藍(lán)莓價(jià)格

“大跳水”？

最近全國(guó)多地藍(lán)莓價(jià)格腰斬

消費(fèi)者直呼“藍(lán)莓自由”

但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)

市場(chǎng)降價(jià)背后另有玄機(jī)

全國(guó)產(chǎn)能暴增

產(chǎn)區(qū)集中上市

種植技術(shù)升級(jí)

產(chǎn)地直發(fā)“砍掉”中間商

春果扎堆上市

降價(jià)原因復(fù)雜交錯(cuò)

但是！

金山本地藍(lán)莓依然

品質(zhì)優(yōu)先、新鮮直達(dá)

價(jià)格堅(jiān)挺、沖擊有限

一場(chǎng)關(guān)于水果消費(fèi)

“性價(jià)比”的選擇

正擺在每個(gè)人面前

是選“價(jià)格便宜”

還是“品質(zhì)為王”

你會(huì)為低價(jià)水果買單嗎？

4月13日下午，記者走訪金山多家水果店發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓都被擺放在銷售“c位”。根據(jù)果徑和包裝規(guī)格不同，價(jià)格略有差異。換算為每100克銷售單價(jià)后，果徑15毫米以上的藍(lán)莓售價(jià)約為8元，18毫米以上的售價(jià)不到12元。

呈祥果業(yè)負(fù)責(zé)人趙飛表示：“同樣品質(zhì)的藍(lán)莓，兩個(gè)月前批發(fā)價(jià)在每斤40元左右，現(xiàn)在零售也就這個(gè)價(jià)，產(chǎn)地成本跌了很多?！彼寡?，當(dāng)前市場(chǎng)銷售價(jià)甚至短期低于拿貨價(jià)。

藍(lán)莓價(jià)格的持續(xù)走低

主要有兩大原因

一是云南主產(chǎn)區(qū)

進(jìn)入銷售尾期

各產(chǎn)區(qū)集中上市

導(dǎo)致供應(yīng)量大增

二是氣溫升高后

其他產(chǎn)區(qū)藍(lán)莓即將上市

云南企業(yè)為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)

也主動(dòng)降價(jià)出貨

趙飛表示：“藍(lán)莓生長(zhǎng)周期約半年，云南農(nóng)戶已經(jīng)把目光對(duì)準(zhǔn)年底11、12月的行情。哪怕現(xiàn)在稍微虧點(diǎn)，也能騰出地來(lái)趕上下半年種植，如果分批次在11月底到明年1月上市，收益反而更可觀。”

云南藍(lán)莓價(jià)格“跳水”

是否沖擊了本地種植？

記者隨后走訪了

廊下鎮(zhèn)的一處藍(lán)莓種植基地

發(fā)現(xiàn)情況有所不同

上海耘守農(nóng)業(yè)科技有限公司銷售專員陳晶說(shuō)：“雖然外地藍(lán)莓的大量上市對(duì)本地市場(chǎng)有沖擊，但我們對(duì)價(jià)格只做了小幅調(diào)整，如18毫米規(guī)格的藍(lán)莓每斤下調(diào)了10元，現(xiàn)價(jià)50元。”

她指出，目前地產(chǎn)藍(lán)莓進(jìn)入成熟高峰，每日采摘量從年初時(shí)的600斤增至1500斤以上，基本實(shí)現(xiàn)“當(dāng)天采摘、當(dāng)天冷鏈出貨”，成熟度更高、口感更佳，無(wú)需經(jīng)歷長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)膿p耗，因此市場(chǎng)反響依然熱烈，持續(xù)供不應(yīng)求。

“很多顧客更看重的是口感、品質(zhì)和新鮮度，愿意為精品買單，不會(huì)單純因?yàn)閮r(jià)格便宜就犧牲品質(zhì)?！标惥дf(shuō)。

藍(lán)莓有哪些功效？

護(hù)眼

花青素補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力

美白抗氧化

通便潤(rùn)腸、調(diào)理腸胃

控血糖、穩(wěn)血脂

提高免疫力、消炎

禁忌人群一定要看

腸胃弱、胃酸多：別空腹吃

糖尿?。鹤⒁饪刂剖秤昧炕蛏倭慷啻问秤?/p>

脾胃功能差者：不宜多吃

服用抗凝血藥物人群：建議岔開時(shí)間適量吃

吃多了容易拉肚子

藍(lán)莓的一些做法

簡(jiǎn)單好吃又養(yǎng)生

藍(lán)莓拌酸奶

不搓掉白霜

洗干凈生吃

藍(lán)莓蛋糕

藍(lán)莓牛奶汁

【采訪后感】

何為性價(jià)比？

是只看價(jià)格低廉

還是更注重品質(zhì)體驗(yàn)？

其實(shí)近年來(lái)，消費(fèi)者的生活觀念正在悄然轉(zhuǎn)變。在藍(lán)莓價(jià)格大幅下降的當(dāng)下，本地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品仍以品質(zhì)贏得市場(chǎng)，說(shuō)明消費(fèi)者正在成熟——性價(jià)比不等于低價(jià)，而是品質(zhì)與價(jià)格的合理平衡。

當(dāng)更多人愿意為

新鮮、健康、口感買單時(shí)

或許正是農(nóng)產(chǎn)品走向

優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的新起點(diǎn)

部分來(lái)源：“央視新聞”微信公眾號(hào)

記者：顧青凡

編輯：俞嵐婷

責(zé)編：程佳域、陳薇婷

審核：陳建軍、洪艷青

上觀號(hào)作者：上海金山