奶茶以其豐富多彩的口味，成功地吸引了全球各種年齡和文化背景的消費(fèi)者。

清華大學(xué)和中國中央財(cái)經(jīng)大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)對北京的 5281 名大學(xué)生進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)奶茶成癮現(xiàn)象確實(shí)存在，并與抑郁和焦慮等心理問題相關(guān)聯(lián)。

奶茶成癮的現(xiàn)象

真的存在嗎？

研究者首先利用李克特量表（Likert Scale），調(diào)查了這些年輕人過去一年中喝奶茶的頻率。

青少年喝奶茶的頻率。

幾乎一半的受訪者表示，他們每周至少喝一杯奶茶。其中，2.6% 的青少年每周喝 4 至 6 杯奶茶，20.6% 的青少年每周喝 2 至 3 杯奶茶。

研究者參考了美國精神病學(xué)協(xié)會(huì)的《精神疾病診斷與統(tǒng)計(jì)手冊》（DSM），提出奶茶成癮可能包括以下六個(gè)現(xiàn)象：

根據(jù)酒精使用障礙識(shí)別測試（AUDIT），將項(xiàng)目得分相加，得分越高表明奶茶成癮的可能性越大。研究結(jié)果顯示，奶茶的消費(fèi)可能會(huì)引發(fā)成癮癥狀，包括消費(fèi)頻率、依賴/渴望、戒斷欲望、無法戒斷、耐受性和內(nèi)疚感等。

喝奶茶成癮

是否會(huì)影響心理健康？

研究人員通過問卷調(diào)查進(jìn)一步探究了青年群體中的孤獨(dú)感、抑郁癥狀、焦慮癥狀甚至自殺意念，發(fā)現(xiàn)奶茶成癮與多種不良心理健康狀況具有顯著的相關(guān)性。

明確地說，孤獨(dú)感與奶茶成癮之間存在正相關(guān)關(guān)系，這意味著，個(gè)體在感受到更多孤獨(dú)時(shí)，更容易沉迷于奶茶。此外，奶茶成癮與抑郁癥狀和焦慮癥狀也顯示出中度的正相關(guān)關(guān)系。

奶茶成癮與心理健康結(jié)果的相關(guān)性。

為了進(jìn)一步確證奶茶成癮與抑郁、焦慮和自殺觀念之間的強(qiáng)烈關(guān)聯(lián)，研究者采用了通用線性模型（GLM）。該模型的結(jié)果顯示，奶茶成癮水平越高，抑郁、焦慮和自殺觀念的風(fēng)險(xiǎn)也越高。

中介效應(yīng)的分析進(jìn)一步增強(qiáng)了這一系列發(fā)現(xiàn)的解釋力。通過以奶茶成癮為中介變量，分析了孤獨(dú)感與心理健康狀況之間的間接效應(yīng)。結(jié)果顯示，孤獨(dú)感與奶茶成癮有顯著正相關(guān)，而奶茶成癮又與抑郁、焦慮和自殺觀念有顯著正相關(guān)，這表明奶茶成癮在孤獨(dú)感與不良心理健康狀況之間起到了中介作用。

這意味著，孤獨(dú)感可能通過增加喝奶茶的頻率，間接提高了抑郁、焦慮和自殺觀念的風(fēng)險(xiǎn)。

那么，奶茶成癮是如何可能導(dǎo)致心理健康不良的呢？

一種合理的解釋是，奶茶通常含有較高的糖分。早期研究已經(jīng)揭示，過度攝入糖分可能會(huì)導(dǎo)致皮質(zhì)醇水平上升，進(jìn)而干擾下丘腦-垂體-腎上腺（HPA）軸的正常運(yùn)作。頻繁消費(fèi)奶茶可能由于其高糖含量而引起 HPA 軸的失衡，進(jìn)而導(dǎo)致心理健康問題。

為什么女性

更偏愛喝奶茶？

奶茶成癮現(xiàn)象在女性中更為明顯，可能有多種因素導(dǎo)致這種現(xiàn)象。

多項(xiàng)研究顯示，從口味偏好來看，女性通常更喜歡甜味，而男性則可能更傾向于咸味或辛辣食物。這種口味傾向可能受生物學(xué)和文化因素的共同影響，使女性更容易被高糖量的奶茶所吸引。

此外，女性可能傾向于使用甜食作為情緒調(diào)節(jié)工具，即通過食物來應(yīng)對壓力或負(fù)面情緒。在面對情緒壓力時(shí)，女性可能更多地依賴食物，特別是甜食，作為緩解工具。因此，奶茶可能被視為一種“舒壓劑”，幫助女性應(yīng)對日常壓力和情緒波動(dòng)。

本文說的情況都基于奶茶成癮的前提，大量頻繁喝奶茶才需要注意，平時(shí)偶爾點(diǎn)一杯的朋友們不用為此糾結(jié)。但是，不可否認(rèn)的是，目前市售奶茶，確實(shí)各方面來看都不是種很健康的飲料，咱還是點(diǎn)到為止，別多喝了吧。

來源：科普中國