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為什么有的酒企能穿越周期持續(xù)增長,而你的卻不能?丨爭鳴

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  • 讀懂五大階段層層疊加、復(fù)合共存的底層邏輯,并以此為鏡,精準繪制出屬于自身當前階段的“品牌競爭戰(zhàn)略圖”,是每一家志在長遠的酒企的必修課。

  • 唯有讀懂酒企品牌競爭五大階段,企業(yè)才能將有限的資源轉(zhuǎn)化為最有效的品牌動能,持續(xù)扮演一個不會被時代輕易謝幕的角色。

文|謝忠濤

國內(nèi)某戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)酒水營銷策略顧問

《快消品渠道競爭》一書作者

為什么有的酒企能穿越周期、持續(xù)增長,而有的卻深陷“有規(guī)模無利潤”的囚徒困境?

答案,并不全然隱藏在財報里,更深埋在品牌競爭的演進史中。

酒業(yè)競爭步入存量博弈,品牌成為穿越周期的核心密鑰。筆者通過復(fù)盤行業(yè)四十余年品牌競爭五大演進階段,從產(chǎn)品至上到價值觀與生態(tài)競爭,層層疊加的能力體系勾勒出酒企品牌發(fā)展的清晰脈絡(luò)。

文中錨定品牌階段與營收規(guī)模的動態(tài)匹配關(guān)系,拆解不同發(fā)展階段的品牌建設(shè)重心,給出可落地的資源配比模型與戰(zhàn)略羅盤。愿這份復(fù)盤,為酒企找準品牌坐標、破解增長瓶頸提供思路,在價值主導(dǎo)的新競爭時代,以科學的品牌戰(zhàn)略筑牢發(fā)展根基。

需要再次強調(diào)的是,這五大品牌階段并非線性的替代關(guān)系,而是層層疊加、復(fù)合共存的能力體系。在當下的競爭環(huán)境中,一個成功的品牌需要具備這五種核心競爭能力:產(chǎn)品力、形象力、定位力、用戶關(guān)系、價值觀與生態(tài)。

酒企的真正挑戰(zhàn)在于,如何根據(jù)自身發(fā)展階段中所處的位置,動態(tài)地、有側(cè)重地配置資源,繪制屬于自己的 “品牌能力配置圖” ,確保品牌這臺“引擎”的動力,足以驅(qū)動企業(yè)駛向下一站。接下來,我們將對這五個階段進行深度解析。

對于“求生存,謀發(fā)展”階段,年收5000萬以下:

資源配比為:90%精力聚焦產(chǎn)品力,確保生存根基;10%精力用于形象力的初步構(gòu)建,如包裝設(shè)計、基礎(chǔ)品牌故事。

活下來是第一要務(wù)。集中所有資源打造一款有競爭力的核心單品,突出產(chǎn)品品質(zhì)與賣點,在局部市場形成穩(wěn)固的消費記憶和口碑。在此階段,談?wù)撋鷳B(tài)構(gòu)建和價值觀使命為時過早,必須避免任何形式的資源分散。

對于“穩(wěn)蓄力、尋突破”至“強基礎(chǔ)、本地王”階段,年收5000萬-5億的酒企:

資源配比:產(chǎn)品力(40%) + 定位力(30%) + 形象力(20%) + 關(guān)系力(10%)。

在穩(wěn)固產(chǎn)品基本盤后,必須通過一個清晰的定位,如“本地宴席第一酒”在區(qū)域消費者心智中實現(xiàn)強勢突圍。同時,需要輔以品牌形象的升級和初步的用戶關(guān)系,建設(shè)如小型品鑒會等活動,為從區(qū)域品牌向地方王者躍遷提供綜合動力。

對于“泛全省,樹樣板”至“省龍頭,強深挖”階段,如年收10億-50億的酒企:

資源配比:關(guān)系力(35%) + 定位力(25%) + 形象力(15%) + 產(chǎn)品力(15%) + 價值觀/生態(tài)力(10%)。

競爭重心從“搶占心智”轉(zhuǎn)向“深耕關(guān)系”。需構(gòu)建強大的用戶運營體系以提升忠誠度與復(fù)購,同時開始用生態(tài)力的思維,如廠商一體化、渠道模式創(chuàng)新鞏固和深耕全省市場,并著手培育品牌使命的雛形,為走向全國儲備更高維的競爭資格。

對于“泛全國,強品牌”至“文化驅(qū)動,多省匯量”的百億級酒企:

資源配比:價值觀與生態(tài)力(40%) + 關(guān)系力(25%) + 形象力(15%) + 定位力(10%) + 產(chǎn)品力(10%)。

競爭的制高點是價值觀與生態(tài)系統(tǒng)。企業(yè)必須回答“品牌為何而存在”的終極命題,并通過構(gòu)建可持續(xù)的商業(yè)生態(tài)實現(xiàn)協(xié)同增長與風險抵御。此時,前四個階段的能力是必須維護的“基礎(chǔ)設(shè)施”,但已不再是驅(qū)動新一輪跨越式增長的主引擎。

結(jié)語

酒業(yè)的競爭,正經(jīng)歷一場從 “有什么喝什么” 的供給主導(dǎo),到“為什么而喝”的價值主導(dǎo)的深刻變遷。

在這場變遷中,酒企的品牌建設(shè)不再是做對一道選擇題,并非在五大能力中擇一而從,而是必須答好資源配置的綜合題,如何在動態(tài)發(fā)展中,智慧地平衡與激活整個品牌能力矩陣。

歷史的演進賦予了我們清晰的“品牌能力圖譜”,而企業(yè)的發(fā)展階段則提供了現(xiàn)實的“戰(zhàn)略坐標”。讀懂五大階段層層疊加、復(fù)合共存的底層邏輯,并以此為鏡,精準繪制出屬于自身當前階段的“品牌競爭戰(zhàn)略圖”,是每一家志在長遠的酒企的必修課。

唯有如此,企業(yè)才能將有限的資源轉(zhuǎn)化為最有效的品牌動能,在這場波瀾壯闊且沒有終局的品牌大片中,不僅登場,更能持續(xù)扮演一個不會被時代輕易謝幕的角色。

對照文中的五大階段和能力雷達圖,您的企業(yè)正處于哪個位置?資源配比又是否合理?歡迎在評論區(qū)分享您的見解。

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