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像素級對標星巴克,霸王茶姬亮劍全球化|出海專題

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2025年,出海市場戰(zhàn)況空前,中國創(chuàng)業(yè)者在海外紛紛摩拳擦掌,以期能夠把中國的商業(yè)模式、創(chuàng)業(yè)理念、戰(zhàn)略打法輸出海外,他們依然堅信“時光機理論”,并希望提前押注20年前的中國。

零態(tài)LT特推出出海觀察欄目《出海反光鏡》,從多個維度記錄中國企業(yè)出海新征程。本文是該系列第55篇,聚焦中國新式茶飲——霸王茶姬出海戰(zhàn)事。

2026年伊始,新茶飲品牌又開始在資本市場開啟了新一輪較勁。

1月初,彭博報道稱,霸王茶姬正考慮在香港二次上市,其融資金額或達數億美元,預計最快會在年底完成交易。

雖然霸王茶姬否認了此消息,稱目前暫無去香港上市的計劃,但其崛起速度依舊非常矚目。隨著新茶飲行業(yè)競爭日趨白熱化,越來越多品牌不止在東南亞市場鏖戰(zhàn),也紛紛轉向北美市場尋求新增量。

霸王茶姬作為新茶飲品牌出海的佼佼者,其是如何一步步實現自己全球化野心,將“中國茶拿鐵”的故事講向全球?

一、精細化出海后

第二曲線初見成效

毋庸置疑,霸王茶姬在現制茶飲行業(yè)走出了一條特立獨行的路。

不打價格戰(zhàn)、不走高端路線,也不狂上新品博熱度。在眾多品牌如火如荼的“0元購”“低價拼”被吵得火熱時,霸王茶姬連續(xù)兩個季度銷量上漲75.3%,全球銷售額達79.3億元。

事實上,出海對于該行業(yè)來說并不算陌生,大批前沿品牌紛紛入局,競爭的激烈程度可想而知。而霸王茶姬卻在短短的7年里,從云南小鎮(zhèn)殺出重圍,又以亮眼的海外業(yè)績反哺國內產業(yè),牢牢地站在了該行業(yè)的前列。



可以說,這一切與霸王茶姬的全球化運行策略不無關系。出海既是中國經濟全球化的重要主線,也是茶飲品牌尋求新增長的集體選擇。

如果簡單地將國內連鎖運營的經驗照搬照抄,在白熱化的競爭環(huán)境下,不僅會因“水土不服”而面臨風險,更難以在海外實現新的突破。與始終走高端時尚路線的喜茶和奈雪的茶不同,霸王茶姬主打國潮風,保持高價值品牌定位,用品質強化品牌黏性。

多年來,產品均價處于15~22元之間,核心產品門類僅為19款,這和其他品牌頻頻上新擴容的策略大相徑庭。既不追求高端時尚,也不過度低端下沉,不玩噱頭,不走平替路線,不斷篩選精準用戶群體。

根據天眼查及公開信息顯示,截至2025年前三個季度,霸王茶姬全球門店超7000家,注冊會員增長至2.22億。其中,海外業(yè)務的異軍突起功不可沒。



從2019年馬來西亞首店開業(yè),到今年美國第二家門店試營業(yè),將品牌發(fā)展與本地化有機結合,霸王茶姬這一中國品牌,滿足了各國消費者不同的需求。

對于海外消費個體,茶飲用品的飲用習慣和消費認知有著很大的不同。比如馬來西亞人因為普遍喜甜,造成一定人群對于輕糖軟品的需求驟漲,但最初他們對于霸王茶姬仍然停留在“珍珠奶茶”的印象里。

相比之下,美國顧客更多喜好咖啡飲品。正如不少市場分析所提到的,創(chuàng)始人張俊杰也曾清晰表示:“霸王茶姬要對星巴克進行像素級對標?!?/p>

在美國,星巴克的普及度之高近乎成為日常飲品的代名詞要知道,已然成為大眾飲品的標配。

霸王茶姬通過不同國家、不同策略的布局方式,與當地人的消費習慣相結合,對產品進行了一系列的調整。霸王茶姬在馬來西亞上新的輕糖系列“谷香焙茶”“印山抹青”等產品,成為現象級爆款,消費者排隊搶購,日日售罄。

此外,霸王茶姬在美國市場主打簡約型品類,推出了茶拿鐵、純茶和其他茶系列。通過借助當地成熟的咖啡文化語境,以美國人習以為常的方式呈現奶茶,無疑是潛移默化滲透消費場景的關鍵,也因此成功爆賣甚至“一杯難求”。



霸王茶姬根據國外豐富的夜生活場景,將門店閉店時間調整到凌晨。又基于顧客的喜好為店面設置了較大的戶外空間,便于休閑小憩以及車輛的??浚瑑H此一項就為海外門店平均增收了將近30%。

根據天眼查媒體綜合信息顯示,美國首店開業(yè)當天熱賣5000杯,印尼首批新店開業(yè)時,日均銷量超過了2000杯,而泰國的日均銷量增長均在五成以上。

經歷了幾年的試水,霸王茶姬的海外市場正駛入穩(wěn)健增長通道,不僅銷售額實現快速攀升,其增長速率更顯著跑贏了門店擴張節(jié)奏。在這一亮眼表現背后,離不開品牌門店網絡的持續(xù)拓展所帶來的認知度深化,更印證了海外消費者對霸王茶姬的喜愛與消費意愿正不斷升溫,品牌在海外市場的口碑與市場滲透率正同步提升。

二、從文化中來到群眾中去

在霸王茶姬初創(chuàng)期間,張俊杰就確定要將品牌推向100個國家,做國風東方茶的文化代表。

張俊杰深知要想在海外長期經營,除了與本土化深度融合之外,品牌的文化輸出也是企業(yè)從產品先行向品牌深耕的必由之路。因此,霸王茶姬除了主動適配當地消費者的口味習慣和消費偏好外,也一直堅持品牌文化內核,形成兼具通用性與地域特色的產品核心競爭力。

行業(yè)報告顯示,2025 年中式新茶飲行業(yè)正凸顯 “全球化布局深化、健康化成為主流、數字化全面重構” 三大核心趨勢。

從長遠來看,中式新茶飲有望成為中國文化出海的關鍵載體,助力行業(yè)實現從 “中國制造” 向 “中國品牌” 的質效升級。



2018年8月,霸王茶姬出海的首站定在馬來西亞,正是基于當地消費者的文化理念,與國人在認知上有一定的趨同性。且當地華人華僑對于國風的接受度較高,易于推廣東方茶的品牌理念。

2019年,經過走訪和調研,霸王茶姬在延續(xù)國內定位的基礎上,將國外消費者更認同的古風漢字和山水素描作為店鋪設計風格,在產品名稱上也堅持主打古韻風味。

在馬來西亞,霸王茶姬把“單品王”伯牙絕的英文名保留了“伯牙”的同時,還用幾個簡單的英文組合,直白地告訴消費者,原料源自茉莉綠茶和鮮奶茶。面對以拿鐵作為常飲系列的美國消費者,伯牙絕弦被歸入拿鐵系列,單從名稱上就能理解該飲品為咖啡+鮮奶,減少了溝通成本。

在文化融合方面,霸王茶姬與馬來西亞國寶級產品聯名錫制紀念杯產品;還與當地知名礦泉水品牌合作推出冷泡茶;在新加坡結合特殊節(jié)日推出限定產品,將國花萬代蘭融入產品設計理念。

所到之處以文化推動品牌,以品牌融合文化,不但推動了霸王茶姬的品牌出海之路,還增強了當地消費者對于國風的深度認同。



霸王茶姬之所以能夠受到消費者的青睞,還在于研發(fā)人員從群眾中來到群眾中去,圍繞不同節(jié)點滿足消費者的需求,主打一個“聽話聽音”。

死磕“原味茶鮮奶”的霸王茶姬,堅持清爽不甜膩的口感,結合當地健康無負擔的消費需求,推出零添加、零奶精、零反式系列。在小程序中開發(fā)健康計算器,每一款產品的營養(yǎng)成分和熱量配比一目了然,就連產品小票單據上也都有清晰的呈現。

久而久之,健康低熱量的新中式茶飲品牌,在國外消費者心中逐漸被越來越多的人認可。霸王茶姬以濃郁的文化輸出策略,融合清新健康的品味,一舉掀起了現制奶茶海外擴張的國風潮。

顯然,在全球化浪潮推動下,以霸王茶姬為代表的現制茶飲品牌的出海路徑已完成階段性迭代,從早期聚焦東南亞市場的試水探路,逐步轉向對歐美高端消費市場的主動突破與深度滲透。

三、借鑒巨頭經驗深耕品質建立護城河

霸王茶姬無論是在初創(chuàng)時期還是在深耕階段,并不避諱向行業(yè)先行者和快消巨頭學習。

即便是在茶飲行業(yè)逆境風浪中,霸王茶姬也沒有止步于此。

可以說,霸王茶姬得益于踩上了國風潮的紅利。而更早提出“新中式鮮茶”概念的茶飲公司茶顏悅色,為霸王別姬的發(fā)展奠定了基礎。

在創(chuàng)立之初,無論是產品還是LOGO設計以及店面裝潢,霸王茶姬博采眾長,沿襲了不少品牌的經營理念??梢哉f公司得以彎道超車,在運營了短短8年時間就在納斯達克順利敲鐘,正是因為借鑒和學習能力,讓其少走了很多彎路。



現如今,霸王茶姬又朝著國際咖啡連鎖品牌星巴克的運營方式邁進。不但在店面選址上向星巴克看齊,跨國運營方式也與國際巨頭有著異曲同工之妙。

從投資方式上看,國際品牌初入中國市場時都選擇與本地巨頭聯手。無論是區(qū)域合資還是引入參股,肯德基、麥當勞、星巴克在中國的發(fā)展歷程都是最好的經驗。

不管采用哪種模式,都以最短的時間推動著品牌在當地市場扎根。

回看近幾年霸王茶姬的出海之路,正是在復刻這些被驗證過的邏輯。公司先后與馬來西亞知名酒店達成合作,借助對方的優(yōu)勢資源加速切入當地商圈;在印尼與當地零售商成立合資公司,在原材料采購和物流供應方面打通了渠道;在泰國又與當地頂級飲料公司達成合作,加速了霸王茶姬進入當地飲品市場。在海外頭部企業(yè)的合作與托舉下,解決了從選址、設計到供應鏈再到銷售的一系列問題。真正實現了品牌風格國潮化的基礎上,用當地語言表達不一樣的“中國風”。



與本土市場穩(wěn)健融合,共生共長。

近年來,中國茶飲品牌的全球化擴張已駛入快車道,東南亞、歐美等海外市場正成為新茶飲行業(yè)的核心增長極與潛力藍海。

據艾媒咨詢調研數據披露,2023 至 2028 年間,東南亞現制飲品市場的年復合增長率將達 19.8%,這一增速遠超全球 7.2% 的平均水平。憑借龐大的年輕消費基數與對茶飲品類的高接受度,東南亞市場已然成為茶飲品牌出海的戰(zhàn)略核心陣地。

在這一全球化浪潮推動下,國內多數頭部茶飲品牌已率先斬獲階段性成效,不僅實現了海外市場的初步突破,更以實打實的市場反饋,為整個行業(yè)的出海路徑提供了切實可行的實踐樣本。



因此,當眾多品牌仍困于國內市場的存量廝殺時,似乎更應該重新審視出海這一第二增長曲線。霸王茶姬的海外擴張路徑,既能表達自身的文化符號,又能巧妙地融入國外消費市場,還兼具了銷量不斷攀升的目標。

未來,在擴張中如何保持品質與文化的持續(xù),又該怎樣不斷擴大自身壁壘,霸王茶姬要走的路也許才剛剛開始。

作者|宋歌

編輯|胡展嘉

運營|陳佳慧

出品|零態(tài)LT(ID:LingTai_LT)

頭圖|網絡公開用圖

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