湖南
立春一到，萬物生芽！作為二十四節(jié)氣之首，“咬春”可是刻在DNA里的儀式感～ 把鮮嫩春味卷進餅里、咬進嘴里，才算接住了春天的第一口鮮！
美食推薦：春餅，一張軟韌的蒸餅/烙餅，卷上韭菜雞蛋炒合菜、醬肘子、黃瓜條，一口下去有肉有菜有碳水，“有頭有尾”的吉利寓意太愛了～ 進階吃法可以卷烤鴨、土豆絲、木耳絲，萬物皆可卷真不是吹！
春卷：江南薺菜春卷鮮掉眉毛，揚州人把地頭嫩芽包進薄皮，炸至金黃咬開全是汁水；上海三絲春卷（里脊+黃芽菜+香菇）油潤噴香；杭州豆沙春卷甜糯小巧，小朋友超愛！福建潤餅還會加海苔、酥魚，沿海風(fēng)味絕了～
香椿炒雞蛋：春天的“報春菜”，焯水后香氣更濃，雞蛋吸滿香椿味，鮮到跺腳～
春筍燜雞：筍尖脆嫩解膩，雞肉滑嫩入味，妥妥的春日硬菜，低脂不胖人！
酸辣豆芽：3塊錢炒一大盤，脆嫩開胃，清腸排毒超適合節(jié)后吃～
芹菜炒蝦仁：高蛋白低脂肪，芹菜脆嫩、蝦仁鮮甜，養(yǎng)生黨必沖！
艾草大福：糯嘰嘰星人狂喜！艾草泥混合糯米皮，包裹豆沙餡，蒸完滿是青草香～
一口咬下春之味，解鎖一整年的順?biāo)炫c生機～ 評論區(qū)說說你的家鄉(xiāng)立春吃什么呀？
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