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隆冬時(shí)節(jié)，位于永定區(qū)新橋鎮(zhèn)的湖南苗十八食品科技有限公司糍粑生產(chǎn)車(chē)間卻熱氣騰騰。糍粑自動(dòng)化生產(chǎn)流水線馬力全開(kāi)，一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿的糍粑接連不斷地從傳送帶上傳出，工人們有序分揀、碼放、冷卻、封裝，各環(huán)節(jié)銜接緊密，一派繁忙有序的景象。

“每年九月至次年三月是糍粑銷(xiāo)售旺季，眼下正值寒冬年關(guān)，市場(chǎng)訂單量更是大幅攀升，公司目前日產(chǎn)糍粑近4萬(wàn)斤，產(chǎn)品依舊供不應(yīng)求?！焙厦缡耸称房萍加邢薰究偨?jīng)理羅琴談起近期銷(xiāo)售情況，語(yǔ)氣中滿是欣喜，“為了不讓消費(fèi)者等貨，我們正加快啟動(dòng)下一條生產(chǎn)線，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能，把這份地道年味及時(shí)送到更多人餐桌上。”

訂單火爆的背后，是湖南苗十八食品科技有限公司自2018年12月成立以來(lái)，對(duì)品質(zhì)的極致堅(jiān)守與對(duì)創(chuàng)新的持續(xù)深耕。作為集糯米糍粑研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，目前公司已經(jīng)從初創(chuàng)時(shí)相對(duì)單一的品類(lèi)逐步構(gòu)建起多元豐富的產(chǎn)品矩陣，經(jīng)典原味糯米糍粑保留地道本味，高粱、玉米等雜糧糍粑兼具營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味，芝麻花生餡、紅豆餡等包餡類(lèi)糍粑甜香四溢，多品類(lèi)、多風(fēng)味的產(chǎn)品布局，讓苗十八糍粑成功覆蓋不同消費(fèi)場(chǎng)景，成為老少皆宜的爆款美食。

夯實(shí)產(chǎn)品力的同時(shí)，公司在長(zhǎng)沙設(shè)立銷(xiāo)售及物流中心，積極拓展多元化銷(xiāo)售渠道，線上線下同步發(fā)力，不斷優(yōu)化物流與銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，高效輻射全國(guó)市場(chǎng)。目前，產(chǎn)品已成功進(jìn)駐沃爾瑪、步步高各大商超，走進(jìn)千家萬(wàn)戶的菜籃子，并依托各大電商平臺(tái)，將這份地道的永定美味銷(xiāo)往全國(guó)各地。

市場(chǎng)的熱烈反響，推動(dòng)著企業(yè)加速擴(kuò)張。2024年8月，總投資5500萬(wàn)元的新廠區(qū)建設(shè)正式啟動(dòng)，項(xiàng)目分兩期穩(wěn)步推進(jìn)，其中一期項(xiàng)目總建筑面積7400㎡，已于2025年11月初順利完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與設(shè)備調(diào)試，進(jìn)入試生產(chǎn)階段，其打造的糍粑自動(dòng)化生產(chǎn)流水線，通過(guò)對(duì)設(shè)備的不斷更新升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了糍粑從原料處理到成品包裝的標(biāo)準(zhǔn)化、高效化生產(chǎn)，既降低人工成本，又能保障產(chǎn)品口感和品質(zhì)的統(tǒng)一性。

“一期項(xiàng)目全面投產(chǎn)后，糍粑單日產(chǎn)能最大可達(dá)30噸，預(yù)計(jì)年產(chǎn)糍粑5000噸、年產(chǎn)值5000萬(wàn)元左右！”羅琴介紹，屆時(shí)不僅能直接提供120個(gè)就業(yè)崗位，還能帶動(dòng)本地糯米種植、物流運(yùn)輸、包裝印刷等相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，形成良好的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，讓小小的糍粑串起一條完整的富民產(chǎn)業(yè)鏈。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利，正實(shí)實(shí)在在惠及周邊群眾。新廠區(qū)的落成，讓不少家住附近的村民實(shí)現(xiàn)了“家門(mén)口就業(yè)”，既能掙錢(qián)補(bǔ)貼家用，又能照顧到家里。來(lái)自新橋鎮(zhèn)遠(yuǎn)大村的張宏雪，是新廠區(qū)投產(chǎn)后入職的新員工，每天從家到車(chē)間只需十分鐘左右的車(chē)程，讓她格外滿足。她笑著說(shuō)：“公司不僅離家近，月收入有四五千元，干活格外有勁！”

車(chē)間里，像張宏雪這樣的員工還有不少，他們靠著一雙勤勞的雙手，在家附近的糍粑車(chē)間里，掙上了穩(wěn)穩(wěn)的幸福，日子越過(guò)越紅火。

“下一步，我們將在加快推進(jìn)廠區(qū)建設(shè)的同時(shí)，持續(xù)深耕產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新，推出符合年輕群體喜愛(ài)的便攜又開(kāi)袋即食的產(chǎn)品，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條，讓‘苗十八’這個(gè)本土品牌走得更遠(yuǎn)、做得更強(qiáng)，從而帶動(dòng)更多本地群眾就業(yè)增收，讓小小的糍粑真正成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的‘大產(chǎn)業(yè)’！”羅琴滿懷憧憬地說(shuō)道。（永定區(qū)融媒體中心記者 解雯惠 余春燕 龔雯）

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