“老登”這個詞語，一定不是一個年齡概念，而是一種思維模式和行為范式。58歲的西貝創(chuàng)始人賈國龍，在這場“預(yù)制菜”風(fēng)波中，以最沉痛的方式讀懂了“老登”二字的含義。

這位從內(nèi)蒙古臨河起家、將西貝打造成中式正餐龍頭的創(chuàng)業(yè)老兵，帶著“官司一定要打”的硬氣硬剛輿情，卻在百日之后于2026年初官宣關(guān)閉102家門店，吞下了驕傲釀下的苦果。賈國龍的滑鐵盧絕非偶然，它折射出的是一種固守陳規(guī)、脫離實(shí)際、傲慢僵化的行為范式。

“老登”式行為的核心，是經(jīng)驗(yàn)主義的執(zhí)念與對外部變化的遲鈍。賈國龍深耕餐飲近四十年，憑借扎實(shí)經(jīng)營讓西貝連續(xù)11年穩(wěn)居中式正餐營收榜首，卻在網(wǎng)絡(luò)輿情面前暴露了認(rèn)知盲區(qū)。

當(dāng)羅永浩指出預(yù)制菜爭議時，他無視消費(fèi)者對“知情權(quán)”和“性價比”的核心訴求，執(zhí)著于區(qū)分“中央廚房備菜”與“料理包”的法理差異，用“硬剛”代替溝通，甚至在行業(yè)群怒斥對方為“網(wǎng)絡(luò)黑社會”。這種“我的經(jīng)驗(yàn)比市場聲音更可靠”的偏執(zhí)，給企業(yè)帶來致命打擊。

但市場并不會為企業(yè)家的委屈或者認(rèn)知偏差買單，消費(fèi)者也不會為過時的經(jīng)營思維讓步。當(dāng)下的商業(yè)邏輯早已不是“老板說什么就是什么”，而是“用戶感受到什么才是什么”。西貝客單價居高不下，卻讓消費(fèi)者吃到疑似預(yù)制的菜品，即便有所謂官方定義撐腰，也抵不過大眾對“性價比”和“知情權(quán)”的樸素期待。

這種商業(yè)“老登”的做派，也與體制內(nèi)一些“老登式”干部的范式如出一轍：有的開口閉口“按慣例來”，把十年前的“舊藥方”硬套當(dāng)下的“新病癥”；有的熱衷發(fā)文章求虛名，對干部職工的訴求置若罔顧；有的沉迷“紙上談兵”，將層層轉(zhuǎn)發(fā)文件、精心填寫臺賬當(dāng)作工作成效，卻從未走進(jìn)基層解決實(shí)際問題。

無論是商業(yè)場還是體制內(nèi)，“老登”式行為的特征，是脫離群眾、漠視訴求的官僚作風(fēng)。賈國龍直到閉店前仍在辯解西貝品質(zhì)“走到行業(yè)前列”，卻忽視了消費(fèi)者“高價吃現(xiàn)制”的樸素期待。

這種“自說自話”的傲慢，在體制內(nèi)表現(xiàn)為更頑固的官僚主義：有的干部“門好進(jìn)、臉好看、事難辦”，把“不歸我管”“按程序走”掛在嘴邊，讓群眾為一件小事跑斷腿；有的調(diào)研“走馬觀花”，預(yù)設(shè)結(jié)論后才去基層“找證據(jù)”，把密切聯(lián)系群眾的工作變成了形式主義表演。

時代的浪潮從不為任何人停留，“老登”們的退場，是市場邏輯與治理邏輯雙重變革的必然結(jié)果。

商業(yè)領(lǐng)域，消費(fèi)者主權(quán)早已崛起，網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督的無孔不入讓“漠視民意”的代價幾何級放大——賈國龍即便承諾全額發(fā)放離職員工工資、無條件退卡，也難挽門店生意同比下滑50%的頹勢，這正是對“顧客主權(quán)”時代的生動注解。

體制內(nèi)，治理現(xiàn)代化的推進(jìn)同樣容不下僵化思維：從“12345接訴即辦”的效能考核，到數(shù)字化治理對形式主義的擠壓；從破除“唯臺賬”導(dǎo)向的考核改革，到“群眾滿意度”成為核心標(biāo)尺，都在倒逼干部走出“辦公室經(jīng)驗(yàn)”，俯下身子聽真話、察實(shí)情。那些固守“老子說了算”的商業(yè)大佬，那些沉迷“做官當(dāng)老爺”的體制內(nèi)干部，終究會被時代拋下。

年齡從來不是思想僵化的借口，資歷更不是傲慢懈怠的資本。賈國龍的閉店清單，體制內(nèi)的作風(fēng)整治，都在訴說同一個真理：無論是商業(yè)經(jīng)營還是公共治理，核心邏輯永遠(yuǎn)是“以人民為中心”。當(dāng)“老登”式的經(jīng)驗(yàn)主義、官僚主義、形式主義被時代摒棄，取而代之的是謙卑傾聽、務(wù)實(shí)擔(dān)當(dāng)、靈活創(chuàng)新的新范式，商業(yè)才能煥發(fā)活力，治理才能彰顯溫度。

“老登”們的時代必將一去不復(fù)返，這不是對老牌創(chuàng)業(yè)者或資深從業(yè)者的否定，而是對所有堅(jiān)守僵化思維者的警示。唯有主動打破認(rèn)知壁壘，始終敬畏群眾、敬畏實(shí)際、敬畏時代，才能在不斷變化的世界中站穩(wěn)腳跟，這是賈國龍事件留給我們最深刻的啟示。

希望所有正在步入“老登”年齡的朋友，不要陷入老登式思維模式和行為范式，而是應(yīng)當(dāng)成為緊跟時代的“永遠(yuǎn)在攀登”的“老兵”。