毛主席的詩句“遍地英雄下夕煙”，李白的詩句“日照香爐生紫煙”，還有李白的詩句“煙花三月下?lián)P州”，這些漂亮的詩句洋溢著煙火的美好。

我對(duì)人間煙火感受最深的是三種：

一種是做飯。炊煙裊裊、炊煙陣陣，這正是鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)景、鄉(xiāng)愁的體現(xiàn)。要有炊煙，必須有柴。柴米油鹽醬醋茶，柴為首。兒時(shí)砍柴也是步入人生的第一步。大煉鋼鐵之后、興辦公共食堂之后，近山矮山?jīng)]有柴，砍柴要到七姑山頂，難免手破腿腫腳出血。沒有柴燒時(shí)，不得不燒稻草、雜草、青樹枝子，燒這些東西往往煙難出屋，就是這樣的煙火氣熏陶了一代又一代的農(nóng)村人。

二是燒火土灰?；鹜粱沂呛卸喾N元素的有機(jī)肥，沒有化肥時(shí)是農(nóng)民最好的寶貝。春天燒灶灰催生秧苗，夏天燒火土灰對(duì)水稻玉米壯籽壯桿，秋天燒火土灰種油菜秋菜，冬天燒火土灰為果木花卉保溫。我在常德主管農(nóng)村工作時(shí)，全市油菜種到600萬畝。種600萬畝油菜，我們把燒火土灰當(dāng)作攻堅(jiān)戰(zhàn)、總體戰(zhàn)來打。那時(shí)種油菜是板田移栽，移栽時(shí)是一根苗一把火土灰一瓢水。油菜一枝花，全靠肥當(dāng)家，這個(gè)肥就是火土灰。燒火土灰不僅積了肥，而且鏟除雜草對(duì)消滅病蟲害很有好處。燒火土灰冒出的煙既有泥土的芬芳，又有樹葉的清香。

三是放牛時(shí)燒田坎?？傆X得兒時(shí)比現(xiàn)在冷一些，七月半放牛娃就靠坎站?？靠舱荆馑际钦f到了七月半，天氣冷了，放牛娃靠坎避風(fēng)了。避風(fēng)時(shí)，把田坎上的茅草放火一燒，既烤了火，又可以看藏在草叢中的烏龜往下滾。那個(gè)年代人們一般不吃烏龜，我們也只是拿著玩玩而己，然后又放生了。放牛，有時(shí)也燒堆小火，烤紅薯吃、烤野薺米吃，過苦日子時(shí)還烤過青蛙吃。放?？疽盎馃龞|西，仿佛又回到了原始進(jìn)化時(shí)代。不過，使用火是猿和人的標(biāo)志性區(qū)別。

文/王孝忠