臨沂經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊：（孟令冬、梅魯生、胡育博）新春將至，國(guó)家五鉆級(jí)酒店——新天居大酒店處處張燈結(jié)彩，洋溢著喜慶祥和的節(jié)日氛圍。 新天居大酒店始終以“打造最優(yōu)秀餐飲企業(yè)”為愿景，堅(jiān)持菜品、服務(wù)與顧客滿意率三個(gè)百分之百，致力于為市民提供以商務(wù)宴請(qǐng)為龍頭，涵蓋家宴、婚宴、寶寶宴、生日宴等的一站式高品質(zhì)宴會(huì)服務(wù)。

自1998年創(chuàng)立以來(lái)，新天居大酒店已發(fā)展成為擁有五家分店、總營(yíng)業(yè)面積近四萬(wàn)平方米、員工超兩百人的大型餐飲企業(yè)。酒店內(nèi)酒文化特色鮮明、氛圍濃厚，客人們?cè)诰频昶穱L美食的同時(shí)，還能欣賞到藏酒柜中那琳瑯滿目的酒品以及牌匾、書畫作品等，感受酒文化的獨(dú)特魅力。酒店深耕臨沂二十一載，始終以顧客為中心，嚴(yán)抓菜品與服務(wù)雙主線。其在行業(yè)內(nèi)率先導(dǎo)入4D現(xiàn)場(chǎng)安全管理體系，打造“明廚亮灶”，并于2015年獲評(píng)“食安山東綠色清潔廚房”，筑牢食品安全防線。

在餐飲出品上，酒店立足傳統(tǒng)魯菜與臨沂地方菜，融合多元菜系精華，兼顧不同客群口味。堅(jiān)持“味精雞精不入菜，原汁原味原生態(tài)”的烹飪理念，并引入淮揚(yáng)菜、廣式燒臘、北京果木烤鴨等特色檔口，實(shí)現(xiàn)“廣而精、大而全”。卓越的出品背后是一支技藝精湛的廚師團(tuán)隊(duì)，他們?cè)诟黝悘N藝大賽中斬獲金獎(jiǎng)超50項(xiàng)，更有員工榮獲“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆迸c“魯菜大師”稱號(hào)。

榮譽(yù)滿載，實(shí)力見(jiàn)證。酒店及分店先后獲評(píng)“中國(guó)餐飲名店”“山東餐飲名店”等稱號(hào)，2017年榮膺“國(guó)家五鉆級(jí)酒店”，開(kāi)創(chuàng)臨沂餐飲業(yè)先河，2019年再獲“國(guó)家五鉆級(jí)酒家”國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。

為確保從源頭到餐桌的安心，酒店嚴(yán)格管控供應(yīng)鏈，依托自有綠色農(nóng)場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)食材索證索票率與抽查合格率雙百目標(biāo)。目前，酒店旗下共擁有16個(gè)宴會(huì)廳及200余間豪華包間，并鍛造出一支經(jīng)驗(yàn)豐富、服務(wù)專業(yè)的宴會(huì)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的專業(yè)服務(wù)，為臨沂市民的各類重要宴席提供值得信賴的選擇。

新春佳節(jié)期間，新天居大酒店將繼續(xù)秉持初心，以卓越的品質(zhì)管理與貼心的服務(wù)，守護(hù)千家萬(wàn)戶的歡聚時(shí)光。