導讀：小時候在山里，有一種樹根是孩子們的“零食”。放嘴里嚼一嚼，開始有點苦，但馬上就會有一股清甜涌上喉嚨。奶奶說它是“秤星樹”，專治喉嚨痛。如今才知道，它就是大名鼎鼎的涼茶主力——崗梅根。

各位老友，大家好！

在南方的山崗灌叢里，長著一種很有意思的灌木。它的枝干上，密密麻麻布滿了白色的小點，就像老式桿秤上的“秤星”。所以，老百姓形象地叫它“秤星樹”或“星木”。

它的大名，叫梅葉冬青。而它的根，就是咱們今天要講的本草主角——崗梅根。

記得小時候，我常挖它的根當零食。含在嘴里，始呈苦味，繼而回甘。那種從喉嚨深處泛上來的清涼甜味，至今難忘。

01

為什么叫“崗梅”？

認準這兩點，一眼看穿它

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崗梅這個名字，其實很好理解：因為它長在山崗上，葉子又像梅花葉（卵形，邊緣有鋸齒），所以叫崗梅。

怎么在野外認出它？

看“星星”（核心特征）
這是最簡單的辨認方法！看它的黑褐色的枝干，上面散布著許多白色的小圓點（皮孔）。就像夜空中的星星，又像秤桿上的刻度。以此得名“秤星樹”、“點秤根”。

看花果
它的花是白色的，像白眉毛一樣；果實成熟后是黑色的，像一顆顆小珍珠。

02

它是“喉科神藥”

廣東涼茶里的“隱形大佬”

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提到清熱解毒、治嗓子疼，大家可能先想到金銀花。但其實，在廣東著名的涼茶配方里，崗梅根往往占據(jù)著C位。

? 1. 專治咽喉腫痛
崗梅根性寒，味苦甘。它最厲害的地方就是“生津止渴，利咽消腫”。對于熱毒咽炎，嗓子干、痛、甚至腫得說不出話，崗梅根簡直是救星。老輩人常說：“喉嚨痛，尋崗梅?！?/p>

2. 抗病毒“四味飲”
最近流感多發(fā)，很多老友問有沒有預(yù)防的方子。這里推薦一個“崗梅抗毒飲”：金銀花+ 連翹 + 蘆根 + 崗梅根（各10~15克）。煮水代茶飲，連喝3~5天。這幾味藥強強聯(lián)手，清熱解毒，對付早期的感冒咽痛效果很不錯。

03

全身都是寶

民間這些老方子，太實用了！

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崗梅不僅根能入藥，它的葉子曬干了也能當茶喝，叫“上甘草”。小編收集了幾個民間驗方，供大家參考：

1. 治偏頭痛
鮮崗梅根90克，加上雞矢藤，再煮兩個鴨蛋。喝湯吃蛋，這是很多地方治頭痛的土方子。

2. 治跌打損傷
崗梅根有散瘀的功效。用鮮根切片，加點酒炒一下，然后燉雞吃。這叫“內(nèi)服化瘀”，是山里人治跌打的智慧。

3. 治痔瘡出血
崗梅根去皮切碎，燉豬肉吃。因為它能清大腸經(jīng)的熱毒。

?? 溫馨提示：
崗梅根性寒，脾胃虛寒（容易拉肚子、手腳冰涼）的朋友，請不要長期大量飲用。

“枯木逢春猶再發(fā)，甘苦參半是人生。”

崗梅根的味道，先苦后甜，像極了生活的滋味。下次去山里，如果您看到這種長滿“星星”的樹。不妨多看一眼，它是大自然賜予我們的“護喉衛(wèi)士”。

我是主編，感謝您的閱讀與陪伴。

互動話題 ?

老友們，您小時候吃過“崗梅根”嗎？的家鄉(xiāng)管它叫什么？秤星樹？金包銀？您的涼茶里，有沒有它的身影？

歡迎在評論區(qū)留言，一起聊聊家鄉(xiāng)的味道！

參考文獻：

[1] 《中華本草》.

[2] 《嶺南采藥錄》.

[3] 《福建民間草藥》.

特別聲明：

本文為植物科普，不構(gòu)成醫(yī)療建議。藥用請務(wù)必咨詢專業(yè)醫(yī)師，切勿盲目使用。