在近日落幕的2026功能食品健康峰會（FFWS）上，一項來自中國的乳業(yè)科技成果點亮了國際舞臺。飛鶴乳業(yè)憑借其創(chuàng)新的“0乳糖+小分子乳蛋白”技術(shù)，榮膺“新一代0乳糖乳蛋白創(chuàng)新突破獎”。這不僅是一份國際榮譽，更標志著中國乳企在核心營養(yǎng)技術(shù)的研發(fā)上，已實現(xiàn)跨越式發(fā)展，為全球乳蛋白行業(yè)的進步注入了新的活力與方向。

國際權(quán)威認證，彰顯中國科研硬實力

2026功能食品健康峰會（FFWS）作為亞太地區(qū)極具影響力的行業(yè)盛會，其獎項評選素以嚴格著稱，由多家國際權(quán)威機構(gòu)聯(lián)合指導(dǎo)。飛鶴牧場乳蛋白營養(yǎng)粉能夠脫穎而出，經(jīng)受住全球頂尖專家的多輪評審，其含金量不言而喻。這份獎項，是對飛鶴歷時七年深耕乳蛋白基礎(chǔ)科研的至高肯定，也向世界證明，中國乳業(yè)憑借扎實的科學(xué)研究，完全有能力破解全球性的營養(yǎng)吸收難題，并為行業(yè)制定新的技術(shù)標準。

七年攻堅，突破傳統(tǒng)乳蛋白吸收瓶頸

榮譽的背后，是漫長而堅定的科研攻堅。傳統(tǒng)乳蛋白產(chǎn)品存在分子量大、吸收率低、易引起乳糖不耐受等痛點。為解決這些問題，飛鶴研發(fā)團隊獨辟蹊徑，成功研發(fā)出“乳蛋白鮮萃提取科技”。該技術(shù)體系通過物理鮮萃與專利酶解的雙重作用，將新鮮牛乳中的大分子乳蛋白精準轉(zhuǎn)化為更易被人體腸道識別和吸收的小分子形態(tài)。經(jīng)科學(xué)驗證，其蛋白消化率高達99%，實現(xiàn)了營養(yǎng)吸收效率的質(zhì)的飛躍。

三重協(xié)同系統(tǒng)，構(gòu)建高效吸收解決方案

本次獲獎的產(chǎn)品，是飛鶴核心科技的集大成者。它并非簡單成分的堆砌，而是構(gòu)建了一個精密的“三重協(xié)同營養(yǎng)系統(tǒng)”：

小分子乳蛋白：作為核心，其微小的分子結(jié)構(gòu)能快速通過腸道屏障，實現(xiàn)高效吸收，同時作為“天然載體”促進鈣質(zhì)運輸。

天然乳鈣：在“載體”的輔助下，減少在腸道中的無效沉淀，提升鈣的吸收利用率。

雙重活性菌元：致力于調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，優(yōu)化整體吸收環(huán)境，為前兩者的高效作用鋪平道路。
這一系統(tǒng)性的設(shè)計，特別是將乳糖含量降至極低水平，從根本上為乳糖不耐受人群提供了安全、高效的營養(yǎng)補充新選擇。

引領(lǐng)全齡營養(yǎng)，戰(zhàn)略布局未來

在峰會期間，飛鶴科學(xué)家分享了其“全生命周期功能性營養(yǎng)創(chuàng)新策略”，清晰地展現(xiàn)了企業(yè)的宏偉藍圖。此次在小分子乳蛋白領(lǐng)域的突破，正是其成人營養(yǎng)戰(zhàn)略的關(guān)鍵落子，成功連接了嬰幼兒與成人營養(yǎng)板塊。飛鶴正以實際行動，推動整個行業(yè)從過去單純的“蛋白質(zhì)含量競爭”，邁向關(guān)注“蛋白質(zhì)功能精細化”與“個體吸收效率”的更高維度競爭階段。

手握國際獎項，飛鶴已明確將“小分子乳蛋白科技”作為引領(lǐng)未來的引擎。這項源自中國的創(chuàng)新，正致力于讓更優(yōu)質(zhì)、更精準的乳蛋白營養(yǎng)惠及全球家庭，展現(xiàn)了中國乳業(yè)作為全球健康產(chǎn)業(yè)重要貢獻者的智慧與擔(dān)當。