本報(bào)記者 吳鐸思 本報(bào)通訊員 侯紅麗

近日，中國(guó)石油西部鉆探克拉瑪依鉆井公司XD90101鉆井隊(duì)司鉆吳華榮剛下鉆臺(tái)，拉開值班房的門，一股濃烈的香氣猛地撞進(jìn)鼻腔——蒜苗的鮮辣混合著肉香，直往人心里鉆。

“呵，回鍋肉！”吳華榮眼睛一亮，對(duì)身后的外鉗工高弘揚(yáng)說(shuō)，“心里正想著這一口！”吳華榮盛好飯，迫不及待夾起一片回鍋肉。

“在我們隊(duì)里，醬肉包子、韭菜合子、干煸排骨……花樣多，菜單一周不重復(fù)?！标?duì)長(zhǎng)冷煒說(shuō)，隊(duì)上46個(gè)人來(lái)自天南地北，食堂的鍋灶調(diào)和了五湖四海，時(shí)不時(shí)傳出家鄉(xiāng)的味道，熨平了大家藏在胃里的鄉(xiāng)愁。

在遠(yuǎn)離城市的戈壁上打井，工人們實(shí)行輪休制，正常情況20天回一次家，路遠(yuǎn)的要攢假期，在井時(shí)間更長(zhǎng)。井場(chǎng)一天兩班倒，全是實(shí)打?qū)嵉牧饣?。吃不好，腳下就沒(méi)根。

克拉瑪依鉆井公司工會(huì)嚴(yán)把職工就餐關(guān)，定制度、抓采購(gòu)、留樣本、對(duì)廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，嚴(yán)選食材，對(duì)新鮮度、質(zhì)量安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。2025年累計(jì)進(jìn)行9期生活滿意度調(diào)查，涵蓋429隊(duì)次、11852人次參與，優(yōu)良率達(dá)到93.24%，零差評(píng)。在克拉瑪依鉆井公司，不管多遠(yuǎn)，生活補(bǔ)給車都會(huì)定期開到井場(chǎng)；無(wú)論冬夏，食堂一天開4頓飯，確保白班夜班都能吃上熱乎飯菜。

值班房的人越來(lái)越多，飯桌上熱鬧起來(lái)。美食撫慰了胃，也連起了心。

來(lái)源：工人日?qǐng)?bào)