuán)或大眾點(diǎn)評(píng)搜索“年夜飯”即可進(jìn)入活動(dòng)頁(yè)面

據(jù)悉，美團(tuán)上全國(guó)在線可訂年夜飯的門(mén)店數(shù)超10萬(wàn)家，截至目前，除夕當(dāng)天的包間、散臺(tái)仍有充足余量。

數(shù)據(jù)顯示，2026年，美團(tuán)及大眾點(diǎn)評(píng)年夜飯預(yù)訂訂單量同比激增超3倍，有消費(fèi)者提前兩個(gè)月鎖定家族大聚會(huì)的包間，也有臨到除夕前一周才給小家庭預(yù)訂年夜飯。與此同時(shí)，年夜飯消費(fèi)場(chǎng)景持續(xù)多元，異地過(guò)年、旅行途中用餐成為新增長(zhǎng)點(diǎn)，超24%的商戶(hù)開(kāi)通“春節(jié)大菜”配送到家或到店自提服務(wù)。從“一桌難求”到“小桌+多場(chǎng)景”，年夜飯消費(fèi)正隨著家庭結(jié)構(gòu)小型化與過(guò)年方式多元化進(jìn)入新階段。

美團(tuán)到店餐飲相關(guān)產(chǎn)品負(fù)責(zé)人表示，順應(yīng)服務(wù)消費(fèi)新趨勢(shì)，此次預(yù)訂服務(wù)升級(jí)旨在發(fā)揮平臺(tái)技術(shù)能力，打造服務(wù)更透明、體驗(yàn)更可靠的消費(fèi)模式，讓大家在新年團(tuán)圓之際，訂得放心、吃得舒心，也助力更多餐飲商家搶抓春節(jié)生意旺季。

（作者：紅餐編輯部）