1月11日，華致酒行在京舉辦“保真華致，品質(zhì)優(yōu)選”華致優(yōu)選供應(yīng)鏈戰(zhàn)略發(fā)布會。會上，“華致優(yōu)選專家委員會”正式成立，并舉行首次專家選品評審會。

“華致優(yōu)選專家委員會”匯集了行業(yè)頂尖專家，成員包括中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇，中國知名白酒專家、國家級非遺技藝傳承人高景炎，茅臺原總工、遵義酒協(xié)會長、仁懷酒協(xié)會長呂云懷，白云邊原總工、中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家委員會副主任熊小毛，雙溝原總工、中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家委員會專家謝玉球，紅星副總經(jīng)理、白酒國家評委杜艷紅，古井原總工、中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家委員會專家盧建春，國家食品質(zhì)量檢驗檢測中心副主任程勁松。

該委員會在專業(yè)深度與行業(yè)代表性方面均屬業(yè)內(nèi)頂尖。從產(chǎn)品維度，覆蓋了四大主流香型的奠基者與代表性人物；從專業(yè)維度，全面貫通了生產(chǎn)、研發(fā)與品評的核心領(lǐng)域。專家委員會兼具工藝傳承、技術(shù)研發(fā)、感官品評與科學(xué)檢測的專業(yè)能力，代表中國白酒品質(zhì)評價體系的權(quán)威性與高標準。

選品活動現(xiàn)場，專家團成員歷時四小時，對清、濃、醬、兼四大香型、五十余款酒樣進行集中選品評審，系統(tǒng)性地“定型、定格、定風(fēng)味”。待選產(chǎn)品經(jīng)多維度、跨香型的權(quán)威經(jīng)驗體系交叉驗證。

作為華致酒行“新零售連鎖品牌+供應(yīng)鏈服務(wù)平臺”戰(zhàn)略定位的重要一環(huán)，華致優(yōu)選主打“超級質(zhì)價比”——即在相同價位中品質(zhì)更優(yōu)，在同等品質(zhì)中價格更具競爭力。該體系依托華致已構(gòu)建的“名酒保真體系+華致自有品牌+區(qū)域供應(yīng)鏈”基礎(chǔ)，立足“真的華致”，著力打造“潮的華致”與“數(shù)智化的華致”，進一步推動從優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈到消費終端的價值鏈貫通。

華致酒行總裁楊武勇在發(fā)布會上表示，“用戶第一”與“客戶至上”是華致持之以恒的價值觀。真正把用戶擺在第一位，就要打造讓消費者接受、喜歡，而且會長期消費的、有良好口碑的產(chǎn)品。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇表示：“組建專家委員會，既需要理論支撐，更倚重豐富的實踐經(jīng)驗，從眾多產(chǎn)品中去粗取精、去偽存真。對于初步評審出的產(chǎn)品，幾位專家都覺得性價比很好、市場競爭力很大?！?/p>

據(jù)悉，華致優(yōu)選未來還將推進與名酒廠的文創(chuàng)聯(lián)名合作，多元品類的拓展，并逐步引入權(quán)威檢測、萬人評測等環(huán)節(jié)，構(gòu)建從專業(yè)評審到市場檢驗的完整閉環(huán)。

從渠道規(guī)模競爭轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈價值深耕，華致酒行正以專業(yè)能力推動酒水零售向品質(zhì)化、體系化方向發(fā)展。在行業(yè)集中度持續(xù)提升的背景下，華致酒行從權(quán)威選品、用戶視角，到連鎖門店利益促發(fā)等多重考慮開啟此番戰(zhàn)略布局，其能否帶動酒水消費發(fā)生積極的連鎖反應(yīng)，值得行業(yè)上下游的共同關(guān)注與期待。