為深刻吸取其他區(qū)域火災(zāi)事故教訓(xùn)，切實筑牢消防安全防線，全面提升餐飲等“九小”場所消防安全防治水平，1月14日，經(jīng)開區(qū)“九小”場所消防安全專項治理工作暨消防安全宣傳會議召開。會議聚焦餐飲行業(yè)等“九小”場所的消防安全薄弱環(huán)節(jié)，圍繞壓實主體責(zé)任、強化隱患排查、深化宣傳教育、完善應(yīng)急機制等關(guān)鍵議題進(jìn)行深入部署，并對轄區(qū) “九小” 場所消防安全管理工作進(jìn)行全面宣傳和重點提示。

泰達(dá)街道、經(jīng)開區(qū)消防救援支隊、公安濱海分局治安支隊、經(jīng)開區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人及餐飲、超市、旅館、公共娛樂、休閑健身等“九小”場所相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會議。

會上，全體人員集中觀看了火災(zāi)警示教育片，直觀感受火災(zāi)的危害性與整改工作的緊迫性。會議對近期其他區(qū)域火災(zāi)事故情況進(jìn)行通報，深入剖析事故成因，為全體參會人員敲響警鐘、擰緊思想 “安全閥”。

泰達(dá)街道、經(jīng)開區(qū)消防救援支隊、公安濱海分局治安支隊、經(jīng)開區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分別結(jié)合轄區(qū)實際，對當(dāng)前“九小”場所消防安全管控工作作出具體部署、提出明確要求。

泰達(dá)街工委委員、武裝部長陳楠強調(diào)，當(dāng)前正值餐飲行業(yè)經(jīng)營高峰期，消防安全風(fēng)險交織疊加，隱患排查整治刻不容緩。各經(jīng)營主體需深刻汲取其他區(qū)域事故教訓(xùn)，迅速組織開展全方位自查整改，嚴(yán)格落實消防安全主體責(zé)任，共同守護(hù)轄區(qū)消防安全形勢持續(xù)穩(wěn)定。

安全放在首位，生意才能走得長遠(yuǎn)。

?堅決摒棄僥幸心理。各經(jīng)營主體務(wù)必破除“以往無事故”“偶爾違規(guī)無大礙”的錯誤認(rèn)知，深刻認(rèn)識消防安全的剛性要求，杜絕任何麻痹思想和松懈情緒，將安全意識貫穿經(jīng)營全過程。

?切實履行主體責(zé)任。各經(jīng)營主體是消防安全第一責(zé)任人，必須牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主”的理念，堅決做到安全投入不削減、日常管控不松懈。保障場所內(nèi)從業(yè)人員及消費者的生命安全既是法定責(zé)任，也是社會責(zé)任，更是維護(hù)自身合法權(quán)益的根本保障，消防安全出現(xiàn)問題，最終受損最嚴(yán)重的是經(jīng)營主體自身。

?主動加大安全投入。煙道定期清洗、消防器材配置更新、電氣線路規(guī)范整改等基礎(chǔ)性安全投入，必須足額保障、絕不缺位。規(guī)范的設(shè)施設(shè)備和整改措施是從源頭上防范化解火災(zāi)隱患的關(guān)鍵，此類投入看似增加經(jīng)營成本，實則是為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展購置“安全保障險”。

自查自糾不難做，重點內(nèi)容記心上。

?自查聚焦重點內(nèi)容。各經(jīng)營主體要對照標(biāo)準(zhǔn)，重點排查以下關(guān)鍵領(lǐng)域：核查滅火器、消防栓等是否按規(guī)定配備、完好有效，對過期失效器材及時更換；確保疏散通道、安全出口暢通無阻，嚴(yán)禁堆放雜物、設(shè)置障礙物，保障“生命通道”絕對暢通；排查電氣線路、插座是否存在亂拉亂接、老化破損等問題，及時整改消除短路起火隱患；嚴(yán)禁在經(jīng)營場所內(nèi)違規(guī)住人、搭建員工宿舍，嚴(yán)禁電動自行車違規(guī)入店充電；使用燃?xì)鈪^(qū)域需按規(guī)定安裝可燃?xì)怏w探測裝置，定期排查燃?xì)夤艿?、閥門是否存在泄漏問題。

?嚴(yán)格落實整改要求。對自查發(fā)現(xiàn)的一般性隱患，要立行立改、當(dāng)場清零；對較為復(fù)雜的隱患問題，要制定詳細(xì)整改方案，明確整改時限、責(zé)任人員和保障措施，整改期間必須采取臨時性安全防護(hù)措施，嚴(yán)禁帶險經(jīng)營。建議建立消防安全管理臺賬，詳細(xì)記錄自查情況、整改措施、整改進(jìn)度及完成情況。

?扎實落實日常巡查制度。建立健全營業(yè)前、營業(yè)中、打烊后“三段式”消防安全巡查機制，重點檢查火源、電源、氣源管控情況。尤其是每日打烊后，必須全面排查并關(guān)閉不必要的電源、火源，擰緊燃?xì)忾y門，嚴(yán)格落實“人走電斷、人走火滅”要求。

各經(jīng)營主體要切實掌握應(yīng)急招數(shù)。

?加強員工消防培訓(xùn)演練。定期組織從業(yè)人員開展消防安全培訓(xùn)，重點普及火災(zāi)報警流程、滅火器等消防器材使用方法、疏散逃生技巧等基礎(chǔ)技能。常態(tài)化開展簡易應(yīng)急演練，提升從業(yè)人員應(yīng)對突發(fā)火情的處置能力和應(yīng)急反應(yīng)速度，確保遇有險情能夠科學(xué)處置、有序疏散。

?強化安全宣傳警示。在經(jīng)營場所顯著位置張貼消防安全警示標(biāo)語、疏散逃生示意圖等標(biāo)識，常態(tài)化提醒從業(yè)人員和消費者增強安全防范意識，引導(dǎo)大家共同參與消防安全管理。

經(jīng)開區(qū)消防救援支隊相關(guān)負(fù)責(zé)人針對餐飲等“九小”場所消防安全防治工作做出詳細(xì)部署，明確核心要求，并針對餐飲場所的消防安全管理提出具體規(guī)范與專業(yè)提示。

壓實責(zé)任，以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)落實自主管理之責(zé)。

?后廚師傅要明白油鍋起火的正確處置方法，前臺服務(wù)員要熟悉疏散通道的位置，值夜班保安要掌握消防器材的使用方法；

?使用燃?xì)鈭鏊?/strong>必需按照燃?xì)獍踩褂玫牟僮饕?guī)程；儲存間必需具有獨立的防火分隔；經(jīng)營場所內(nèi)嚴(yán)禁違規(guī)住人；嚴(yán)禁在同一空間內(nèi)使用燃?xì)夂痛蓟后w燃料；嚴(yán)禁在高層、地下建筑內(nèi)使用液化石油氣；

徹查隱患，以務(wù)實措施筑牢火災(zāi)防控之基。

?燃?xì)夤艿?/strong>：燃?xì)夤艿澜涌凇㈤y門每日必看有無泄露，是否關(guān)嚴(yán)；

?油煙管道：油煙管道表面每日必查是否發(fā)燙，灶臺一開就發(fā)燙說明積油嚴(yán)重，必須立即清洗；

?醇基燃料：醇基燃料儲罐和管線每日必查有無泄露；

?消防通道：消防通道每日必查是否暢通，任何雜物不能占用消防通道；

?燃?xì)饪傞y、電氣總閥：燃?xì)饪傞y、電氣總閥每日必查是否完全關(guān)閉；

?通過“六個一”行動嚴(yán)守消防安全防線：一次消防安全自查、一次煙道清洗、一次消防設(shè)施器材維護(hù)、一次電氣線路全面排查、一次滅火救援實操演練、一次全員培訓(xùn)；

?對排查發(fā)現(xiàn)的隱患問題，要建立臺賬，明確整改時限和責(zé)任人，堅決整改到位。同時，要積極配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要高度重視、立即整改。

強化應(yīng)急，以過硬準(zhǔn)備提升自救互救之能。

?如遇油鍋起火：要立即關(guān)閉灶火和抽油煙機，迅速用滅火毯從側(cè)面完全蓋住，保持覆蓋至少10分鐘，待油鍋完全冷卻后方可處理，切記不要用水潑，不要移動油鍋。

?如果燃?xì)庑孤叮?/strong>要立即熄滅所有明火，嚴(yán)禁開關(guān)任何電器（包括電燈、排風(fēng)扇），迅速打開所有門窗通風(fēng)，關(guān)閉燃?xì)饪傞y，不要在泄露區(qū)域使用手機，不要在泄露區(qū)域停留。

?如遇醇基燃料起火：要第一時間關(guān)閉輸送閥門或移開燃料容器，立即用滅火毯覆蓋火源，用干粉滅火器對準(zhǔn)火焰根部滅火，小面積起火時可用消防沙覆蓋滅火，禁止用水撲救。

?如遇煙道發(fā)生火災(zāi)：要第一時間切斷火源和抽油煙機，不要用水撲救，油垢遇水可能噴濺，擴(kuò)大火勢，不要盲目使用滅火器向上噴射，普通的滅火劑難以撲滅深層油垢火，第一時間撥打119火警電話，疏散店內(nèi)群眾。

?每個廚房內(nèi)要配備2mx2m的滅火毯及類型匹配的滅火器，消防設(shè)施要保持完好有效，確保一旦發(fā)生火情，能夠充分發(fā)揮效能。

公安濱海分局治安支隊相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，時值春節(jié)臨近的關(guān)鍵節(jié)點，各經(jīng)營主體需切實提高思想認(rèn)識，秉持 “有則改之、無則加勉” 的原則，將消防安全各項要求不折不扣落到實處。尤其針對 “三合一” 場所消防安全隱患，相關(guān)單位必須嚴(yán)格遵照消防規(guī)范要求落實安全舉措。對于拒不配合整改的場所，將依法開展集中清理整治，以 “零容忍” 態(tài)度堅決守住安全底線。

公安部門將扎實推進(jìn)消防安全監(jiān)督檢查工作，加大對經(jīng)營性場所的巡查力度與安全提示頻次，做到檢查不留死角、提示不漏一處，同時做好詳細(xì)工作記錄，實現(xiàn)轄區(qū)場所動態(tài)化、精準(zhǔn)化管控。

經(jīng)開區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人就餐飲等 “九小” 場所消防安全工作進(jìn)行再提醒、再動員，督促各經(jīng)營主體務(wù)必將春節(jié)前及春節(jié)期間的安全隱患防范工作落實到位。

?迅速開展排油煙設(shè)施徹底清理。各餐飲企業(yè)需嚴(yán)格按照各級部署要求完成廚房灶具凈化裝置、排油煙道及管道的全面深度清洗，并建立詳實臺賬。

?全面開展消防安全自查整改。重點排查安全出口是否暢通、疏散通道是否存在雜物堆放等堵塞情況；檢查滅火器、消火栓、應(yīng)急照明及疏散指示裝置是否配備齊全、完好有效，火災(zāi)自動報警系統(tǒng)是否正常運行；核查電路鋪設(shè)是否規(guī)范，杜絕私搭亂接、功率過載等問題；檢查燃?xì)夤艿?、閥門、連接軟管是否存在老化破損，確保可燃?xì)怏w報警裝置安裝到位、靈敏可靠；規(guī)范液體燃料的存儲與使用等。

?扎實抓好消防安全培訓(xùn)與演練。各經(jīng)營主體要及時組織全體員工開展消防安全應(yīng)急知識培訓(xùn)和應(yīng)急疏散演練，確保全員熟練掌握“懂火災(zāi)危險性、會報警、會滅火、會逃生”的“一懂三會” 技能

?嚴(yán)格落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。各經(jīng)營主體要真正警醒起來、行動起來，切實把各項安全措施落到實處。

本次會議進(jìn)一步統(tǒng)一了思想、凝聚了共識，為泰達(dá)街節(jié)前消防安全工作指明了方向、壓實了責(zé)任。下一步，泰達(dá)街將聯(lián)合各職能部門，持續(xù)加大安全監(jiān)管力度，強化督導(dǎo)檢查，推動轄區(qū)各經(jīng)營單位將消防安全責(zé)任落到實處，以嚴(yán)密舉措筑牢安全防線，切實保障人民群眾生命財產(chǎn)安全。