一、皇帝求見的百歲采藥人

貞觀七年，終南山下。

一隊(duì)皇家衛(wèi)兵護(hù)著馬車艱難行進(jìn)在山道上。車簾掀開，唐太宗李世民望著云霧繚繞的山峰，眉頭緊鎖。

“陛下，前面就是孫思邈的草廬了?！笔绦l(wèi)稟報(bào)。

“朕不信，真有能活一百三十歲的人。”李世民喃喃自語。他此行的目的，既是為治愈自己的頭風(fēng)頑疾，更是想親眼看看——這位被稱為“藥王”的奇人，是否真如傳聞所言“鶴發(fā)童顏，健步如飛”。

草廬前，一位白發(fā)老者正彎腰晾曬草藥。聽到馬蹄聲，他緩緩直起身。李世民眼前一亮：眼前之人雖須發(fā)皆白，但面色紅潤(rùn)，雙眼清澈如青年，背脊挺直毫無佝僂之態(tài)。

“山野草民孫思邈，見過陛下。”聲音洪亮，中氣十足。

二、三句話點(diǎn)破養(yǎng)生迷思

草廬內(nèi)，李世民飲著山泉泡的粗茶，開門見山：“朕聞先生年逾百卅，仍能翻山采藥，可有長(zhǎng)生秘術(shù)？”

孫思邈微笑：“陛下，世間并無長(zhǎng)生術(shù)，只有‘不病法’。”

他從藥簍取出一把野果：“長(zhǎng)生如捕風(fēng)，健康卻可求。貧道能活到今日，不過九個(gè)字——吃得對(duì)，動(dòng)得勤，想得開?！?/p>

李世民追問：“宮中太醫(yī)進(jìn)補(bǔ)方無數(shù)，人參鹿茸日日不斷，不算‘吃得對(duì)’？”

“恰是吃錯(cuò)了！”孫思邈搖頭，“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。陛下可記得上次吃糙米飯是何時(shí)？”

三、簡(jiǎn)單到不可思議的“晨起三件事”

孫思邈起身演示，動(dòng)作流暢如年輕人：

“第一件：叩齒咽津?！?/p>

他輕輕叩擊牙齒三十六下，“齒為骨之余，晨起叩齒，固腎養(yǎng)骨?！彪S后吞咽口中自然產(chǎn)生的津液，“此謂‘金津玉液’，勝過任何補(bǔ)藥?！?/p>

“第二件：梳頭百遍。”

取木梳從前額梳至后頸，“頭為諸陽之會(huì)，梳通氣血，一日清明?！?/p>

“第三件：摩耳搓面?！?/p>

雙手搓熱，敷于雙耳，再以掌心從下巴向上推至額頭，“耳通腎，面屬胃，這一摩一搓，喚醒五臟?！?/p>

李世民看得入神：“就這些？”

“就這些。”孫思邈笑道，“養(yǎng)生不在復(fù)雜，貴在堅(jiān)持。貧道堅(jiān)持了七十年。

四、一道人人都能學(xué)的“神仙粥”

午時(shí)將至，孫思邈生火煮粥。

“此粥無名，貧道叫它‘安命粥’?！彼麑⑿∶?、紅棗、山藥、蓮子放入陶罐，“小米養(yǎng)脾胃，紅棗補(bǔ)氣血，山藥益肺腎，蓮子安心神?！?/p>

火苗舔著罐底，粥香漸漸飄出。

“養(yǎng)生第一大忌：早晨空腹飲茶?！睂O思邈邊攪動(dòng)粥邊說，“空腹茶寒傷胃氣，應(yīng)先以溫粥暖胃。這碗粥，比任何參茸都養(yǎng)人?！?/p>

粥成，他盛出一碗遞給李世民：“陛下嘗嘗。”

金黃的小米粥，棗香撲鼻。李世民嘗了一口，竟覺甘甜溫潤(rùn)，從喉暖到胃。

五、臨別贈(zèng)言：養(yǎng)生就是養(yǎng)習(xí)慣

日頭西斜，李世民該下山了。

臨行前，孫思邈送上三句話：

“一曰：常欲小勞，莫大疲?！?/p>

“二曰：腹中?？杖帧！?/p>

“三曰：睡前放下萬事空?！?/p>

他指著遠(yuǎn)山：“養(yǎng)生不在深山，而在日常。貧道不過把養(yǎng)生變成習(xí)慣，如呼吸飲水般自然。

李世民站在山道上回望，那位百歲老人又在彎腰采藥，動(dòng)作輕盈如少年。夕陽給他鍍上一層金光，仿佛真是一位不老仙人。

【本期養(yǎng)生要點(diǎn)】

1. 晨起三件事：叩齒36下+梳頭100遍+摩耳搓面

2. 早餐宜食溫粥，忌空腹飲茶

3. 記住“小勞、微饑、心空”六字訣

山風(fēng)吹過，帶來草藥清香。孫思邈的養(yǎng)生智慧，就這樣從終南山飄向長(zhǎng)安，飄過千年，至今仍在滋養(yǎng)著尋求健康的人們。

（未完待續(xù)：下一篇《食療勝藥療：廚房里的養(yǎng)生智慧》）

下期預(yù)告：孫思邈如何用尋常食材調(diào)理頑疾？為何說“廚房即藥房”？且看藥王教你如何吃出健康！