阿根廷華人在線布宜諾斯艾利斯2月4日訊 開心果（pistacho）在阿根廷曾被視為高端奢侈品，如今已轉(zhuǎn)型為備受矚目的投資良機(jī)。

據(jù)阿根廷全國(guó)開心果研究網(wǎng)絡(luò)（Red Nacional de Estudio de los Pistachos）數(shù)據(jù)顯示，過去五年間，阿根廷的開心果種植面積增長(zhǎng)了五倍，目前已突破1萬公頃。

社交媒體引爆消費(fèi)熱潮

TikTok和Instagram等社交平臺(tái)成為推動(dòng)開心果流行的關(guān)鍵力量。其中，“迪拜巧克力”（chocolate Dubái）的相關(guān)視頻播放量超過1.2億次，極大帶動(dòng)了消費(fèi)熱情。

到了2025年，開心果更躍升為阿根廷手工冰淇淋店的第四大熱門口味，展現(xiàn)出巨大的市場(chǎng)潛力。

圣胡安省成為核心產(chǎn)區(qū)

圣胡安?。⊿an Juan）憑借得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)氣候條件，已成為阿根廷開心果生產(chǎn)的戰(zhàn)略中心。

農(nóng)業(yè)金融公司AgroFides推出了名為“拉梅米塔”（La Memita）的投資項(xiàng)目，起投門檻為3萬美元，預(yù)計(jì)年回報(bào)率可達(dá)14%至20%。

目前，全球開心果需求的年均增長(zhǎng)率為6.5%，而供應(yīng)增長(zhǎng)率僅為5%。預(yù)計(jì)未來10到15年內(nèi)，全球市場(chǎng)將出現(xiàn)25萬噸的供應(yīng)缺口。

阿根廷擁有的反季節(jié)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，將為填補(bǔ)這一國(guó)際市場(chǎng)缺口提供重要支撐。

開心果產(chǎn)業(yè)如今已超越單純的消費(fèi)潮流，成為阿根廷賺取美元外匯的重要渠道。這一轉(zhuǎn)變深刻體現(xiàn)了消費(fèi)文化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與投資機(jī)遇三者的深度融合。