最近，300元一斤的黑草莓火了！社交平臺(tái)上，#黑草莓一斤售價(jià)300多元#、#黑草莓成水果新貴#等話題詞條登上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

在電商平臺(tái)，不少店鋪的頁面信息顯示，“水果皇后黑草莓”“草莓屆的勞斯萊斯”“草莓屆的愛馬仕”……一斤的價(jià)格從80多元至300多元不等。

浙江省建德市，是中國最早發(fā)展大棚草莓種植的縣市之一，素有“中國草莓之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，草莓也是建德農(nóng)業(yè)最具影響力的“金名片”。

面對(duì)近期黑草莓的高熱度，建德第一波種植黑草莓的莓農(nóng)們?cè)趺礃恿�？�(jī)r(jià)格是否真的達(dá)到了300元一斤？

建德莓農(nóng)剛采摘的黑草莓。受訪者供圖

價(jià)格150元7兩

利潤相比種植普通草莓翻了三倍

洪神安是建德較早一批種植黑草莓的莓農(nóng)之一。目前，他家共有30多畝草莓地，種有30多個(gè)草莓品種。其中，黑草莓的占比并不高�！叭ツ觊_始我引入了真紅美玲黑草莓品種，種了半畝多地，今年種了一畝多地�！�

“現(xiàn)在處于不夠賣的情況。我家的價(jià)格是150元7兩，個(gè)頭大的11顆，個(gè)頭小點(diǎn)的20顆�！焙樯癜哺嬖V記者，現(xiàn)在還不是黑草莓的成熟期，目前自家每天產(chǎn)出10多斤黑草莓，都會(huì)被馬上買光，完全不夠賣�！霸龠^一個(gè)禮拜左右，每天能產(chǎn)出上百斤。”

“水果皇后黑草莓”。電商平臺(tái)截圖

潮新聞?dòng)浾咴陔娚唐脚_(tái)檢索發(fā)現(xiàn)，一斤黑草莓的價(jià)格從80多元至300多元不等。比如，其中一家店鋪，500g真紅美玲黑草莓，甄選大果的價(jià)格為315元，精品中大果、嚴(yán)選中果、嚴(yán)選小果的價(jià)格分別為297元、288元、279元，頁面還顯示“現(xiàn)貨速發(fā)、順豐空運(yùn)”。另外一家店鋪則相對(duì)便宜，24粒裝的500g實(shí)惠小果僅需80元左右，15粒裝的500g嚴(yán)選大果也不到114元。

網(wǎng)上不同價(jià)位的黑草莓。電商平臺(tái)截圖

洪神安表示，黑草莓的價(jià)格確實(shí)明顯高于其他草莓品種。他舉例，自己家個(gè)頭中等的紅顏草莓，市場(chǎng)價(jià)是25元一斤，白露草莓則是50元一斤。據(jù)其他莓農(nóng)介紹，以優(yōu)質(zhì)的A果為例，紅顏價(jià)格約40元/斤，白露大概是60~70元一斤。

洪神安告訴記者，建德當(dāng)?shù)氐妮r(nóng)都會(huì)嘗試多品種種植，市場(chǎng)上有新品種出來，就會(huì)去嘗試。“刨去投入成本，和同樣種植面積的紅草莓相比，今年種植黑草莓的利潤大概是三倍�！焙樯癜舱f。

洪神安包裝好的黑草莓。受訪者供圖

“上市遲、產(chǎn)量低、糖度高”

莓農(nóng)對(duì)于爆火并不意外

建德市草莓產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長趙建明，種植草莓已有30多年�！拔壹覐娜哪昵伴_始種黑草莓，不過種得不多，只有2000來棵苗。”趙建明表示。這點(diǎn)產(chǎn)量不好賣，只能是用于推廣或者搭配其他草莓品種來賣。比如，買多少斤紅草莓或白草莓，搭配一斤黑草莓。

“前兩年的黑草莓價(jià)格，大概在七八十元至一百元不等，也高于普通草莓。”趙建明說。

不同品種的草莓進(jìn)行搭配售賣。受訪者供圖

其實(shí)，黑草莓真紅美玲是個(gè)晚熟品種，現(xiàn)在屬于剛上市的階段。趙建明告訴記者，目前還沒有到黑草莓成熟期，自己家的很多苗都還沒產(chǎn)果。而且，整個(gè)建德種植黑草莓的莓農(nóng)中，種植面積大部分也都不多，帶點(diǎn)試驗(yàn)性質(zhì)。

“上市遲，產(chǎn)量低，這是黑草莓的兩個(gè)特點(diǎn)�！壁w建明向記者介紹，同樣一畝地，和種植紅顏草莓相比，“種植黑草莓，產(chǎn)量一半都不到�！�

除此之外，與紅草莓和白草莓相比，黑草莓的糖度也較高。“真紅美玲的糖度能達(dá)到18，算是水果里面糖度非常高的一款水果了，紅顏基本上11、12就很甜了�！焙樯癜舱f。

洪神安草莓地里產(chǎn)出的黑草莓、紅草莓、白草莓等。受訪者供圖

洪神安坦言，自己對(duì)于今年黑草莓的爆火，并不十分意外�！耙�?yàn)檫@是近幾年的新品種，對(duì)種植的要求比較高，需要精細(xì)化管理。近年來其實(shí)也一直有人在種，不過種得不多，沒有持續(xù)輸出就沒法形成效應(yīng)。隨著這兩三年的試驗(yàn)，像我們這批膽子大的人一直堅(jiān)持在種，產(chǎn)量上來了，就形成效應(yīng)了�！�

“去年很多人種得不好，產(chǎn)出的果子較小，或者果形不周正，所以有的人就不嘗試了，放棄了�！焙樯癜舱f。

潮新聞 記者 吳馥梅

原標(biāo)題：《300元一斤的黑草莓火上熱搜！浙江莓農(nóng)：“150元7兩，每天都不夠賣”》

欄目主編：顧萬全

文字編輯：盧曉川

本文作者：錢江晚報(bào)