河北
近日，我國科學家在國際期刊《自然·衰老》發(fā)表重要研究成果：黑米中富含的α-亞麻酸和11,14-二十碳二烯酸，能顯著改善阿爾茨海默?。ˋD）模型小鼠的學習記憶能力，為阿爾茨海默病防治提供了全新的膳食思路。
而在中醫(yī)養(yǎng)生保健理念中，黑米一直是“藥食同源”佳品。這一粒粒不起眼的“黑珍珠”，既蘊藏著現(xiàn)代科研認證的抗衰密碼，更承載著千年傳承的滋養(yǎng)智慧。
來源：央視科教
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