甘肅
明天2月10日臘月二十三的小年習(xí)俗主要分為祭祀、飲食和忙年三類
一、祭祀灶王，核心儀式
這是小年最古老的傳統(tǒng)。民間認(rèn)為灶王爺會(huì)在臘月二十三上天稟報(bào)人間善惡，人們會(huì)在灶王像前擺上糖瓜、火燒等供品，用融化的糖涂抹灶王爺?shù)淖?，祈求其“上天言好事”，避免向玉帝說(shuō)自家壞話。泰安地區(qū)遵循“男不拜月，女不祭灶”的舊俗，通常由家中男性主持祭祀。
二、特色飲食，暗藏寓意
1. 吃餃子：取“送行的餃子”之意，為灶王爺送行。泰安人多提前一晚包好，第二天雞鳴時(shí)下鍋，餡料以酸菜豬肉為主，祈求新的一年財(cái)運(yùn)順?biāo)臁?/p>
2. 吃糖瓜：用麥芽糖制成的糖瓜甜而粘，意在粘住灶王爺?shù)淖?，讓他只說(shuō)好話。祭祀后糖瓜分給孩童食用，兼具儀式感和年味。
3. 吃火燒：泰安周邊地區(qū)保留祭灶吃火燒的習(xí)俗，親手炕制的火燒寓意得到灶神護(hù)佑，家人平安。
三、忙年預(yù)備，辭舊迎新
掃塵：小年當(dāng)天徹底打掃屋子，清洗器具、撣拂塵垢，寓意將晦氣窮運(yùn)一掃而光，以整潔狀態(tài)迎接新年。
剪窗花、貼春聯(lián)：剪制喜鵲登梅、三羊開(kāi)泰等寓意吉祥的窗花，張貼春聯(lián)和新的灶王畫像
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