經(jīng)過1個多月的等待，白鶴草莓即將步入二茬高產(chǎn)期，日前，記者從上海綠延有機農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社了解到，二茬草莓成熟在即，果肉品質(zhì)、個頭、香氣和口感都將優(yōu)于首茬果，預(yù)計本周內(nèi)上市量將有大幅提升。

上午10點，綠延合作社的草莓種植大棚內(nèi)果香濃郁，記者看到紅艷飽滿的“白鶴麗人”草莓在綠葉的掩映下顯得格外誘人。這款由上海市農(nóng)科院林木果樹研究所與白鶴鎮(zhèn)聯(lián)合培育紅果品種，擁有產(chǎn)量高、成熟早等優(yōu)點，較傳統(tǒng)品種“紅顏”提前近一個月成熟，能夠有效填補早期草莓的市場空檔期。

“今年是首次種植新品種，因為天氣原因，首茬果都很小，二茬結(jié)果情況非常理想�！睋�(jù)上海綠延有機農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長蔣萍介紹，“白鶴麗人”不僅延續(xù)了經(jīng)典草莓的甜香風(fēng)味，更通過定向選育去除了酸味，果肉軟糯、香氣濃郁，且硬度適中，適合長途運輸與禮品銷售。根據(jù)棚內(nèi)生長情況預(yù)計，相較一般品種能增產(chǎn)20%左右，市場反響也很不錯，頗受草莓愛好者的好評。

而另一款新品種“鶴美莓”，則具備獨特的淡粉橙色果皮與奶油般細膩的果肉，清香雅致的口感填補了高端差異化產(chǎn)品的空白。這款草莓較“白鶴麗人”生長周期稍長，但產(chǎn)量能夠達到“紅顏”等傳統(tǒng)品種的兩倍以上。

蔣萍告訴記者，除了“白鶴麗人”“鶴美莓”兩個新品種草莓外，“紅顏”“黑美人”等品種的草莓也進入了二茬成熟期。

據(jù)了解，白鶴鎮(zhèn)作為上海草莓核心產(chǎn)區(qū)，多年來所產(chǎn)草莓有紅、粉、白、黑等多個果種，軟糯、清甜口感多樣，更有多種草莓周邊食品成為年輕消費者的新寵，備受市場青睞。喜愛酸酸甜甜的感覺么？還不來青浦白鶴，感受別樣的“莓”好！

記者：倪彬禮

攝影：倪彬禮

編輯：沈逸清

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