2026年“健康長壽 食在浦北”年味家宴

廚王爭霸賽

賽事宗旨

以宴聚情，以味傳福！挖掘浦北本土年味美食，傳承健康飲食文化，打造屬于浦北人的新春味覺盛宴，共賀福壽安康年！

報名須知

?參賽對象：浦北縣內(nèi)美食愛好者、家庭主廚、餐飲從業(yè)者、農(nóng)村廚師團(tuán)隊均可報名。

?參賽要求：1.菜品需緊扣年味家宴主題，融入浦北本土食材；2.恪守健康長壽理念，少油少鹽、營養(yǎng)均衡，拒絕過度加工。

?報名時間：2026年1月6日—2026年1月18日

?報名方式：前往各街道或鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所填寫報名表

?賽事時間及地點：2026年2月1日 浦北縣奧園廣場對面停車場

?咨詢熱線：0777-8212965

?主辦單位：中共浦北縣委員會、浦北縣人民政府

?承辦單位：浦北縣市場監(jiān)督管理局

豐厚獎勵

廚王特金獎（1名）：榮譽(yù)獎牌+獎金獎勵1000元；

廚王金獎（3名）：榮譽(yù)獎牌+獎金獎勵800元；

廚王銀獎（8名）：榮譽(yù)獎牌+獎金獎勵600元。

參賽選手須知

（一）參賽選手須提前30分鐘到達(dá)比賽現(xiàn)場簽到、檢錄，并做好比賽的準(zhǔn)備工作，比賽開始后20分鐘沒有到達(dá)賽場的視為主動放棄本次比賽資格。

（二）參賽選手需自備白色廚師服，活動籌備會統(tǒng)一發(fā)放白色的廚師高帽、圍裙，口罩。

（三）現(xiàn)場僅提供燃?xì)庠?、燃?xì)馄俊⒌V泉水，其他廚具、調(diào)味品、食材須由選手自備且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁使用“三無”調(diào)味品。

（四）比賽期間嚴(yán)禁飲酒，不得高聲喧嘩、隨地吐痰，保持現(xiàn)場整潔；烹飪結(jié)束后須自行清理操作臺及灶臺，自帶物品及時帶離，確保場地整潔有序。

（五）參賽選手必須嚴(yán)格服從組委會的管理，尊重比賽現(xiàn)場的工作人員，自覺遵守賽場秩序。

（六）參賽過程要嚴(yán)格遵守本專業(yè)操作規(guī)程，嚴(yán)禁違規(guī)操作，確保人身及食品安全。

（七）選手準(zhǔn)備就緒后，須向執(zhí)行裁判報告，經(jīng)裁判發(fā)令后方可開始操作；裁判未發(fā)令前擅自操作的，按違例處理。

（八）觀賽人員須服從現(xiàn)場工作人員安排，在指定區(qū)域觀看，不得進(jìn)入比賽區(qū)域妨礙操作，不得以任何形式提示參賽選手，不得高聲喧嘩影響比賽秩序。

（九）參賽選手須主動配合裁判工作，服從裁判安排；對裁決有異議的，可在賽后1個工作日內(nèi)以書面形式向組委會提出申訴。

（十）本屆賽事采用選手選號、評委不記名、熱菜冷評的方式評審。

（十一）參賽流程圖

▍圖文來源：浦北發(fā)布

▍圖文整理：宣傳和對外交流科

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