相信諸多養(yǎng)生的人都聽說過這樣一句話，即“想養(yǎng)血、先養(yǎng)肝”。在中醫(yī)看來，肝臟具有藏血的功能，可以說是人體的一大“血庫”，肝血充盈，則能滋養(yǎng)人體內(nèi)的各個臟腑，反之，若是肝血不足，那么就會引發(fā)疲倦、乏力、頭暈等一系列不適癥狀。

此外，“肝主筋，開竅于目”，如果筋脈和眼睛均無法得到血液的滋養(yǎng)，那么還可能會使人出現(xiàn)手腳抽筋、眼睛干澀等一系列不良表現(xiàn)。

因此，若是想要調(diào)理肝血虧虛的癥狀，那么就一定要做到將養(yǎng)血和活血這二者相結(jié)合。那么，究竟該怎么做呢？在這里，給大家推薦“兩寶”，煮粥燉湯加點它，就有助于養(yǎng)血、補肝。

1.“護(hù)肝兩寶”之郁金

在中醫(yī)看來，郁金不僅能夠發(fā)揮活血化瘀、行氣止痛的積極功效，同時，由于其入肝經(jīng)，因此還有利于疏肝解郁。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明，郁金能夠發(fā)揮抗炎鎮(zhèn)痛、保肝護(hù)臟以及抗氧化的效果，在臨床上，不少中醫(yī)在為肝病患者進(jìn)行診治時，也都會經(jīng)常使用到郁金。

郁金其實是一類姜科植物，而我們所熟知的花卉郁金香則是百合科植物，對于這兩者，大家可不要弄混淆了。

在諸多藥材中，郁金的藥力是比較溫和的，因此也非常適合大家做藥膳粥服用，比如和血當(dāng)歸郁金粥，就是很少的選擇。

搭配也很簡單，選取一定量的當(dāng)歸、大棗、郁金以及粳米即可，其中，當(dāng)歸是使用率非常高的一類養(yǎng)血藥材，而大棗以及粳米均能發(fā)揮補養(yǎng)脾胃之效，正所謂脾胃是氣血生化之源，所以，在這幾味藥材的搭配下，就能一邊益氣養(yǎng)血、一邊活血了。

2.“護(hù)肝兩寶”之槲寄生

在中醫(yī)里，有著“肝藏血、腎藏精”的說法，而且血能生精、精能化血，因此，肝和腎之間，其實是相輔相成的。如果體內(nèi)存在肝血不足的問題，那么就無法很好地補充腎精，長此以往，就會導(dǎo)致腎精虧虛，出現(xiàn)肝腎俱損的問題，所以，在調(diào)理的過程中，不僅要注重肝血的補充，同時也要兼顧補腎陰。而在這里，就要提到第二個“寶貝”，它就是槲寄生。

在中醫(yī)看來，槲寄生能夠發(fā)揮很好的祛風(fēng)濕、補肝腎、強筋骨以及養(yǎng)血的積極功效。而且現(xiàn)代藥理研究也已經(jīng)表明，合理使用槲寄生，還能夠在預(yù)防腫瘤、增強免疫、延緩衰老、改善骨質(zhì)疏松以及呵護(hù)心血管健康等諸多方面發(fā)揮積極作用。

大家平時在家里不妨用槲寄生熬一碗藥膳湯，不僅味道鮮美，同時還能夠補肝腎、養(yǎng)氣血。

首先，我們要準(zhǔn)備好槲寄生、黨參、紅棗、枸杞以及適量雞肉，然后將雞肉洗干凈，切成合適大小的肉塊，再放入鍋中與上述幾味藥材搭配，下鍋小火慢燉3小時左右。

各種調(diào)味料建議結(jié)合個人的口味、喜好酌量添加，如果自己在家不太不方便燉湯，那么也可以嘗試著將這幾味藥材搭配后，煮水代茶飲用，對于絕大部分人而言，都是適用的，尤其適合肝腎虧虛的中老年人。

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