3斤裝一箱的云南藍(lán)莓，一個(gè)月之前的批發(fā)價(jià)還要180多元，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)一波“跳水”來(lái)到了140元。藍(lán)莓，這個(gè)曾經(jīng)“高高在上”的“貴族水果”突然放下了“身段”，究竟發(fā)生了什么事？消費(fèi)者對(duì)它的反應(yīng)又如何呢？

在江楊路批發(fā)市場(chǎng)果品區(qū)，小巧玲瓏的藍(lán)莓占據(jù)了不少熱門(mén)檔口。在這里，不時(shí)有市民過(guò)來(lái)挑選藍(lán)莓，看品相，問(wèn)價(jià)錢(qián)，有的還打開(kāi)了嘗一兩顆，滿(mǎn)意了再購(gòu)買(mǎi)。有的買(mǎi)家采購(gòu)量較大，開(kāi)著私家車(chē)前來(lái)進(jìn)貨，談好了價(jià)錢(qián)一箱一箱往車(chē)上搬，然后裝車(chē)離去。

消費(fèi)者史先生打算少量買(mǎi)一點(diǎn)帶回家吃，他是藍(lán)莓的“粉絲”，雖然買(mǎi)的量不大，但對(duì)于挑選他是認(rèn)真的。

史先生表示：“價(jià)格比去年要便宜了，選擇的品種很多，有甜的，有花香的，有甜的帶一點(diǎn)酸的，大小選擇也很多。我主要是看新鮮度、看口感，大小沒(méi)有太大關(guān)系。我比較喜歡吃藍(lán)莓，這個(gè)東西花青素含量比較高，吃一點(diǎn)藍(lán)莓對(duì)眼睛有好處?！?/p>

在批發(fā)市場(chǎng)，像這種規(guī)格較小的“怡顆莓”云南藍(lán)莓的批發(fā)價(jià)每斤40多元，另一個(gè)品牌的藍(lán)莓規(guī)格比較大，品相更好看一些，但價(jià)格也是相差無(wú)幾，吸引了不少人前來(lái)選購(gòu)。商家說(shuō)，最近一個(gè)月左右的時(shí)間里，藍(lán)莓價(jià)格確實(shí)下降了不少。

藍(lán)莓經(jīng)營(yíng)戶(hù)李先生表示：“這邊一種是一箱3斤2兩的，還有一種是一箱3斤的，3斤裝的這一箱是140元，3斤2兩的是150元，都差不多?，F(xiàn)在藍(lán)莓的口感相近，主要是看帶不帶花香，帶花香的與其他的相比肯定是稍微貴一點(diǎn)的。現(xiàn)在藍(lán)莓的產(chǎn)量上來(lái)了，貨源也上來(lái)了，品種也多了。”

原來(lái)，從今年3月以來(lái)，藍(lán)莓價(jià)格較春節(jié)期間幾乎腰斬，而銷(xiāo)量卻翻倍增長(zhǎng)，消費(fèi)者實(shí)打?qū)嵤芤媪恕Ｋ{(lán)莓價(jià)格“跳水”，首先因?yàn)樵颇袭a(chǎn)區(qū)天氣好，藍(lán)莓扎堆成熟上市，節(jié)后鮮果集中涌向市場(chǎng)。從長(zhǎng)期看，藍(lán)莓產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)張是個(gè)主要原因，2020年中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)量34.7萬(wàn)噸，首次位居全球第一；到2025年，全國(guó)產(chǎn)量已達(dá)81萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷(xiāo)量五年翻倍，藍(lán)莓也從昔日“貴族水果”進(jìn)入到供需基本平衡的階段。

當(dāng)下，來(lái)自云南主產(chǎn)地的藍(lán)莓還在購(gòu)銷(xiāo)兩旺期，而來(lái)自東北的藍(lán)莓也加入供應(yīng)市場(chǎng)，這使得藍(lán)莓的整體價(jià)格仍然處在“下探”狀態(tài)。

從“舶來(lái)品”到國(guó)產(chǎn)貨，從“國(guó)產(chǎn)化”到全球產(chǎn)銷(xiāo)量第一，從全球第一再到產(chǎn)銷(xiāo)量5年翻倍，藍(lán)莓在我國(guó)進(jìn)入了“消費(fèi)普及”階段，惠及了越來(lái)越多的消費(fèi)者，早些年“車(chē)?yán)遄印钡穆芬沧屗{(lán)莓“走”了一遍。

記者：段小龍 仲昱峰

編輯：王之儀

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