北京不存在便宜又好住的酒店，這是一個(gè)沒(méi)有淡旺季，只有旺季和旺旺季的城市。
01
最近不少計(jì)劃寒假期間來(lái)北京旅游的外地朋友，不約而同地向勁旅君抱怨：
北京的酒店怎么這么貴啊？！
A君想要趁著年前拖家?guī)Э趤?lái)北京玩一趟，但在制定旅行計(jì)劃時(shí)就對(duì)北京酒店的高價(jià)格感到無(wú)語(yǔ)。他在OTA上仔細(xì)尋摸一圈發(fā)現(xiàn)，但凡是北京知名旅游景點(diǎn)周邊，尤其是靠近地鐵站的品牌連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店，動(dòng)輒就七八百一晚起步，稍好一點(diǎn)的品牌連鎖中高端酒店價(jià)格直接破千。想要找便宜一點(diǎn)的，要么就是市區(qū)二環(huán)內(nèi)不知名的小旅館，要么只能往遠(yuǎn)郊區(qū)縣找品牌連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店，距離市內(nèi)核心景區(qū)坐地鐵都得一兩個(gè)小時(shí)，就這還得四百多一晚。
勁旅君安慰道，或許是因?yàn)楹俾糜瓮荆本┚频隄q點(diǎn)價(jià)格多少能理解。
B君卻搖頭苦笑，這兩年非節(jié)假日北京酒店的價(jià)格也不見(jiàn)得便宜啊。
作為資深差旅人士，B君每年頻繁赴京出差，他發(fā)現(xiàn)北京酒店價(jià)格的確悄悄走高，因?yàn)樽约翰蛔兊牟盥脴?biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，能夠選擇的高品質(zhì)酒店越來(lái)越少。早幾年他在400-500元這個(gè)價(jià)位就能在二三環(huán)核心地段選到一家不錯(cuò)的協(xié)議內(nèi)品牌連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店，然而去年以來(lái)，這個(gè)價(jià)位在北京二環(huán)內(nèi)的東城區(qū)和西城區(qū)就很難找到一家自己看得上眼的品牌連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店了。為此他不得不把搜尋范圍擴(kuò)大到四環(huán)，鮮有滿意的選擇，徒增了大量的通勤時(shí)間成本
C君是一名年輕背包客，他習(xí)慣住在景區(qū)周邊，這樣能極大節(jié)約游玩時(shí)間成本。
為此他在北京的住宿多以青旅為主。只不過(guò)他發(fā)現(xiàn)，主打廉價(jià)的北京青旅現(xiàn)在價(jià)格也在悄悄上漲。一個(gè)普通床位從原來(lái)的60-80元漲到逼近百元，旺季甚至飆到150元以上。更讓他無(wú)奈的是，即便頻頻漲價(jià)，北京現(xiàn)存的優(yōu)質(zhì)青旅還在不斷減少，至少自己這幾年在北京住過(guò)的三五家青旅，已經(jīng)沒(méi)了一半。
在社交媒體上，關(guān)于北京酒店價(jià)格變貴的帖子比比皆是，大家都在相互詢問(wèn)北京那種既便宜又好住的酒店到底應(yīng)該從哪兒找？
有人為此調(diào)侃道，北京不存在便宜又好住的酒店，這是一個(gè)沒(méi)有淡旺季，只有旺季和旺旺季的城市。
02
北京酒店為何悄然變貴？
原因或許有很多，其中不可忽視的一個(gè)重要因素是北京酒店供給側(cè)的新一輪快速變革。
這兩天北京酒店業(yè)爆出一條新聞：
北京計(jì)劃到2030年打造10個(gè)集聚國(guó)際國(guó)內(nèi)知名酒店品牌的高端酒店集群。
這條新聞單看平平無(wú)奇，但是我們結(jié)合另外兩條新聞一起看就非常有意思了。
2025年10月，北京東城區(qū)出臺(tái)規(guī)定，明確禁止轄區(qū)內(nèi)新開(kāi)三星級(jí)以下標(biāo)準(zhǔn)的酒店。
2022年3月，北京市政府發(fā)布《北京市新增產(chǎn)業(yè)的禁止和限制目錄（2022年版）》，明確將三星級(jí)以下標(biāo)準(zhǔn)酒店列為限制類(lèi)。
也就是說(shuō)，從2022年起，北京啟動(dòng)了酒店業(yè)供給側(cè)改革，核心目標(biāo)是通過(guò)限制三星級(jí)以下酒店發(fā)展，以及鼓勵(lì)三星級(jí)以上酒店，尤其是中高端/高端品牌酒店、各類(lèi)主題酒店、精品酒店的發(fā)展，來(lái)實(shí)現(xiàn)本地酒店業(yè)升級(jí)迭代。
縱觀全國(guó)各個(gè)城市酒店業(yè)發(fā)展規(guī)劃，北京是為數(shù)不多明確提出限制三星級(jí)以下酒店的城市。
就在北京宏觀政策層面出現(xiàn)變化的同時(shí)，北京酒店業(yè)亦趕上疫后產(chǎn)業(yè)升級(jí)的浪潮，尤其是酒店集團(tuán)加速布局中高端化。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，錦江、首旅、華住三巨頭2024年合計(jì)新增酒店3400多家，其中經(jīng)濟(jì)型酒店不足600家，占比僅為17.60%。
這一波來(lái)自政策和市場(chǎng)的雙重壓力，給北京酒店業(yè)短期內(nèi)帶來(lái)的最大變化之一就是：
便宜又好住的酒店大幅減少。
一方面，北京三星級(jí)以下的單體小酒店、小旅館、品牌連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店不但增量清零，而且存量減少，有些直接升級(jí)改造后邁向中高端酒店序列，有些則干脆選擇關(guān)門(mén)離場(chǎng)。
另一方面，還有一批現(xiàn)存的三星級(jí)以下酒店，由于“高性價(jià)比+存量稀少”，反而在旺盛的需求倒逼之下價(jià)格一路上漲。特別是在寒暑假、五一十一假期，北京有些三星級(jí)以下品牌連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格甚至能沖到800-900元。
如此一來(lái)，我們站在消費(fèi)者的視角來(lái)觀察，可不就是北京酒店價(jià)格越來(lái)越貴么。
03
從理論上說(shuō)，北京酒店業(yè)這一輪升級(jí)迭代，是可以推動(dòng)行業(yè)擺脫低價(jià)內(nèi)卷，讓消費(fèi)者住到高品質(zhì)房間，讓酒店賺到更多錢(qián)的。
然而事實(shí)卻并非如此。
北京市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2025年1-9月，北京1623家住宿企業(yè)總營(yíng)業(yè)收入近325億元，利潤(rùn)總額12.65億元，同比增速分別為-7.9%和-34.9%。

明明酒店質(zhì)量雙升，怎么收入反而萎靡了？
這主要是因?yàn)楸本┚频陿I(yè)出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性供需錯(cuò)配。
北京酒店業(yè)供給優(yōu)化極大刺激酒店價(jià)格的提升。原本一家品牌連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店日常價(jià)格是200元+/間夜，現(xiàn)在升級(jí)到品牌連鎖中高端酒店后日常價(jià)格漲到400元+/間夜。這還只是官方指導(dǎo)價(jià)格，在北京這樣從不缺客源的城市，這類(lèi)酒店平常賣(mài)500元+是常態(tài)，節(jié)假日賣(mài)到千元以上都是稀松平常。
酒店質(zhì)優(yōu)價(jià)高了，消費(fèi)者卻依然囊中羞澀。
這兩年大經(jīng)濟(jì)環(huán)境變幻莫測(cè)，消費(fèi)降級(jí)風(fēng)潮之下，消費(fèi)者對(duì)于高價(jià)格愈發(fā)敏感，甚至對(duì)于不斷走高的酒店價(jià)格產(chǎn)生強(qiáng)烈抵觸情緒，雙方矛盾愈發(fā)尖銳，最終在去年十一假期徹底爆發(fā)。彼時(shí)，國(guó)內(nèi)所有酒店都滿心歡喜的想要大賺一筆，沒(méi)想到高到離譜的酒店價(jià)格讓消費(fèi)者徹底破防了，很多人對(duì)于原本兩三百一晚的經(jīng)濟(jì)型酒店突然暴漲至千元以上感到無(wú)比憤怒，寧可選擇在路邊搭帳篷也堅(jiān)決不去酒店當(dāng)冤大頭，由此還掀起了一股抵制酒店高價(jià)格的浪潮。
勁旅君觀察到，去年不少來(lái)北京旅游的消費(fèi)者，為了應(yīng)對(duì)高企的酒店價(jià)格，一方面，加大往城市外圍搜索高性價(jià)比酒店的力度，從二三環(huán)跳到四五環(huán)，有些人干脆選擇住在天津，借助京津城際高鐵降低綜合出行成本；另一方面，不少消費(fèi)者開(kāi)始放棄酒店另辟蹊徑，有人干脆住進(jìn)洗浴中心，連洗澡帶住宿，每晚就花費(fèi)100多元，這比小旅館干凈，又比正規(guī)酒店省錢(qián)。
有人疑惑，既然消費(fèi)者嫌貴，酒店賣(mài)不出去，為什么后者不把價(jià)格適當(dāng)降下來(lái)呢？
不是酒店不想降，而是不能降。
有北京酒店從業(yè)者向勁旅君透露，一則酒店集團(tuán)現(xiàn)在對(duì)加盟店價(jià)格管控非常嚴(yán)格，為了維持酒店品牌調(diào)性和價(jià)格區(qū)間，寧可死扛現(xiàn)有售價(jià)，也不讓加盟店降價(jià)攬客。二則如今很多酒店升級(jí)為中高端品牌之后，軟硬件投入大幅提升，最后一算賬，如果不把價(jià)格賣(mài)到400元+以上就要虧本，所以現(xiàn)在北京不少酒店陷入一種尷尬處境：
酒店不降價(jià)，沒(méi)人��；酒店降價(jià)，入住率上來(lái)了，但賣(mài)一間，賠一間。
這也解釋了另一個(gè)奇葩現(xiàn)象，為什么一到節(jié)假日北京酒店的價(jià)格就跟脫韁野馬一樣瘋漲，因?yàn)榇蠹叶贾竿猛举嵉降腻X(qián)彌補(bǔ)淡季的虧空呢。
04
縱觀整個(gè)事件，到底誰(shuí)錯(cuò)了？
城市要高質(zhì)量健康發(fā)展，沒(méi)有錯(cuò)；
消費(fèi)者想住得便宜干凈，沒(méi)有錯(cuò)。
酒店想要升級(jí)迭代賺錢(qián)，也沒(méi)有錯(cuò)。
在勁旅君看來(lái)，三方都沒(méi)有錯(cuò)，這只不過(guò)是一個(gè)城市在發(fā)展過(guò)程中某個(gè)過(guò)渡階段必然要經(jīng)歷的一場(chǎng)磨難。
如果北京不謀求高質(zhì)量發(fā)展，十年、二十年后，我們或許又開(kāi)始抱怨這座古老的城市為什么酒店配套參差不齊甚至如此之差？
而我們?nèi)ヒ笙M(fèi)者必須在北京住酒店多花錢(qián)也不現(xiàn)實(shí)，在一個(gè)典型的買(mǎi)方市場(chǎng)，誰(shuí)都沒(méi)有資格對(duì)消費(fèi)者頤指氣使。
因此這個(gè)僵局，還得北京酒店業(yè)自己來(lái)破。
事實(shí)上，去年以來(lái)北京很多酒店都在積極謀劃破局。
有的酒店集團(tuán)開(kāi)始不斷壓縮供應(yīng)鏈成本，希望通過(guò)這種方式降低酒店前期軟硬件投入，進(jìn)而讓酒店獲得更大的價(jià)格調(diào)整空間；有些中高端酒店通過(guò)大規(guī)模引入機(jī)器人、出租低利用率空間、采用靈活用工策略等方式壓縮運(yùn)營(yíng)成本，推動(dòng)酒店價(jià)格有效降低。還有的酒店開(kāi)始引入“住宿+零售”的模式，希望通過(guò)提高附加值，讓消費(fèi)者感覺(jué)物有所值，亞朵的枕頭賣(mài)得比房間好就是一個(gè)典型案例。
此外，越來(lái)越多商旅酒店開(kāi)始加入電商平臺(tái)大促。大家是否注意到，往年雙11都是高星酒店唱主角，去年很多品牌連鎖的經(jīng)濟(jì)型酒店門(mén)店也加入促銷(xiāo)行列，100多元一晚的多城市多間夜兌換券類(lèi)產(chǎn)品比比皆是。
2026年，北京酒店的價(jià)格或許不會(huì)突然大幅降低，但是酒店業(yè)更多的嘗試與探索將推動(dòng)酒店價(jià)格向更合理的方向發(fā)展，進(jìn)而一點(diǎn)點(diǎn)再次獲得消費(fèi)者信任，這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。
這場(chǎng)源于城市升級(jí)的住宿變局，最終需要市場(chǎng)在陣痛中找到新的平衡。
在這之前，每一個(gè)尋找“北京一夜”的普通人，都在用自己的方式，為這座城市書(shū)寫(xiě)新的注腳。