河南
排骨很多人都喜歡吃，但是怎么做才好吃呢。但很多人也懶得做，今天我就給大家分享一道簡(jiǎn)單的燒排骨做法，也可以稱之為懶人燒排骨。
主料:排骨600克
輔料:姜，蔥，檸檬1個(gè)，桂皮，八角，香葉，生抽，可樂，冰糖，鹽
做法:
1、姜切片，檸檬切薄片，蔥打結(jié)
2、排骨砍小塊放鹽和生粉抓拌清洗干凈，再用清水泡半小時(shí)撈出瀝干水
3、鍋燒適量油放入姜片爆香，再倒一瓶可樂
4、放入陳皮，八角，香葉，桂皮，蔥結(jié)，放入檸檬，20克冰糖
5、再放入生抽兩勺，鹽一勺攪拌均勻
6、燒開后放入排骨，轉(zhuǎn)小火煮20到30分鐘
7、排骨熟后，轉(zhuǎn)大火收汁即可出鍋擺盤
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