請(qǐng)客性?xún)r(jià)比店

沒(méi)有廣告軟文

所有消費(fèi)筆記均經(jīng)多次匿名測(cè)試

請(qǐng)放心食用

上個(gè)月盤(pán)了下今年我的上海請(qǐng)客餐廳，

沒(méi)想到很受歡迎：

但有讀者說(shuō)希望有更精致一點(diǎn)的選擇，

那我果斷推薦這家。。。

米其林一星淮揚(yáng)菜館子逸道

新開(kāi)的副牌

逸道朝茶暮酒

地點(diǎn)在外灘老上海市府大樓里。

我第一次去是被朋友請(qǐng)吃飯，

作為正在搞裝修預(yù)算的苦命人，

進(jìn)門(mén)就看到一大片

定制圖案的石材馬賽克，

看起來(lái)要個(gè)一千一平哈哈哈，

有貴到我（不是

馬賽克忘記拍了。。。在蔬菜柜前瀏覽了它一會(huì)

他名字是個(gè)朝茶暮酒，

但我看根本不是個(gè)淮揚(yáng)菜 bistro

（確實(shí)也沒(méi)人這么說(shuō)

更像是個(gè)裝修環(huán)境費(fèi)了老多錢(qián)：

大堂服務(wù)員明顯人數(shù)很多，

而且服務(wù)非常積極：

服務(wù)員積極給我試他們自制的單叢氣泡茶，我沒(méi)點(diǎn)，她倒了半杯送我喝

菜品大概有逸道 70% 的數(shù)量，

價(jià)格是逸道六到七折，

總之綜上所有因素的

請(qǐng)客性?xún)r(jià)比店！

就菜品來(lái)說(shuō)，

人均 350 左右是蠻舒服好吃的。

有梅干菜紅燒肉味的豬軟骨，

如果不是最近胖到戒碳水我肯定一碗米飯。

但是更下飯的

比不上這碗白子麻婆豆腐：

我還是忍住了沒(méi)點(diǎn)米飯。。

黑松露烤菜，

上海冬天霜打過(guò)的甜甜小青菜，

寧波烤菜的減鹽版做法，

調(diào)味很好，濃郁又飽滿。

海鮮我相中 39 塊一個(gè)的小鮑魚(yú)

老菜脯炒，

上桌片得薄炒的香，

而且服務(wù)員叫我別點(diǎn)四個(gè)，

說(shuō)兩個(gè)足夠。

糟骨頭蒸膏蟹，

蟹是廣西的不出奇，

糟骨頭肉餅好吃！

他家同集團(tuán)東方景宴那個(gè)光芒萬(wàn)丈的玫瑰油醋汁，

這里改成花雕酒油醋汁，

我舀一勺吃膏蟹肉餅相當(dāng)開(kāi)心！

發(fā)酵過(guò)的酸茭白炒肚尖，

下酒一絕：

以上都是我自己去大吃大喝的，

朋友請(qǐng)客那次我覺(jué)得他家魚(yú)頭不錯(cuò)。

拆燴做法的千島湖魚(yú)頭，

紅燒醬汁的糖用的很好，

是淮揚(yáng)師傅的那種路子，

吃口不是很甜但是提亮、增鮮、去腥，

視覺(jué)上又不會(huì)很濃油赤醬。

我吃魚(yú)頭一點(diǎn)點(diǎn)腥就會(huì)感覺(jué)反胃，

但這盤(pán)我眉開(kāi)眼笑吃了好幾大塊。

這個(gè)湯請(qǐng)客，

夠面子吧哈哈哈？

味道不錯(cuò)，沒(méi)有豆腐腥味的鮮高湯，

怎么都好喝。

我自己也喜歡吃他家獅子頭

湯里的細(xì)芹菜粒和紫菜，

很香！

用淮揚(yáng)菜蔥燒鯽魚(yú)的手法

（手藝主要是用醋腌制讓魚(yú)骨變軟，但成品又絕對(duì)吃不到酸味

做巴浪魚(yú)，作為冷菜挺有意思。

蟹粉手打年糕說(shuō)是廚房師傅自己打的，

很軟糯，我有朋友很愛(ài)吃。

最后吃到我快爆炸了，

說(shuō)餐廳還有燒烤。。。

這是烤羊肉串兒哈哈哈哈

燒鳥(niǎo)的料理手法。

酒也不貴，不少杯賣(mài)選擇，

而且侍酒師干活不錯(cuò)，

我讓她推薦性?xún)r(jià)比高的白葡萄酒，

她推了一支390塊的新西蘭霞多麗，

是可以的。

總之我覺(jué)得現(xiàn)在餐飲真卷，

這堆東西出盡百寶。

外灘那邊并不是我經(jīng)?；顒?dòng)的區(qū)域，

我看點(diǎn)評(píng)他后面還要開(kāi)恒隆店，

到時(shí)候估計(jì)我就經(jīng)常去酸茭白肚尖加白葡萄酒

走起啦～

打包盒品質(zhì)很好

趕在請(qǐng)客高峰推薦一下，

希望有用。

題 外

親愛(ài)的朋友們！

其他折扣本薯也給大家整理好了！

都是我司產(chǎn)品同事多年卷下的江山，

就吃這么一陣子，

現(xiàn)在還有限時(shí)折扣??！

飽記·海南文昌老母雞

限時(shí)早鳥(niǎo) 86 折?。?！

閃購(gòu)還剩 3 天！

本周五起按順序發(fā)！

我司一年只此一季的老母雞！

專(zhuān)養(yǎng)足足 300 日，

雞湯鮮香清甜且沒(méi)腥氣，

每一口雞肉都彈嫩得不得了，

都補(bǔ)起來(lái)哇～～～

戳圖購(gòu)買(mǎi)

飽記·融安脆蜜金桔

購(gòu)買(mǎi)方式如下

限時(shí)好價(jià) 86 折！??！

來(lái)自廣西融安縣第一個(gè)

成功種出脆蜜金桔的果園（母本園）。

金桔界的第三代稀有品種，

皮脆薄，肉厚，無(wú)核化渣，

從皮到芯都純甜！

戳圖購(gòu)買(mǎi)

飽記·云南風(fēng)味木姜子黑巧克力

預(yù)售中！

限時(shí)好價(jià) 86 折??！

外面買(mǎi)不到系列， 我司獨(dú)家口味！

配料表簡(jiǎn)單，沒(méi)有“代可可脂”。
選擇了72% 的高可可含量黑巧，

加入了香料——木姜子油！

醇厚的可可過(guò)后，

有明亮歡快的木姜子清香收尾，

是那種渾然天成的好吃～

預(yù)計(jì)2月14日左右按順序發(fā)貨，

過(guò)年吃剛剛好哇！

戳圖下單購(gòu)買(mǎi)

飽記·新春五福臨門(mén)禮盒

限時(shí)好價(jià) 76 折！

數(shù)量不多速速選購(gòu)～

本薯愿稱(chēng)為每年農(nóng)交會(huì)的飽記成果盒，

內(nèi)含五件好東西，

要么是農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，

要么是我司王牌口碑產(chǎn)品。

純正橙色天地蓋禮盒設(shè)計(jì)，

再加上書(shū)法家題字的福?壽喜財(cái)，

目前只備了一千份，

且因?yàn)槭堑谝荒甏蛄睡偪窬拚郏?/strong>

所以大家欲購(gòu)從速嘿嘿～

戳圖下單購(gòu)買(mǎi)

或搜索

「艾格吃飽了」

飽記·新春茶點(diǎn)禮盒

新年限時(shí)好價(jià)！

單盒 88折，雙盒 86折??！

我司年貨盒，你送任何人，

收禮的那人一定給你豎大拇指?。?！

絕對(duì)不是那種過(guò)度包裝、內(nèi)里草包的貨。

我司不僅包裝要美，

里面的內(nèi)容物也經(jīng)驗(yàn)證的樣樣能打～

禮盒里一共 8 件好東西。

體面且實(shí)在，隨便拎幾件出來(lái)都能打～

戳圖下單購(gòu)買(mǎi)

或搜索

「艾格吃飽了」

飽記·富平掛霜流心柿餅

現(xiàn)貨中！

限時(shí)好價(jià) 86 折?。?！

我司冬日口碑銷(xiāo)冠它回來(lái)了！

第 10 年的柿餅，依舊飽滿流心，

獨(dú)一無(wú)二的夾心三明治口感，

滿滿綿密白霜、厚實(shí)果肉～

戳圖購(gòu)買(mǎi)

飽記·象山紅美人柑橘

購(gòu)買(mǎi)方式如下

限時(shí)好價(jià) 86 折！?。?/strong>

果肉細(xì)嫩無(wú)渣，汁水豐盈甜蜜~

核心產(chǎn)區(qū)，小眾精品果園，自然樹(shù)上熟，

禮盒包裝，順豐新鮮發(fā)貨~

戳圖購(gòu)買(mǎi)

飽記·白鶴紅顏草莓

限時(shí)好價(jià) 86 折！

新年莓有煩惱??！

每年都廣受好評(píng)，

拿過(guò)上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草莓品鑒評(píng)優(yōu)活動(dòng)的金獎(jiǎng)！

味道、品相、香氣無(wú)一不佳，

它的特點(diǎn)就是：香甜、濃郁、多汁。

吃吧，真的會(huì)上頭～

戳圖購(gòu)買(mǎi)

飽記·秋冬水果專(zhuān)區(qū)

限時(shí)好價(jià) 6 折起??！

購(gòu)買(mǎi)方式如下

不時(shí)不食。從西到東從南到北，

秋冬季節(jié)里最好的自然滋味，

挑給你了。

戳圖買(mǎi)它

飽記·秋冬熱茶專(zhuān)區(qū)

購(gòu)買(mǎi)方式如下

限時(shí) 4 折起??！

各地各種好茶，

茶底尤其好，蓋碗泡妙極。

想喝有味道的水時(shí)首選。

戳圖買(mǎi)它

飽記·聚會(huì)零食專(zhuān)區(qū)

購(gòu)買(mǎi)方式如下

限時(shí) 9 折起??！

各地好風(fēng)味，

肉干、果干或酥香脆的小點(diǎn)，

一吃便停不下來(lái)。

戳圖買(mǎi)它

本文的研究員

聞 佳

就是那個(gè)研究院嘴里「挑剔的老板」。

關(guān)于食物，不是比你懂得更多一些，只是比你花了更多的冤枉錢(qián)。

用好吃的方式吃一生

祖國(guó)各地好風(fēng)物

文章轉(zhuǎn)載請(qǐng)加微信「baojiclub」