平時炒菜、煮東西，都要用到鍋具。

鍋具材質(zhì)好不好，跟我們的健康息息相關(guān)。

如果鍋具選的不對，就是給我們的健康“埋雷”，甚至比每天吃外賣還傷害身體。

說真的，市面上很多鍋具，顏值的確高，但是用著卻不安全。

高溫加熱后，可能會釋放出有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)進入食物中，這不就是把我們當(dāng)成“冤大頭”嗎？

今天分享5種坑人的鍋具，會釋放出有毒物質(zhì)，都是工業(yè)垃圾，我看誰還在繼續(xù)用。

01、劣質(zhì)陶瓷砂鍋

砂鍋應(yīng)該算是家里必備的一種鍋具了吧。

平時做個煲仔飯、煲個湯，基本都會用到砂鍋。

但是很多黑心商家，為了壓低成本，把砂鍋做的更美觀一些，會在釉料里面添加大量的金屬氧化物。

加入這些金屬氧化物，可以讓生產(chǎn)出來的砂鍋顏色更加鮮艷。

甚至有不少商家用廉價釉料制作砂鍋，這種劣質(zhì)的釉料里面本身就鎘、鉛超標(biāo)。

這樣的鍋具，在高溫帶狀態(tài)下，釉面里面的有害物質(zhì)全都會進入食物中，長期使用這樣的砂鍋，后果不堪設(shè)想！

大家可以看看自己家的砂鍋掉不掉色。

輕微掉色，可能是因為糊底，沒刷干凈，但是如果每次擦都掉色，就不要繼續(xù)用了，大概率是有害砂鍋，釉料比較差，所以鎖不住顏色。

選擇砂鍋的時候，大家就認準兩個標(biāo)準：QB/T 2580-2018和GB 4806.4-2016。

只要是符合這兩個標(biāo)準，就可以放心買了，不會重金屬超標(biāo)的！

02、涂層陶瓷鍋

有多少家庭，買炒菜鍋，喜歡買涂層陶瓷鍋。

這種鍋具最大的好處就是，顏值高，剛開始用的時候，的確不粘鍋。

涂層陶瓷鍋里面有一層白色的涂層，剛開始用，很絲滑。

可是用一段時間之后，白色涂層就會發(fā)黃，還會出現(xiàn)劃痕，尤其是用金屬鍋鏟，炒菜，剛炒完，鍋里面就全都是劃痕。

刷鍋的時候，如果用鋼絲球的話，就更加災(zāi)難了！

雖然打著“陶瓷鍋”和“0涂層陶瓷鍋”的旗號，實際上它們根本不是。

想要買到真正的“0涂層陶瓷鍋”，一定要看看鍋具的執(zhí)行標(biāo)準，只有GB 4806.4才是“0涂層陶瓷鍋”。

市面上絕大多數(shù)都是用涂層鍋冒充的。

長期用這種劣質(zhì)的鍋具炒菜，有害物質(zhì)都會進入食物中，對我們的身體健康一點好處都沒有。

03、三無產(chǎn)品鐵鍋

現(xiàn)在流行起了一股用鐵鍋的熱潮，很多年輕人都開始跟風(fēng)購買。

鐵鍋炒菜的確很有鍋氣，味道也更好一些，而且鐵鍋也更加的耐用，質(zhì)量好。

但是大家買鐵鍋一定要懂得辨別，千萬別買那些三無產(chǎn)品，或者特別便宜的劣質(zhì)鐵鍋。

市面上大多數(shù)劣質(zhì)三無鐵鍋，使用的原材料，都是一些工業(yè)廢鐵，甚至是回收的油桶，用這樣的材質(zhì)做成的鐵鍋，你敢用嗎？

質(zhì)量不過關(guān)的鐵鍋，高溫狀態(tài)下，會釋放出大量的重金屬，做出來飯菜，也是重金屬超標(biāo)的。

我們都知道，重金屬對身體傷害很大，尤其是正在發(fā)育的青少年。

可能會影響身體發(fā)育，甚至影響到中樞神經(jīng)。

很多人買鍋具光看是不是304、是不是316，其實這種標(biāo)識是特別容易造假的！

大家買鍋具，還是應(yīng)該看看鍋具的執(zhí)行標(biāo)準，只有執(zhí)行標(biāo)準不會騙人。

買鐵鍋，要認準：06Cr19Ni10（對應(yīng)304）或06Cr17Ni12Mo2（對應(yīng)316）。

若是家里的鐵鍋，是三無產(chǎn)品，或者不符合這個執(zhí)行標(biāo)準，那么千萬別繼續(xù)使用了。

04、pc材質(zhì)的塑料電蒸鍋

現(xiàn)在市面上的鍋具種類實在是太多了，很多商家專注于顏值，卻沒有考慮到安全性。

就拿，最近特別流行的這種電蒸鍋來說。

全透明的設(shè)計，是不是看著顏值很高？容量也挺大的，平時蒸饅頭啊、熱飯菜都可以。

可是了解了這種電蒸鍋的材質(zhì)之后，很多人都會瞬間被勸退。

電蒸鍋外殼是透明的，也就是塑料材質(zhì)的。

但是塑料也分為好幾種，不過大多數(shù)兩三百的電蒸鍋，外殼用的材質(zhì)都是pc塑料。

pc塑料遇到高溫蒸汽，就會釋放出大量的“雙酚A”。

這可不是什么好東西，它是塑料里面的一種有害物質(zhì)，若是進入食物里面，我們吃了對身體也是有害的。

用塑料電蒸鍋不管是蒸東西也好，還是加熱飯菜也好，都會出現(xiàn)水蒸氣。

“雙酚A”就會順著水蒸氣進入食物中，危害非常大。

所以，大家如果想買蒸鍋的話，別再買什么pc塑料材質(zhì)的電蒸鍋了，存在安全隱患！

05、塑料內(nèi)腔空氣炸鍋

現(xiàn)在空氣炸鍋算是家里最常見的鍋具之一。

很多不會做飯的年輕人，家里囤點速食，用空氣炸鍋加熱一下就能吃了。

不過大家買空氣炸鍋的時候，一定要避開內(nèi)腔是塑料材質(zhì)的，塑料材質(zhì)在高溫狀態(tài)下，很容易釋放出有害物質(zhì)。

很多商家為了讓塑料內(nèi)腔更耐用，會添加大量的重金屬成分，一加熱，全都進食物里面了。

所以，大家買空氣炸鍋，選擇金屬內(nèi)腔的，安全性會更高一些。

總結(jié)：

今天分享的這些“坑人鍋具”，雖然好看，但是用著卻沒有想象中安全，若是家里有這幾種鍋具，該扔就扔，別留著繼續(xù)用了。