排布錯落有致的攤位前人頭攢動，此起彼伏的吆喝聲與四處彌漫的食材鮮氣交織相融……1月28日上午，魯迅公園南廣場格外熱鬧，“食材源·第十七屆優(yōu)特農(nóng)品年貨采購大集”火熱開市。

此次市集以“優(yōu)特農(nóng)品匯申城、產(chǎn)銷連心暖新春”為主題，為市民提供一站式年貨采購服務(wù)。市集匯聚了全國多地優(yōu)特農(nóng)品，從風(fēng)味臘貨到生態(tài)鮮品，從南北干貨到滋補食材，新疆干果、云南生態(tài)菌菇、手工臘肉、火腿、高山蜂蜜等，近千種優(yōu)特農(nóng)品涵蓋生鮮、肉禽蛋、干貨、點心等品類。據(jù)悉，所有農(nóng)品經(jīng)嚴(yán)格篩選、產(chǎn)地直供，省去中間環(huán)節(jié)，兼顧新鮮度與親民價，讓市民足不出滬嘗遍各地年味。

來自河南焦作溫縣的鐵棍山藥攤位，憑借獨特品質(zhì)收獲了不少市民青睞。作為地理標(biāo)志產(chǎn)品，這里的鐵棍山藥表皮粗糙帶紫斑、質(zhì)地堅實，斷面呈細(xì)膩的白色，自帶淡淡的藥香與清甜。無論是煲湯、蒸制，還是碾成泥制作點心，都是不錯的選擇，不少注重養(yǎng)生的市民駐足挑選。

作為知名生態(tài)豬肉品牌，“壹號土豬”的攤位上整齊陳列著五花肉、前腿肉、排骨、豬蹄等多個部位，可滿足紅燒、煲湯、清蒸等多樣化需求。工作人員現(xiàn)場講解產(chǎn)地與飼養(yǎng)細(xì)節(jié)，強調(diào)無添加、原生態(tài)的品質(zhì)優(yōu)勢，吸引很多市民按需挑選購買。

水果攤位則為市集添上一抹鮮活亮色，牛奶棗、金桔、沃柑、橙子等鮮果琳瑯滿目，色澤鮮亮、果香撲鼻。

除各地特色農(nóng)品，承載著城市記憶的老品牌、老字號也紛紛入駐，為市集增添了濃厚的煙火底蘊與品質(zhì)保障。

“萬有全”是上?！爸腥A老字號”火腿腌臘品牌。市集現(xiàn)場，“萬有全”的攤位前人氣十足，金華火腿、咸肉、香腸、臘肉一字排開，色澤鮮亮、香氣醇厚，引得不少市民駐足挑選、詢價嘗鮮。工作人員熱情地為大家介紹不同品類的吃法，無論是蒸制、炒制還是煲湯，都能解鎖地道年味。

“這次帶到魯迅公園的產(chǎn)品有100多種，很齊全。咸肉燒腌篤鮮，老靈的。香腸蒸著吃、燒咸菜飯都老靈光的。像臘雞腿、臘鴨腿，都是我們的主打產(chǎn)品?！爆F(xiàn)場“萬有全”工作人員介紹道。

在一眾特色農(nóng)品中，本幫風(fēng)味始終是市民的心頭好。

七寶特產(chǎn)專區(qū)承載著江南年味記憶的八寶飯、湯圓等特色美食，成為市民追捧的熱門年貨。七寶八寶飯選用圓潤糯米，搭配紅棗、蓮子、桂圓、豆沙等豐富果料與餡料，每一口都裹著“金玉滿堂”的美好寓意，是上海人年夜飯桌上不可或缺的甜口佳肴。一旁的七寶湯圓皮薄餡足，口味選擇十分豐富，既有黑芝麻流心的甜蜜醇厚，又有鮮肉餡的咸香爆汁，還有冬筍鮮肉、薺菜鮮肉的清爽鮮香，兼顧了甜咸不同喜好。

談及上海年味，本幫走油肉是繞不開的經(jīng)典。市集上，本幫走油肉的攤頭前人氣頗旺。經(jīng)焯水、油炸等工序烹制而成的走油肉，選用肥瘦相間的優(yōu)質(zhì)五花肉，外觀呈溫潤的琥珀色，外皮起皺焦香、肉質(zhì)緊實不柴。稍微走近就能聞到其特有的香味。這份藏著老上海刻在骨子里的年味記憶，引得不少人駐足挑選、果斷下單。

這樣一站式的年貨采購市集，既匯聚了各地特色風(fēng)味，又藏著本土老味道，精準(zhǔn)戳中了市民的采購需求。

市民翟先生、丁女士夫婦專門從靜安坐車過來“趕集”，收獲滿滿。翟先生介紹，在市集上采買了蔬菜、金桔、糕點、瓜子，還有咸蟹。他的老伴丁女士說：“我們希望這樣一站式的市集多辦幾次，對我們老年人來說，這樣購買起來老方便的?！?/p>

據(jù)介紹，這場年貨采購市集將持續(xù)至2月9日，廣大市民不妨前來打卡選購，在琳瑯滿目的優(yōu)特農(nóng)品中，挑選心儀年貨，定格團圓年味，把這份煙火氣與幸福感帶回家。

市集信息

活動時間

1月28日（周三）

2月9日（周一）

每日8:00-18:30

（18:00停止入場）

活動地點

魯迅公園

虹口區(qū)四川北路2288號

記者：張燕麗

圖片：張燕麗

編輯：張燕麗