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“小而美”遭遇“大而亂”,小眾乳品行業(yè)亟需刮骨療毒

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近期,知名國(guó)貨品牌隆力奇旗下的“倍萊鮮”羊奶粉,因涉嫌以層級(jí)返利、夸大功效的方式進(jìn)行市場(chǎng)推廣,陷入傳銷(xiāo)與虛假宣傳的爭(zhēng)議。這款被包裝成具有“防癌抗癌”、“調(diào)理血糖””、“降三高”等功效的羊奶粉,實(shí)際上只是普通調(diào)制乳粉,并未進(jìn)行保健食品備案。

更令人擔(dān)憂(yōu)的是,這絕非孤例?!氨度R鮮”更像一面鏡子,折射出正處于“高速發(fā)展”與“野蠻生長(zhǎng)”十字路口上的小眾乳品市場(chǎng),當(dāng)下正普遍面臨的困境與焦慮。

近年來(lái),以羊奶、水牛奶、駱駝奶、牦牛奶等為代表的特色乳,憑借差異化的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特風(fēng)味成為乳制品消費(fèi)升級(jí)的新寵,年均增速高達(dá)18%。然而,在“網(wǎng)紅”、“稀缺”、“高端”的光環(huán)之下,奶源短缺、標(biāo)準(zhǔn)待明、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷(xiāo)失范等一系列暗礁,正嚴(yán)重制約著這些“小而美”的產(chǎn)業(yè)從邊緣走向主流。

「隆力奇倍萊鮮羊奶粉」被指涉嫌傳銷(xiāo)

隆力奇創(chuàng)立于1986年,曾是蛇油膏、護(hù)手霜的“代名詞”。2009年,隆力奇獲得直銷(xiāo)牌照,業(yè)務(wù)范圍限定于化妝品、保健食品、保潔用品三大類(lèi)別。自獲得直銷(xiāo)牌照后,隆力奇的業(yè)務(wù)模式便開(kāi)始偏離產(chǎn)品本身,轉(zhuǎn)向以“人海戰(zhàn)術(shù)”為特征的銷(xiāo)售策略。

早在2013年,央視就率先曝光了隆力奇通過(guò)利誘發(fā)展下線渠道形成跨省傳銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),引發(fā)輿論嘩然。而今,隆力奇正在這條“傳銷(xiāo)路”上越走越遠(yuǎn)。有多位消費(fèi)者于近期舉報(bào)稱(chēng),隆力奇旗下“倍萊鮮羊奶粉”涉嫌以直銷(xiāo)為名開(kāi)展傳銷(xiāo)活動(dòng),運(yùn)作模式具有明顯的層級(jí)返利特征。



一位陜西消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),倍萊鮮團(tuán)隊(duì)組織代理前往生產(chǎn)基地考察和線下培訓(xùn),其內(nèi)部資料明確標(biāo)注團(tuán)隊(duì)計(jì)酬比例。此外,在推廣資料中也明確標(biāo)注了,根據(jù)購(gòu)買(mǎi)金額和發(fā)展下線數(shù)量可獲得不同級(jí)別的代理資格,這種模式與傳銷(xiāo)特征高度吻合。

據(jù)了解,倍萊鮮事業(yè)部由隆力奇集團(tuán)在2024年9月啟動(dòng),以“直銷(xiāo)+新零售”的創(chuàng)新模式進(jìn)軍羊奶市場(chǎng),并表示在2年內(nèi)實(shí)現(xiàn)100億營(yíng)收。而倍萊鮮羊奶粉由隆力奇委托陜西英童乳業(yè)代生產(chǎn),產(chǎn)品類(lèi)別為“調(diào)制羊乳粉”。

需要特別指出的是,隆力奇的直銷(xiāo)牌照共涵蓋78種產(chǎn)品,其中并不包含倍萊鮮羊奶粉,這意味著任何以“隆力奇直銷(xiāo)”名義銷(xiāo)售倍萊鮮羊奶粉都屬于違規(guī)經(jīng)營(yíng)。

實(shí)際上,從司法記錄來(lái)看,隆力奇早已深陷“傳銷(xiāo)大網(wǎng)”。據(jù)中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,到2026年1月初,涉及“隆力奇”的裁判文書(shū)達(dá)840篇,其中涉及“傳銷(xiāo)”字眼的將近100篇!

更惡劣的是,被包裝成“包治百病的神藥”并收割了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的倍萊鮮羊奶粉竟然只是普通食品!筆者在市監(jiān)局信息平臺(tái)檢索后發(fā)現(xiàn),倍萊鮮羊奶粉并沒(méi)有進(jìn)行保健食品備案。其產(chǎn)品宣傳冊(cè)中宣稱(chēng)的由“北京航天空間醫(yī)學(xué)研究中心曹斌云教授領(lǐng)銜研發(fā)”更是另有玄機(jī)。天眼查數(shù)據(jù)顯示,該研究中心在2018年曾被列入經(jīng)營(yíng)異常名單。



據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前隆力奇集團(tuán)因司法糾紛被執(zhí)行的金額共計(jì)超8.7億元。與此形成鮮明對(duì)比的是,自2003年隆力奇官方公布營(yíng)收超25億元外,距今已22年未公布過(guò)具體的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。

其董事長(zhǎng)徐之偉更是“法外狂徒”,2023年因涉嫌非法集資被蘇州警方取保候?qū)彛?024年被限制高消費(fèi)······與之相關(guān)的執(zhí)行單和法律訴訟數(shù)不勝數(shù)。

不難看出,所謂的羊奶直銷(xiāo)“新零售自救”事實(shí)更可能是頂風(fēng)作案的違法斂財(cái),這場(chǎng)以健康為名,行傳銷(xiāo)之實(shí)的詐騙,正讓一家承載著無(wú)數(shù)民族記憶的老牌國(guó)貨深陷輿論危機(jī)。

“直銷(xiāo)軍團(tuán)”為何紛紛押注羊奶市場(chǎng)?

昔日“國(guó)貨之光”的衰落令人唏噓,也引人深思,羊奶這片領(lǐng)域究竟有何吸引力,使得隆力奇、綠葉、三生等老牌直銷(xiāo)企業(yè)相繼涌入?

這些企業(yè)多以“創(chuàng)新直銷(xiāo)”或傳統(tǒng)會(huì)銷(xiāo)模式切入市場(chǎng),而羊奶粉領(lǐng)域的營(yíng)銷(xiāo)亂象早已屢見(jiàn)不鮮。許多品牌采取相似的“會(huì)銷(xiāo)”手法,以免費(fèi)用品吸引老年人參與“健康講座”,再推銷(xiāo)高價(jià)產(chǎn)品。

2025年5月,山東省德州市德城區(qū)民政局曾發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示,直指“小二放羊”“優(yōu)利士”等羊奶粉專(zhuān)賣(mài)店以“會(huì)員制”“拉人頭”等方式誘導(dǎo)老年人消費(fèi),提醒公眾警惕。



更具隱蔽性的是,如今傳銷(xiāo)活動(dòng)往往轉(zhuǎn)為“線上篩選+線下鞏固”相結(jié)合的模式,利用社交工具進(jìn)行滲透,加大監(jiān)管難度。

虛假宣傳亦是羊奶市場(chǎng)的一大痼疾。2022年,湖南永州市零陵區(qū)“小二放羊”門(mén)店就因宣稱(chēng)產(chǎn)品能“防治三高、溶解血栓”而被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)處罰。這類(lèi)夸大甚至虛構(gòu)功效的行為,在行業(yè)中數(shù)不勝數(shù)。

亂象背后其實(shí)折射出羊奶粉市場(chǎng)深層的結(jié)構(gòu)性矛盾:一方面,通過(guò)新國(guó)標(biāo)注冊(cè)的羊奶粉已占總數(shù)的近三分之一,但市場(chǎng)份額僅約10%-12%,產(chǎn)能與市場(chǎng)消化能力明顯失衡;另一方面,品牌之間同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重,大多仍圍繞“小分子好吸收”、“低致敏”等傳統(tǒng)賣(mài)點(diǎn)宣傳。在競(jìng)爭(zhēng)白熱化的背景下,部分商家選擇“劍走偏鋒”,利用信息不對(duì)稱(chēng)收割市場(chǎng)。



此外,市場(chǎng)認(rèn)知不足也進(jìn)一步加劇了行業(yè)困境。據(jù)艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù),僅有21.8%的中國(guó)消費(fèi)者對(duì)羊奶粉非常了解,多數(shù)人對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值仍存片面認(rèn)知。信息真空成為虛假宣傳滋生的土壤,也給直銷(xiāo)與類(lèi)直銷(xiāo)模式提供了可乘之機(jī)。

羊奶市場(chǎng)雖被視為潛力賽道,但若缺乏健康有序的市場(chǎng)生態(tài)與消費(fèi)者教育,所謂的“藍(lán)海”也可能演變?yōu)椤跋葳濉?,不僅損害消費(fèi)者權(quán)益,更會(huì)侵蝕整個(gè)行業(yè)的信譽(yù)與發(fā)展根基。

小眾乳行業(yè)的“通病”

更嚴(yán)峻的是,這并不是羊奶市場(chǎng)的特有現(xiàn)象,而是小眾乳行業(yè)的“通病”。近年來(lái),在傳統(tǒng)牛奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化、增長(zhǎng)趨于平緩的背景下,小眾乳品憑借其稀缺性和差異化價(jià)值,開(kāi)辟了一片新藍(lán)海。

在消費(fèi)端更是呈現(xiàn)出鮮明的“兩端驅(qū)動(dòng)”格局。一端是注重腸道健康的銀發(fā)族,另一端是追求營(yíng)養(yǎng)密度的健身人群。與此同時(shí),25至35歲的年輕消費(fèi)群體占比也在增加,他們通過(guò)小紅書(shū)、抖音等內(nèi)容平臺(tái)被“種草”,愿意為嘗鮮和健康溢價(jià)買(mǎi)單。

這些需求催生了一個(gè)快速增長(zhǎng)但格局尚顯紛亂的市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示,2024年中國(guó)特色乳總產(chǎn)量為82萬(wàn)噸,但僅占全國(guó)乳類(lèi)總產(chǎn)量的1.97%,市場(chǎng)格局呈現(xiàn)明顯的產(chǎn)地集中與品類(lèi)分化特點(diǎn)。



然而,在高速增長(zhǎng)的表象下,小眾乳行業(yè)正遭遇著多重現(xiàn)實(shí)困境的制約。最核心的瓶頸莫過(guò)于稀缺且昂貴的奶源。要知道,也這是所有小眾乳品共同的天花板,無(wú)論是奶山羊、奶水牛、駱駝還是牦牛的養(yǎng)殖規(guī)模、單產(chǎn)水平與荷斯坦奶牛相比均有數(shù)量級(jí)差距,且養(yǎng)殖模式更為傳統(tǒng)粗放。例如,奶水牛單產(chǎn)僅每年1.8噸,規(guī)?;B(yǎng)殖比例不足40%。

這直接導(dǎo)致原料奶價(jià)格高企,如純水牛奶成本價(jià)可達(dá)每公斤15元,是普通牛奶的數(shù)倍,最終轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者的價(jià)格令許多人望而卻步,限制了市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大,也給了不法分子可乘之機(jī)。

此外,信任危機(jī)是另一大桎梏,混亂的標(biāo)準(zhǔn)與失范的營(yíng)銷(xiāo)使小眾奶在很多人心目中與“欺詐”掛上了等號(hào)。且由于多數(shù)品類(lèi)缺乏精細(xì)化的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻模糊,導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊,為虛假宣傳和營(yíng)銷(xiāo)亂象提供了土壤。

比如在水牛奶市場(chǎng),普遍存在的摻入普通牛奶卻標(biāo)注模糊的情況,甚至將“水?!弊?cè)為商標(biāo)誤導(dǎo)消費(fèi)者。

而像隆力奇“倍萊鮮”這樣,將普通食品夸大宣傳為具有保健功效,并嫁接涉嫌傳銷(xiāo)的推廣模式,則是營(yíng)銷(xiāo)失范的極端表現(xiàn),在小眾奶行業(yè)中更是屢見(jiàn)不鮮。這些行為嚴(yán)重透支了消費(fèi)者對(duì)整個(gè)品類(lèi)的信任。

再者,薄弱的技術(shù)與同質(zhì)化的產(chǎn)品對(duì)小眾奶行業(yè)的發(fā)展上了一層又一層的枷鎖。行業(yè)基礎(chǔ)研究投入不足,深加工技術(shù)瓶頸突出,這導(dǎo)致產(chǎn)品形態(tài)單一,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重,使羊奶、駝奶產(chǎn)品高度集中于奶粉,而奶酪、黃油等高附加值產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不足。

在此背景下,企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)多停留在比拼奶源“故事”和基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)概念的層面,難以通過(guò)真正的科技附加值建立護(hù)城河。

總言之,小眾乳行業(yè)的未來(lái),并非簡(jiǎn)單地追求在體量上媲美牛奶,而是要在乳制品多元化的生態(tài)中找到自己不可替代的生態(tài)位。更重要的是,行業(yè)健康發(fā)展離不開(kāi)理性的市場(chǎng)教育。

正如無(wú)數(shù)專(zhuān)家所呼吁的,宣傳必須科學(xué)、實(shí)事求是,堅(jiān)決反對(duì)夸大和虛假,社會(huì)各界也需積極承擔(dān)責(zé)任,向消費(fèi)者普及小眾乳的真實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、適宜人群和科學(xué)食用方法,建立健康、透明的品類(lèi)認(rèn)知。

回歸到隆力奇事件,它更像一劑苦口良藥,警示所有行業(yè)參與者:在充滿(mǎn)機(jī)遇的賽道上,任何試圖用捷徑透支品類(lèi)信譽(yù)的行為,最終都將反噬自身。小眾乳的魅力,終究在于最真實(shí)的自然饋贈(zèng)和健康價(jià)值。

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