這幾年在網(wǎng)上風很大的椰子草莓蛋糕，終于又能吃到了，第一次刷到它還是在2023年。獨特椰香的蛋糕胚，夾著大顆草莓和椰香奶油，光是看圖片就能想象到那種清甜不膩的口感。

小編在去年2月吃過一次，吃完就念念不忘。但是這款蛋糕好像總是“限時上線”，賣一陣就消失。這個月，「小虎手作蛋糕」限時把它回歸，想吃就不要錯過啦。

蛋糕一拿到手里，我就忍不住感嘆：這用料也太扎實了！但吃了才知道，小虎家的椰子草莓蛋糕，遠不止是分量足那么簡單。

草莓蛋糕要好吃，關鍵在于草莓的用料好不好。師傅堅持用丹東紅顏草莓，每一顆都果香濃郁，汁水飽滿。大顆的草莓切開來鋪在蛋糕上，幾乎鋪滿整層——這用料，是真的沒在客氣。

與傳統(tǒng)的海綿蛋糕不同，它蛋糕胚里居然不加面粉，而是用印尼進口的椰蓉和蛋白為主要原料。這樣制作出來的蛋糕胚，入口扎實又綿密，每一口都能品味到濃郁的椰香，完全不會像普通蛋糕胚那樣單調。

師傅在奶油的制作上也費了不少功夫——很有巧思地在奶油中加入了煉奶與馬斯卡彭奶酪。所以它吃起來格外香濃，又帶著微妙的輕盈感，不會糊嘴。

「 草莓搭配車厘子，口味更豐富 」

2026年新款來了，這是師傅結合當季水果的創(chuàng)新搭配，在椰子草莓蛋糕的基礎上加入了車厘子。車厘子的加入，讓原本口感就不單調的蛋糕，更加豐富了。

新款用的車厘子，每一顆都是智利直采的3J大果，顆顆圓潤飽滿。咬下去是香甜的果肉和清甜的汁水，口感爽脆不軟爛。

「 再搭配酸酸甜甜的草莓醬 」

隨蛋糕配送的草莓醬，推薦淋在切好的蛋糕上。淋了醬的蛋糕，每一口都多了一層清透的甜，草莓的果味變得格外鮮明。它不是死板的甜，而是帶著一點輕盈的果酸，和椰香奶油、蛋糕胚層層疊在一起，口感一下子就立體了起來。

「 5寸，可多人分享，也可一人食 」

小虎這次回歸，把6寸更改為5寸，雖然變小一點了，但是價格卻更實惠了。依舊足夠3-4人分享，約上三兩姐妹來頓下午茶很合適，也適合一個人吃好幾次“一人食”。

這次的回歸不僅保持了小虎一貫的高品質，還在口味上做了新的嘗試，更為顧客準備了福利：限時2周（01.12-01.25），領優(yōu)惠券立減30元?；顒悠陂g還送冰糖葫蘆1串，花一份的錢得到兩份快樂。

作為小虎草莓季主打的蛋糕，草莓過季就會下架。因為一旦草莓過季，品質就達不到小虎家堅持的標準。想吃的話，現(xiàn)在真的要抓緊咯，錯過這幾天，只能等明年才能吃到啦。

（還送一根冰糖葫蘆哦～）

小虎手作蛋糕

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福田區(qū)八卦六路光悅嶺創(chuàng)大廈2樓213號

門店營業(yè)時間

10:00-19:00

1.全深圳市內可配送，也可門店自提；
2.下單次日起自提或配送，請?zhí)崆?天預訂；

3.如當天臨時需要，可聯(lián)系客服；

4.如需規(guī)定時間配送，請聯(lián)系客服；

5.收到蛋糕放冰箱冷藏30分鐘后食用更佳；

6.蛋糕賞味期較短，請于12小時內食用完畢；

7.隨蛋糕贈送1份草莓醬哦～

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