春節(jié)臨近，年夜飯預訂熱潮漸起。為筑牢節(jié)日食品安全防線，紅花崗區(qū)市場監(jiān)管局積極開展“年夜飯”專項檢查，重點檢查食材采購、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存等方面，全力守護廣大消費者“舌尖上的年味”。

結(jié)合節(jié)前食品安全檢查情況

現(xiàn)推選出紅花崗區(qū)2026年春節(jié)

“年夜飯”紅榜餐飲單位7家

快來看看有沒有你心儀的那家~

1、美欽元聚祥福酒樓（百盛店）

上榜理由：

1、證照齊全并公示；

2、整體布局合理，操作臺干凈整潔；

3、三防設施齊全。

2、播州食府（三分店）

上榜理由：

1、亮證亮照經(jīng)營；

2、后廚干凈整潔，工用具擺放有序；

3、經(jīng)營場所及用餐場所環(huán)境整潔明亮，食材分類分區(qū)存放。

3、品味食府

上榜理由：

1、菜品明碼標價；

2、后廚功能間整潔有序；

3、三防設施完善。

4、天九宴會藝術(shù)中心

上榜理由：

1、操作臺、鍋具、保潔柜等設施設備干凈整潔；

2、索證索票齊全，各類臺賬資料記錄整理齊全；

3、冰箱內(nèi)食材分類存放，分裝鎖鮮；

4、健康證齊全并公示上墻。

5、竹莊生態(tài)宴（遵義市旗艦店）

上榜理由：

1、證照公示上墻，后廚整潔衛(wèi)生；

2、從業(yè)人員著裝統(tǒng)一，操作規(guī)范，健康證明齊全；

3、店內(nèi)顯著位置處張貼反浪費宣傳海報。

6、老江菜館（合眾路店）

上榜理由：

1、后廚從業(yè)人員著裝整齊，規(guī)范佩戴口罩及工作帽；

2、后廚灶用具等擺放整齊，環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔；

3、建立食品安全制度并公示上墻。

7、聞香閣（紅花崗區(qū)老城店）

上榜理由：

1、亮證亮照經(jīng)營；

2、操作間用具等擺放整齊，環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔；

3、冰箱內(nèi)食材分類存放，分裝鎖鮮。

春節(jié)期間食品安全提示

在此，鄭重提醒廣大消費者理性消費、文明用餐。外出就餐時，盡量選擇資質(zhì)齊全、環(huán)境整潔、信譽良好的餐飲單位；點餐適量有度，剩餐打包，拒絕浪費，倡導綠色節(jié)約理念，踐行“光盤行動”，弘揚文明餐桌新風尚；自覺使用公筷公勺，科學膳食，營養(yǎng)均衡，做到文明健康就餐；結(jié)賬前注意先核對價目表和菜單明細，妥善保留消費憑證。如在消費過程中遇到食品質(zhì)量安全問題或消費糾紛，在與商家協(xié)商不成時，可撥打12315投訴舉報電話，依法維護自身合法權(quán)益。

同時，也提醒廣大商家要誠信合規(guī)經(jīng)營，規(guī)范經(jīng)營行為，履行食品安全主體責任，堅決不超范圍、超限量使用食品添加劑，不采購使用禁止性食品，不經(jīng)營過期變質(zhì)食品，堅守食品安全底線，努力營造安全放心的消費環(huán)境。

來源：紅花崗區(qū)市場監(jiān)督管理局、多彩紅花崗