山東
城陽紅島海蠣子迎來豐收旺季，肥美的海蠣子源源不斷在碼頭集中上岸。據(jù)德志天成水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理趙揚德介紹，1月12日單日捕撈上岸量達(dá)15萬斤，豐收態(tài)勢喜人。海蠣子批發(fā)價根據(jù)規(guī)格、肥度不同，維持在每斤2.5至2.6元左右，實惠的價格深受消費者青睞。
紅島海蠣子采用底播養(yǎng)殖模式，以扇貝殼為苗種附著載體，經(jīng)1至2年自然生長周期成熟。依托膠州灣優(yōu)良的水質(zhì)環(huán)境，紅島海蠣子肉質(zhì)肥美、口感鮮甜回甘，兼具嫩度與風(fēng)味優(yōu)勢。其最佳品嘗周期為每年11月至次年4月底，此階段海蠣子肥度達(dá)到峰值，五一過后因進(jìn)入排卵期，肉質(zhì)會逐漸消瘦。
作為青島的特色海產(chǎn)名片，紅島海蠣子不僅牢牢占據(jù)本地消費市場，更依托發(fā)達(dá)的電商物流網(wǎng)絡(luò)暢銷全國，新疆、西藏等偏遠(yuǎn)地區(qū)均可實現(xiàn)新鮮直達(dá)，浙江、廣東、沈陽等地為主要外銷市場。據(jù)德志天成水產(chǎn)有限公司了解到，今日發(fā)貨量達(dá)五六萬斤，產(chǎn)銷兩旺的紅火局面盡顯紅島海蠣子的市場旺盛活力。
（半島全媒體記者 高樂）
來源：大眾·半島新聞
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