如今，各種網(wǎng)紅小廚電層出不窮，不少人早已忘記了大明湖畔的“微波爐”。之前覺(jué)得微波爐頂多熱個(gè)飯，也沒(méi)有什么其他用途了。

隨著現(xiàn)代廚電的發(fā)展，微波爐的功能略顯單一了，做不了什么沒(méi)事，放在廚房臺(tái)面還挺占地方。

為啥現(xiàn)在的微波爐有著如此高的閑置率，其實(shí)我們對(duì)它的開(kāi)發(fā)不足1成，只要你換個(gè)思路，它就是廚房小白的美食厚愛(ài)幫手，下面一起來(lái)一探究竟吧~

01.快速煮餃子

平時(shí)一大早就要上班了，晚上還需要加班，回家的時(shí)候已經(jīng)披星戴月了，也懶得做飯了。

冰箱里倒是有幾袋速凍水餃，可如果縮短下餃子的時(shí)間，沒(méi)想到還能用微波爐吧！

我們可以將速凍水餃放到一個(gè)比較深的微波爐專用容器里，之后倒入開(kāi)水，但是要沒(méi)過(guò)水餃。

之后選擇高火，然后叮7分鐘。

時(shí)間到了，水餃就煮好了，口感和用水煮的是一模一樣的，這個(gè)方法來(lái)煮水餃，還省了刷鍋的步驟，非常適合時(shí)間緊的打工人。

02.快速剝蒜

難怪有些人特別不喜歡剝蒜，因?yàn)閯兯庹娴牟皇且患?jiǎn)單的事，有的時(shí)候還會(huì)剝的指甲生疼。

尤其是吃餃子或者是炒菜的時(shí)候，都會(huì)用到許多酸，那用什么辦法才能無(wú)痛且快速的剝蒜呢，這個(gè)時(shí)候可以使用微波爐。

我們首先需要把整頭蒜的頭部切掉一截，然后直接放在微波爐里加熱20-30秒，這時(shí)要注意時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則大蒜就會(huì)被燙熟。

時(shí)間到了之后，你發(fā)現(xiàn)大蒜的皮兒會(huì)輕輕翹起，然后再找到一個(gè)容器，把大蒜放在里面使勁兒搖晃，大蒜皮就可以自動(dòng)脫落了。

然后撿起所有的蒜瓣，就能實(shí)現(xiàn)秒剝蒜了。這個(gè)方法特別適合要大量剝蒜的時(shí)候使用，可比手剝蒜省時(shí)省力多了。

03.用微波爐消毒

微波爐還能消毒，這樣一來(lái)豈不是省了買(mǎi)消毒柜的錢(qián)，是的，你沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)，微波爐它本身就是一個(gè)消毒柜。

孩子的奶瓶需要消毒，很多寶媽都會(huì)直接買(mǎi)消毒柜，其實(shí)如果你的微波爐有蒸汽消毒或者蒸汽清潔功能，就可以省下買(mǎi)消毒柜的錢(qián)。

直接把清洗干凈的奶瓶和瓶嘴，以及瓶蓋放進(jìn)微波爐，并選擇蒸汽或者消毒類的選項(xiàng)并且設(shè)置成兩分鐘，就可以達(dá)到消毒的作用了。

當(dāng)然了，如果你的微波爐有此功能，也不僅限于奶瓶消毒，平常家里用的餐具或者是廚房抹布，都特別容易滋生細(xì)菌，也可以放在微波爐里進(jìn)行每天消毒。

消毒后的抹布也沒(méi)有異味，上面的細(xì)菌也會(huì)死翹翹。拿出來(lái)的時(shí)候可以放在陽(yáng)光下曬一曬，就能減少細(xì)菌的滋生了。

04.手抓餅

在超市買(mǎi)的手抓餅，得用平底鍋熱一下，可如果有微波爐，就能更快速的吃上手抓餅了。將冷藏或者是冷凍的手抓餅，直接放在盤(pán)子里，然后放進(jìn)微波爐。

火力就選擇中高火，時(shí)間要根據(jù)餅量來(lái)選擇，如果是1~2張餅的話，大約一兩分鐘就可以了。

如果是冷凍的手抓餅，拿出來(lái)稍微回個(gè)溫再加熱，又或者是放進(jìn)微波爐選擇解凍檔，然后轉(zhuǎn)個(gè)幾十秒，

這樣熱出來(lái)的手抓餅皮不會(huì)干硬，而且還是脆脆的，口感也超級(jí)贊，非常省心，就特別適合上班族和賴床黨。

05.做蛋炒飯

如果我們想要吃蛋炒飯，也只能用鍋炒。可如果家里有微波爐，不妨用微波爐來(lái)試一試，不用開(kāi)火，也不用刷鍋。

只要準(zhǔn)備米飯和雞蛋，然后把雞蛋打散，放一點(diǎn)鹽，攪拌均勻然后倒入米飯中。之后再把它們放到微波爐當(dāng)中，選擇高火叮兩分鐘。

加熱的過(guò)程當(dāng)中，也可以拿出來(lái)看一看，攪拌一下之后再繼續(xù)加熱，具體時(shí)間還是看狀態(tài)，蛋液全熟就可以了。

拿出來(lái)時(shí)候也可以在米飯上撒一些蔥花和芝麻。一個(gè)快速的蛋炒飯就做好了，特別適合一個(gè)人吃，簡(jiǎn)直太省事兒了。

06.炸花生米

如果想吃花生米兒，平常都是直接在鍋炸，但是無(wú)論多少花生都要用大量的油，這也導(dǎo)致剩下一堆廢油，搞不好火候還容易把花生米炸糊。

那時(shí)我們不吃動(dòng)，其實(shí)微波爐也可以來(lái)炸花生米，而且三五分鐘就能搞定，全程沒(méi)有油煙，不需要開(kāi)火，就特別省時(shí)省力。

方法也很簡(jiǎn)單，只需要將花生米洗干凈之后晾干水分。放進(jìn)盤(pán)子，然后加入少許的食用油進(jìn)行攪拌，選擇高火叮4分鐘，中途可以翻個(gè)面。

時(shí)間到了，拿出來(lái)先別著急吃，等放涼了它就會(huì)變脆，口感和炸的一樣。

07.烤玉米

想做烤玉米，不一定要用空氣炸鍋或者是烤箱，其實(shí)有微波爐也可以做到，而且口感還很不錯(cuò)。

也是需要將玉米的葉子剝掉，然后沖洗干凈，放到盤(pán)子里，然后裝進(jìn)微波爐，選擇高火，時(shí)間是5分鐘。

聽(tīng)到叮的一聲，時(shí)間到了，玉米也好了，吃一口那叫一個(gè)香甜。如果你比較喜歡鮮嫩的口感，

也可以連同玉米的葉子一起放進(jìn)微波爐里，但時(shí)間要選擇高火5分鐘，熬出的玉米就比較甜嫩了。

08.做蒜蓉

想吃蒜蓉扇貝或者蒜蓉粉絲，可以用微波爐來(lái)做蒜蓉。只需要將大蒜切成碎，然后放進(jìn)碗中，倒入適量的油，并放入微波爐，選擇高火叮三分鐘左右。

這里要提醒大家需要蓋上蓋子，否則油會(huì)濺的到處都是。時(shí)間到了，蒜油也好了。

還可以放一些蔥花，香菜，或者是陳醋、醬油等，就更加好吃了。

總結(jié)

原來(lái)很多美食都能靠微波爐完成，如果你也在做飯的時(shí)候找找邪修的方法，不如把微波爐用起來(lái)~