近期，網(wǎng)紅自熱火鍋品牌——自嗨鍋的母公司杭州金羚羊被申請(qǐng)破產(chǎn)審查，法院已經(jīng)受理。由于法院還沒有做出裁定，現(xiàn)在還不能說人家破產(chǎn)。

不過，除了這次申請(qǐng)，公司還有1.4億的債務(wù)被法院裁定要還，創(chuàng)始人蔡紅亮也被限高了。

小新記得，前幾年這個(gè)品牌在資本市場(chǎng)炙手可熱，估值高達(dá)75億，還創(chuàng)下了10分鐘賣光500萬桶的記錄，怎么走到這一步了？

2016年，蔡紅亮憑借對(duì)“懶人經(jīng)濟(jì)”和“孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)”的理解，創(chuàng)立了一人食的自嗨鍋，并迅速走紅。

自嗨鍋2018年銷售額破億，2019年破5億，2020年破10億，2021年接近20億。

2018年開始，公司不斷獲得融資，中金、經(jīng)緯創(chuàng)投等知名機(jī)構(gòu)紛紛跟投，自嗨鍋估值一度高達(dá)75億。

銷售不錯(cuò)，估值也不錯(cuò)，可就是不掙錢。

2020年和2021年，公司兩年共虧損4.7億，2022年倒是扭虧為盈，但利潤(rùn)還不到2000萬，完全填不上前兩年的虧損。2023年后，自嗨鍋就不再公布銷售數(shù)據(jù)。

這是為什么呀？

1、自嗨鍋?zhàn)叩氖橇髁柯肪€，一旦沒錢打廣告，銷量就下來了。

前幾年，自嗨鍋花廣告費(fèi)如流水，請(qǐng)了林更新、華晨宇等明星代言，還在電視劇、綜藝?yán)锎罅恐踩?。?020年這家公司銷售費(fèi)用達(dá)2.9億，2021年飆升到4.3億。）

然而，2022年起，資本的投資風(fēng)向轉(zhuǎn)變，不看重銷售數(shù)據(jù)，更看中“毛利率和現(xiàn)金流”。

自嗨鍋這種砸錢搶市場(chǎng)卻掙不到錢的方式，自然被資本放棄。此后，自嗨鍋便沒有融到資。

2、消費(fèi)者對(duì)“自熱”的愛難以持久。

從消費(fèi)者角度，自嗨鍋無非就是另外一種形式的方便面，特定場(chǎng)合下應(yīng)急還行，長(zhǎng)期吃沒有必要。況且外賣大戰(zhàn)把價(jià)格打下來，有又快又便宜又好吃的外賣，誰還吃自熱食品。

而自嗨鍋前幾年大搞營(yíng)銷留下的債務(wù)問題，成為壓垮它的最后一根稻草。

2024年，杭州金羚羊就因拖欠1125萬廣告費(fèi)被強(qiáng)制執(zhí)行。創(chuàng)始人蔡紅亮也在2025年2月被限高。這次干脆被申請(qǐng)破產(chǎn)了。

大家可能還不知道，知名零食品牌“百草味”的創(chuàng)始人也是蔡紅亮，2016年他“高位套現(xiàn)”，9.6億把品牌給賣了，然后拿著錢創(chuàng)立了自嗨鍋。

這操作還真是孤注一擲呢！走到如今這步田地，不知道蔡紅亮做何感想，評(píng)論區(qū)聊聊你的看法～

作者丨逍遙

編輯丨墨墨

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