入冬以來(lái)，寒意漸濃，但漢臺(tái)區(qū)的蔬菜大棚內(nèi)卻暖意融融、綠意盎然。龍江建新家庭農(nóng)場(chǎng)里，上海青、包菜鮮翠欲滴，農(nóng)戶(hù)們穿梭其間忙著采摘、裝筐、搬運(yùn)及打包裝車(chē)，車(chē)輛往來(lái)穿梭，新鮮蔬菜正被快速運(yùn)往各大市場(chǎng)……從田間到餐桌，一條高效運(yùn)轉(zhuǎn)的保供鏈條，讓漢臺(tái)群眾的“菜籃子”拎得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。

“我們會(huì)提前一天就下地采摘好葉菜，就是要讓新鮮蔬菜第一時(shí)間端上市民餐桌！”在龍江建新家庭農(nóng)場(chǎng)的大棚里，科技示范戶(hù)張建新一邊指揮工人裝車(chē)，一邊介紹。棚內(nèi)不僅種著菠菜、上海青、菜苔等應(yīng)季蔬菜，還培育了辣椒、番茄、西葫蘆、茄子等20多個(gè)品種的幼苗，既保障當(dāng)下供應(yīng)，也為來(lái)年生產(chǎn)筑牢基礎(chǔ)。

冬季蔬菜的穩(wěn)定供應(yīng)，既離不開(kāi)農(nóng)戶(hù)的辛勤耕耘，更得益于科技示范戶(hù)的帶動(dòng)引領(lǐng)。在科技示范戶(hù)李紅成的示范基地，一排排芽苗菜長(zhǎng)勢(shì)喜人、脆嫩欲滴。深耕蔬菜種植批發(fā)多年的他，敏銳捕捉到本地冬季芽苗菜市場(chǎng)缺口，針對(duì)性培育優(yōu)質(zhì)芽苗菜，一經(jīng)上市便廣受市民青睞，不僅豐富了冬季蔬菜品類(lèi)，更填補(bǔ)了市場(chǎng)空白。

規(guī)模化種植為保供提供了堅(jiān)實(shí)支撐。近年來(lái)，我區(qū)持續(xù)優(yōu)化蔬菜種植布局，宗營(yíng)鎮(zhèn)打鐘寺村和武鄉(xiāng)鎮(zhèn)曹寨村分別新增800畝、500畝大蔥種植基地，畝均產(chǎn)量達(dá)4噸左右，這些規(guī)�；禺a(chǎn)出的大蔥，不僅能足額滿(mǎn)足本地市場(chǎng)需求，還能遠(yuǎn)銷(xiāo)外地。

“菜籃子”穩(wěn)不穩(wěn)，技術(shù)保障是關(guān)鍵。“為保障冬春蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，我們組織蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)，深入重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)開(kāi)展越冬蔬菜防寒保溫、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)指導(dǎo)，手把手幫助種植戶(hù)解決生產(chǎn)難題，加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)管理和質(zhì)量安全監(jiān)管�！眳^(qū)蔬果中心主任吳強(qiáng)說(shuō)。截至2025年12月，全區(qū)蔬菜在田面積約3.8萬(wàn)畝，其中設(shè)施蔬菜1.1萬(wàn)畝，月產(chǎn)量可達(dá)2.41萬(wàn)噸，日均供應(yīng)量穩(wěn)定在800噸，為市場(chǎng)保供提供了堅(jiān)實(shí)的“源頭活水”。

目前，在我區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，黃瓜、西紅柿、菠菜、大蔥等各類(lèi)蔬菜備貨充足。從田間采摘到市場(chǎng)流通，全程高效銜接確保蔬菜不斷供、不脫銷(xiāo)；同時(shí)，蔬菜價(jià)格保持穩(wěn)定，各類(lèi)蔬菜零售價(jià)格浮動(dòng)在合理范圍，讓市民既能買(mǎi)到新鮮菜，也能買(mǎi)到實(shí)惠菜、放心菜。 （記者 何曉菲 通訊員 羅韶凡 ）（聲明：漢臺(tái)融媒原創(chuàng)稿件，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源。）