王勇、蔣林林、農德生

90后海歸女孩黃詩琦，放棄大城市高薪工作，2019年返鄉(xiāng)回到南寧市上林縣，守在巷賢鎮(zhèn)光全村的山溝里創(chuàng)建新農場。示范基地年營收350萬元，帶動農戶年創(chuàng)收300萬元，每年營收共650萬元。

近年來，廣西林業(yè)科技推廣部門大力推動優(yōu)秀科技成果和實用技術推廣應用，穩(wěn)步推進林業(yè)技術示范，為加快廣西林業(yè)高質量發(fā)展提供了強有力的科技支撐。特別是實施的中央財政林草科技推廣示范項目，極大地推動了全區(qū)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對增加林農收入，助力鄉(xiāng)村振興影響深遠。

“十四五”以來，廣西獲中央財政轉移支付林業(yè)草原改革發(fā)展資金(林草科技推廣示范補助)16496萬元，實施項目171個，推廣先進實用林業(yè)技術成果206項，建設科技示范點229個，營建示范林面積57072畝，繁育苗木200萬株，輻射帶動面積超過16萬畝。

香茅農場的養(yǎng)鴨大棚，香茅飼料散發(fā)芬芳。蔣林林攝

香茅香滿田園夢

香茅雞、香茅鴨、香茅魚、香茅豬，黃詩琦推出香茅飼料養(yǎng)殖的生態(tài)雞鴨魚肉成為直播間的搶手貨。她介紹，香茅飼料是廣西林業(yè)科學研究院(下文簡稱“廣西林科院”)送給自己的“大禮包”。廣西林科院實施中央財政林草科技推廣示范項目，幫助她開創(chuàng)了香茅農場，首創(chuàng)香茅生態(tài)養(yǎng)殖模式。

2019年，黃詩琦返鄉(xiāng)接過父輩半閑置的農家樂時，也曾陷入迷茫。她天生熱愛鄉(xiāng)村和農林業(yè)，加之留學新加坡讀的是經(jīng)濟管理學，自信回鄉(xiāng)能開創(chuàng)農林新天地。然而，畢竟隔行如隔山，她剛從大城市的金融業(yè)轉入小山村的農林業(yè)，如此大的行業(yè)和地域跨度，讓她一下子很難找準方向。

一天，黃詩琦母親偶然看到一篇新聞報道，廣西林科院教授周麗珠主持的“檸檬香茅草優(yōu)株篩選、高效栽培及深加工關鍵技術創(chuàng)新與應用”項目獲2018年度廣西科學技術獎。該項目根據(jù)低月桂烯型香茅生物產(chǎn)量大、適口性好，且較另外3種檸檬香茅更耐寒等特點，開發(fā)應用于畜禽領域技術。這意味著香茅等天然香料可代替抗生素配制飼料添加劑。

黃詩琦聽母親一說，思路豁然開朗。她們幾經(jīng)周折電話聯(lián)系到周麗珠，熱情邀請她來做客。周麗珠也為母女倆的創(chuàng)業(yè)精神所感動。

2020年1月—2022年12月，周麗珠團隊選擇黃詩琦的農家樂作為中央財政林草科技推廣示范項目“天然香料八角、肉桂、香茅制飼料添加劑關鍵技術推廣示范”實施點，種植香茅100多畝，輻射帶動周邊村民種植約500畝。在廣西林科院的技術幫扶下，依靠推廣示范項目，農家樂順利轉型“香茅農場”，探索香茅飼料養(yǎng)殖。

項目完善年產(chǎn)1500噸中試生產(chǎn)線，能小批量生產(chǎn)飼料添加劑；建成年產(chǎn)7500噸香茅飼料添加劑生產(chǎn)線。項目優(yōu)化了畜禽不同生長階段香茅飼料添加劑配比，從而實現(xiàn)對畜禽最佳防病抗病、生長快、肉質鮮美、節(jié)能降耗效果。

根據(jù)農業(yè)農村部公告，自2020年1月1日起，推出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種。這意味著，全球禁止向食用動物飼料中添加抗生素。黃詩琦依靠林業(yè)科技推廣示范項目支撐，抓住了生態(tài)養(yǎng)殖的機遇。

走進香茅農場的養(yǎng)鴨大棚，可以看到，黃詩琦與廣西林科院專家正在向鴨群投喂散發(fā)芬芳的香茅飼料。與傳統(tǒng)鴨棚不同，棚內沒有刺鼻味道。“鴨棚沒有臭味只是現(xiàn)象，更多優(yōu)勢表現(xiàn)在科學數(shù)據(jù)方面�！敝茺愔榻榻B，與非香茅飼料喂養(yǎng)的畜禽相比，香茅雞的成活率、16種氨基酸、蛋白質含量分別提高14.1%、11.3%、6.2%，香茅鴨分別提高10.2%、12.7%、4.7%。香茅魚16種氨基酸、蛋白質含量分別提高10.3%、6.0%，脂肪降低40.0%；香茅豬發(fā)病率、脂肪分別降低11.5%、58.4%，16種氨基酸、蛋白質含量分別提高8.8%、9.7%。

在項目支持下，香茅農場建起年養(yǎng)殖2萬只雞、3萬只肉鴨的養(yǎng)殖場，完善了20畝香茅魚養(yǎng)殖場。項目實施期間累計養(yǎng)殖生態(tài)肉雞5000只、蛋雞500只、肉鴨5000只、魚2萬斤。

憧憬鄉(xiāng)村夢想，黃詩琦信心十足。她說：“有林業(yè)科技示范項目的支撐，有信心把香茅產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，示范引領鄉(xiāng)親們增收致富，為鄉(xiāng)村振興貢獻‘香茅力量’�！�

石斛花開。廣西林業(yè)局供圖

石斛花開美入心扉

觀賞石斛花形花姿優(yōu)美、花色鮮艷，許多種類具有芳香，被譽為“四大觀賞洋蘭”之一。它既可做切花，也可盆栽觀賞，深受人們喜愛，市場需求量大。

來到位于上林縣的廣西億成花王生物科技有限公司(下文簡稱“億成公司”)，走進蘭花培育生產(chǎn)大棚，一眼望去，上萬盆觀賞石斛苗擺滿大棚。每條花徑上都結滿大大小小的花蕾，蘊含勃勃生機。億成公司總經(jīng)理伍偉光說：“我們的觀賞石斛一枝獨秀，離不開中央及自治區(qū)財政林業(yè)科技推廣示范項目的扶持�！�

2019—2022年，廣西林科院實施中央財政林業(yè)科技推廣示范項目“廣西特色蘭花新優(yōu)品種及其高效培育技術推廣示范”，為觀賞石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定扎實基礎。

作為花卉龍頭企業(yè)，億成公司非�？春糜^賞石斛新品種的市場需求及發(fā)展前景，主動聯(lián)系廣西林科院，提出希望得到相關技術成果支持，加大投資生產(chǎn)石斛蘭新品種盆花與種苗。

2025年6月，廣西林科院石斛蘭研究團隊在億成公司上林蘭花基地開始實施“觀賞石斛新品種及其高效培育技術推廣示范”項目，實施期為3年。項目內容主要包括推廣綠瑩、紅瑛、紫玉、玉兔、粉珠等觀賞石斛新品種，推廣觀賞石斛新品種種苗繁育、小苗移栽及促芽等新技術，推廣觀賞石斛盆花培育的營養(yǎng)調控、開花調控、株型調控等新技術。同時，建設觀賞石斛種植基地1個，面積1萬平方米；規(guī)模化生產(chǎn)觀賞石斛新品種2—3個；繁育觀賞石斛種苗60萬株，培育觀賞石斛盆花10萬盆。

在培育生產(chǎn)大棚內，上林縣巷賢鎮(zhèn)耀河村村民黃素姮正嫻熟地為石斛蘭盆苗澆水。耀河村距離蘭花基地不到2公里，騎電動車僅需約5分鐘，村民在家門口就業(yè)，既能照顧家人，每月還有約3000元收入。耀河村像黃素姮一樣長年在億成公司工作的村民有30多人，平日里農閑時打零工的超過100人。

項目負責人、廣西林科院高級工程師龔建英介紹，項目依托廣西林科院的觀賞石斛新品種及高效培育技術相關研究成果，與廣西的蘭花重點龍頭企業(yè)緊密合作，推廣觀賞石斛新優(yōu)品種及其種苗繁育、小苗和盆苗培育新技術，從而帶動廣西蘭花企業(yè)提升科技實力與技術水平，輻射帶動周邊村集體經(jīng)濟及農戶開展觀賞石斛生產(chǎn)，從而培育廣西特色蘭花品牌，發(fā)展農村庭院經(jīng)濟，加快鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

項目實施期間，預期可繁育觀賞石斛新品種種苗60萬株，培育盆花10萬盆，合作企業(yè)可新增產(chǎn)值780萬元。同時，通過土地流轉、安排就業(yè)和合作生產(chǎn)等方法，帶動3—5個村集體經(jīng)濟發(fā)展，戶均增收2000元。通過項目培訓和生產(chǎn)實踐，可提高農民生產(chǎn)技能，培訓一批農民蘭花技術員和栽培能手，帶動周邊農戶投入蘭花產(chǎn)業(yè)。此外，還可規(guī)�；嘤^賞石斛新品種3—5個，為促進廣西花卉品牌培育做出貢獻。

紅椎菌。廣西林業(yè)局供圖

科技賦能紅椎菌飄香

深秋時節(jié)，欽州市浦北縣的紅椎菌收獲進入尾期。龍門鎮(zhèn)林塘村委木葉定村村民容家良大清早進山，只零零星星采收到新鮮紅椎菌約1公斤，可他卻沒有半點失落的情緒。近年來，在欽州市林業(yè)科學研究所(下文簡稱“欽州市林科所”)的項目幫扶和技術指導下，他家約20畝產(chǎn)菌紅椎林年均畝增收約1000元。

容家良受惠于欽州林科所于2021年—2023年實施的中央財政林業(yè)推廣示范項目“紅椎菌促產(chǎn)技術推廣示范”。項目實施地點分布在浦北縣龍門鎮(zhèn)3個村，示范林面積400畝，分別為中南村170畝、林塘村100畝、滑竹村130畝，輻射整個浦北縣。

浦北縣是我國著名“紅椎菌之鄉(xiāng)”，擁有26萬畝原始次生紅椎林，屬全國最大的連片次生紅椎林，也是全國最大的紅椎林菌基地，紅椎菌產(chǎn)量占全國的80%以上。據(jù)相關資料記載，從20世紀90年代開始，紅椎菌價格逐年攀升，近幾年，新鮮紅椎菌收購價維持在每公斤200元以上，干品每公斤達2000—3000元。2025年秋季后期的紅椎菌鮮貨每公斤約300元。

遺憾的是，全縣許多紅椎林每年產(chǎn)菌量不穩(wěn)定，甚至不少曾經(jīng)的豐產(chǎn)林出現(xiàn)了絕收現(xiàn)象。林農一直渴盼穩(wěn)定紅椎菌產(chǎn)量，施肥曾是他們最樸素的想法，不少村民也大膽進行了嘗試。30多年前，某村民因自家紅椎林長的菌個頭又小又薄，就按自己的想法往紅椎林里撒了不少磷肥。誰知適得其反，次年連菌子的影子都見不到了，直到現(xiàn)在都沒再長過紅椎菌。幾年前，市面上又出現(xiàn)了紅椎菌專用肥，號稱每畝投入1000—3000元肥料費，就能增加紅椎菌產(chǎn)量。然而，實際上卻并沒有什么效果�！凹t椎菌促產(chǎn)技術推廣示范”項目的實施，對林農而言，無疑是盼來了久旱的甘霖。

項目負責人、欽州市林科所高級工程師黃永欽將項目技術歸納為“五術”，即環(huán)境改良技術、林地增濕保濕技術、林地營養(yǎng)補給技術、蟲害防治技術以及采收技術。

項目示范戶何裕明家經(jīng)“五術”改良的3.1畝紅椎林，2023年5月份第一潮菇收獲51.6公斤，平均畝產(chǎn)16.6公斤，產(chǎn)量比往年翻了一倍，凈收入7000多元。

近年來，3個項目實施村經(jīng)“五術”改良，紅椎菌產(chǎn)量普遍提高，均達預期目標。400畝示范林年均畝增產(chǎn)7.45公斤，年均畝產(chǎn)紅椎菌鮮菇11.78公斤，年均畝增收1000多元。年均共增收約50萬元。最高產(chǎn)的紅椎林年均畝產(chǎn)紅椎菌鮮菇50公斤，年均產(chǎn)值5000多元，且隨著紅椎菌價格的上漲逐年增加。同時，項目在浦北縣示范區(qū)內輻射面積50.6公頃，涉及示范戶101戶，其中脫貧戶44戶。

近年來，廣西林業(yè)部門積極向國家林草局爭取中央財政林業(yè)草原改革發(fā)展資金(林草科技推廣示范補助)，2024年獲補助資金4200萬元，同比增長31.1%，創(chuàng)歷史新高。

廣西林業(yè)技術推廣站(廣西鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)工作站)負責人劉家開表示，將持續(xù)加強林業(yè)科技推廣示范項目管理，不斷加強示范推廣技術的宣傳推介，進一步擴大林業(yè)科技惠農范圍，用“綠色驅動”助力鄉(xiāng)村林業(yè)產(chǎn)業(yè)振興。