對(duì)于起床困難戶來(lái)說(shuō)，留給早餐的時(shí)間，往往只有十分鐘。

這款黃油蔥油餅絕對(duì)是冰箱里的急救神器，丟進(jìn)鍋里滋啦幾分鐘，滿屋飄香。

比起冷冰冰的面包牛奶，這一口熱乎乎、酥脆脆的中式碳水，更能打動(dòng)中國(guó)胃。

它的配料表很干凈，用安佳黃油代替了起酥油，從源頭杜絕反式脂肪酸。

省心又安心，也特別適合每天想換著花樣做早餐的寶爸寶媽們。

這次一共推出了兩種口味：

黃油蔥油餅：復(fù)刻老上海弄堂早餐的懷舊風(fēng)味，鮮切香蔥的清甜與安佳黃油的奶香交織，一口咬下，滿嘴酥脆。

黃油梅干菜餅：梅干菜獨(dú)特的陳香，中和了黃油的厚重，咸甜適口，油潤(rùn)不膩。

無(wú)需解凍，不用放油，煎5分鐘搞定。

它還貼心地配了油紙袋，煎好一裝，拿走就能吃，對(duì)于早八人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直完美。

價(jià)格也超劃算，最低一張餅不到3塊錢！比路邊攤都有競(jìng)爭(zhēng)力，味道還更好更安心～

添加進(jìn)口安佳黃油，

拒絕反式脂肪酸。

記憶里的蔥油餅，其實(shí)都在小時(shí)候的街邊攤上。

豬油煎得滋滋作響，一把鮮蔥撒下去，那種香氣能把睡夢(mèng)中的人都饞醒。

長(zhǎng)大后發(fā)現(xiàn)，不管是街上的蔥油餅，還是電商上其它的手抓餅，大部分都是用廉價(jià)的調(diào)和油和起酥油來(lái)制作。

很多人不了解，起酥油即為氫化植物油，氫化工藝容易產(chǎn)生反式脂肪酸，并不健康。

我廚的買手從成分入手，逐一篩選最終選擇了這款黃油蔥油餅。

不使用起酥油，而是用進(jìn)口的安佳黃油、非轉(zhuǎn)基因大豆油、豬油混合來(lái)制作。

制油的用量也是經(jīng)過(guò)廠家反復(fù)實(shí)驗(yàn)才得出的結(jié)論——

油量精準(zhǔn)又克制，多一分則油膩，少一分則干癟。

尤其是蔥油餅，它的油脂含量要比手抓餅更多一些，只有充分浸潤(rùn)，才能激發(fā)出蔥花那種直擊靈魂的焦香。

但你們也不用擔(dān)心吃起來(lái)會(huì)油膩。

整個(gè)制餅的過(guò)程，至少有4道關(guān)卡把多余的油脂刮掉。

吃起來(lái)只香不膩，沒(méi)有那種油乎乎的膩歪感。老人小孩，全家都能吃，不給身體造成多余的負(fù)擔(dān)。

只用鮮蔥，

拒絕脫水蔥。

好吃的蔥油餅，蔥香必須是靈魂！

很多廠家為了省事用脫水蔥/冷凍蔥，香味已經(jīng)跑得差不多了。

這款蔥油餅，使用的是現(xiàn)切的新鮮小香蔥，不是用的脫水蔥、冷凍蔥或者劣質(zhì)蔥。

香蔥是每天采購(gòu)新鮮的，阿姨們手工一遍遍的清洗掉泥巴、挑摘去不好的葉子。

香蔥被清理干凈后，手工切碎，平鋪撒入，讓蔥卷入餅胚里。

只有新鮮的蔥加上豬油，才能碰撞出那種銷魂的香氣。

梅干菜餅的制作工藝和蔥油餅是一樣的，只是把香蔥換成了梅干菜。

一樣的嚴(yán)苛工藝，不一樣的咸香風(fēng)味。

配料表干凈，

簡(jiǎn)單快手，安心又省心。

其實(shí)大家心里都有桿秤，比起便宜幾塊錢，更想買些安心、放心的食物。

?這款黃油蔥油餅配料表干凈，做到了0起酥油0反式脂肪酸0香精0防腐劑。

同時(shí)還使用了定制面粉，做到了降油、減鹽處理。

動(dòng)物性油脂的香氣毫不爭(zhēng)搶，香得自然，不燥。

不用解凍，無(wú)需放油，簡(jiǎn)單一煎都好吃。

煎得滋滋冒油，咬下去“咔滋咔滋”響，滿嘴都是酥脆的餅皮和軟乎的面筋，又香又潤(rùn)，一點(diǎn)都不膩。

關(guān)鍵是不到3塊錢一張，5分鐘即可做成一頓健康早餐。簡(jiǎn)單快手，好吃又安心。

他們也喜歡這款黃油蔥油餅/梅干菜餅。

“很喜歡蔥油餅梅干菜餅。這款沒(méi)起酥油。更健康。餅都好香。還快手。還送了小紙袋。裝餅的?！?/p>

by 廚友@小臉貓、

“外香脆里軟香，味道也不錯(cuò)，好吃的！平底鍋兩面煎一下就開(kāi)吃了，夠方便！”

by 廚友@娜烏西凱

by 廚友@小仁

“雖然現(xiàn)在是冬天，但包裝一點(diǎn)兒也不含糊。保溫寄過(guò)來(lái)的。很好?！?/p>

by 廚友@呂旭

by 廚友@蘇熙墨

! 來(lái)點(diǎn)好味道!

黃油蔥油餅/梅干菜餅

￥29.9元/2袋

￥58元/4袋

500g/袋，每袋5片

文末掃碼領(lǐng)新人券，再減￥3

生產(chǎn)日期：2025.12

保質(zhì)期：12個(gè)月

儲(chǔ)存方式：-18°C以下冷凍保存

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買手：皓妍

策劃：婉雯

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