作者：方祥

2026年1月21日，記者走進(jìn)河南省駐馬店市泌陽縣官莊鎮(zhèn)樓房村曉玲香菇種植基地，500多座標(biāo)準(zhǔn)化大棚整齊排列在田野間，白色棚膜在陽光下熠熠生輝。棚內(nèi)彌漫著醇厚的菌香，一排排菌包錯(cuò)落有致地碼放在架臺(tái)上，鮮嫩肥厚的香菇簇?fù)砩L，傘蓋飽滿、菌褶細(xì)密。工人身著統(tǒng)一工裝，穿梭在菌架之間，有條不紊地采摘、分選、裝筐。剛采收的鮮菇經(jīng)快速打包、冷鏈保鮮處理后，通過物流發(fā)往北京、上海和廣東等20多個(gè)省市的商超與電商倉庫。

鮮嫩肥厚的香菇簇?fù)砩L 方祥 攝

據(jù)該基地負(fù)責(zé)人賈曉介紹，自香菇種植基地建成以來，他們始終堅(jiān)守“品質(zhì)為本、綠色發(fā)展”理念，經(jīng)過多年深耕細(xì)作，現(xiàn)已形成集菌包培育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、產(chǎn)品加工、市場銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈�！澳壳埃啬戤a(chǎn)香菇400萬斤，年收益超70萬元。我們通過嚴(yán)控菌種選擇、優(yōu)化種植環(huán)境、規(guī)范采收流程，確保每一批香菇都達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)�！辟Z曉指著剛采摘的鮮菇自豪地說，“我們的香菇朵形圓整、肉質(zhì)緊實(shí)、口感鮮香，深受消費(fèi)者青睞，線上線下訂單常年供不應(yīng)求，還成了多家餐飲連鎖品牌的指定供應(yīng)商�！�

曉玲香菇種植基地的蓬勃發(fā)展，為周邊村民帶來了實(shí)實(shí)在在的增收機(jī)遇�！耙郧盀榱藪赍X只能外出打工，一年到頭回不了幾次家，老人和孩子顧不上照顧。如今，家門口的香菇基地成了致富車間，一天能掙100多元，收入穩(wěn)定不說，還能兼顧家庭，日子越過越有盼頭�！闭诖虬愎降拇迕駝⒘嵋贿吢槔胤盅b產(chǎn)品，一邊笑著分享增收喜悅。

曉玲香菇種植基地創(chuàng)新采用“合作社＋基地＋農(nóng)戶”發(fā)展模式，不僅吸納120多名周邊村民實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)，還通過統(tǒng)一提供菌種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一回收銷售的方式，帶動(dòng)更多村民參與香菇種植�；囟ㄆ陂_展種植技術(shù)培訓(xùn)，邀請農(nóng)業(yè)專家現(xiàn)場授課，手把手指導(dǎo)村民掌握菌包培育、溫濕度調(diào)控、病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)，讓村民實(shí)現(xiàn)“務(wù)工增收＋技能提升”雙重收益，把小香菇做成了帶動(dòng)村民致富的大產(chǎn)業(yè)。

近年來，官莊鎮(zhèn)以曉玲香菇種植基地為龍頭，大力培育特色食用菌產(chǎn)業(yè)。目前，全鎮(zhèn)食用菌種植規(guī)模達(dá)1600萬袋，涵蓋香菇、平菇、金針菇等品種，帶動(dòng)1000多人實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)，年產(chǎn)值1億元。

作為“中國花菇之鄉(xiāng)”，泌陽縣依托獨(dú)特的地理氣候優(yōu)勢，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，著力構(gòu)建涵蓋科技研發(fā)、種質(zhì)培育、規(guī)模種植、精深加工、國際貿(mào)易的全鏈條產(chǎn)業(yè)體系。目前，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破100億元，成為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的核心引擎。

（駐馬店日報(bào)）