汪小菲突然對平臺高管接連開炮，源自于其個人賬戶被平臺封禁，麻六記酸辣粉銷量斷崖式下滑，其酸辣粉賣不動了。

核心流量入口被封禁，2025年2月，張?zhí)m、汪小菲抖音賬號因利用逝者惡意炒作營銷被無限期封禁。此前二人賬號貢獻麻六記抖音近40%銷售額，封號直接導致線上渠道斷流。據(jù)第三方監(jiān)測，封號后單月銷售額從巔峰期2500萬-5000萬元暴跌至750萬-1000萬元，縮水超70%。

發(fā)霉事件三度重演：2025年6-9月，酸辣粉接連曝出發(fā)霉問題。開市客（Costco）因粉餅現(xiàn)霉斑全線下架產品，代工廠白家阿寬承認"生產消殺不足致細菌污染"。但后續(xù)8月生產批次仍再現(xiàn)霉變，消費者投訴差評累積達6842條。

危機公關嚴重失誤，品牌被曝要求維權者簽"刪帖換賠償"協(xié)議，涉嫌侵犯消費者監(jiān)督權；代工廠聲明"向麻六記致歉"的表述被批轉移責任，暴露品牌對供應鏈監(jiān)管缺位。

美國門店遭強制停業(yè)，洛杉磯首店開業(yè)8天，因冷藏設備不達標致百名顧客食物中毒，被當?shù)匦l(wèi)生局貼封條勒令停業(yè)，暴露品控國際化短板。國內門店衛(wèi)生隱患，后廚直播中被發(fā)現(xiàn)餐具殘留油污、洗碗流程缺失，30個待用碗僅5個潔凈。

溢價虛高與品質倒掛，核心產品酸辣粉依賴代工（白家阿寬），同廠阿寬自有品牌售價3.8元/桶，麻六記溢價110%達8元/桶，但品控未升級。檢測報告顯示其添加硫酸鋁銨（銨明礬），長期攝入或致鋁蓄積危害神經。 線下渠道全面萎縮，上海虹橋南豐城、無錫江南大悅城等核心商圈門店因業(yè)績不達標遭商場清退；副牌"小麻六"下沉二三線城市遇冷，60-70元客單價未能打開市場。

汪小菲"發(fā)瘋式"言行加劇風險：深夜怒懟平臺高管、起訴等分裂行為被業(yè)內評"極不穩(wěn)定"，其單方面炒作大S離世事件的過度營銷觸及公眾倫理底線。

消費者動機異化，用戶調研顯示超60%購買者動機為參與八卦，而非產品本身。隨著流量退潮，為情緒買單模式失效。

麻六記的困境，本質是重營銷輕品控商業(yè)模式的必然結果。當品牌將婚姻糾紛、死亡事件皆轉化為帶貨素材時，已埋下信任地雷，而代工模式下品控缺位，終將流量反噬轉化為市場審判。當前其線上銷售額僅為巔峰期1/5，宣告了話題即銷量邏輯的徹底破產。

麻六記的酸辣粉賣不動了，其實像酸辣粉，螺螄粉，過橋米線這種快餐食品，就不會有特別成功的IP，因為都是人民群眾發(fā)明的東西，長時間以來都是出現(xiàn)在夜市攤，小吃街這種地方 你想搞得多高大上，消費者最后不會買單的。