當長江經(jīng)濟帶的活力與“一帶一路”的開放浪潮交匯，重慶這座“美食之都”正成為中國食餐產(chǎn)業(yè)向西布局的核心樞紐。2026年5月8日-10日，第13屆中國西部（重慶）食品餐飲博覽會將在重慶國際博覽中心盛大啟幕，以80000平方米超大規(guī)模、100000+專業(yè)采購商陣容，邀千家名企共赴味覺盛宴，共掘萬億市場商機。

作為西部餐飲行業(yè)發(fā)展的風向標，本屆展會傳承12屆成功經(jīng)驗，依托重慶“1+4+N”政策框架與冷鏈物流、數(shù)字化轉(zhuǎn)型專項紅利，構(gòu)建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的展示交流平臺。在這里，涪陵榨菜、奉節(jié)臍橙等重慶特色產(chǎn)業(yè)集群集體亮相，中糧集團等龍頭企業(yè)攜重磅成果參展，從預(yù)制菜、火鍋食材到有機生鮮、功能性飲品，從智能加工設(shè)備到冷鏈物流解決方案，全品類展品勾勒出食餐產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新全景?！坝逦?60碗”矩陣更是亮點紛呈，石柱莼菜、榮昌鹵鵝、豐都麻辣雞等非遺美食與標準化預(yù)制菜同臺競技，展現(xiàn)傳統(tǒng)風味與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的完美融合。

萬億市場藍海已現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)聚合勢能正勁。數(shù)據(jù)顯示，2025年中國食品市場規(guī)模達11.3萬億元，預(yù)制菜賽道2026年將突破萬億規(guī)模，成渝雙城經(jīng)濟圈火鍋食材產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值近800億元。本屆展會精準把握行業(yè)脈搏，匯聚1200+優(yōu)質(zhì)展商、80000+專業(yè)觀眾，涵蓋餐飲連鎖、商超便利、團餐配送、經(jīng)銷商等全渠道買家。無論是百勝、海底撈等連鎖巨頭的集中采購，還是縣域市場經(jīng)銷商的精準對接，都能實現(xiàn)高效匹配，上屆展會9.6億元成交額的輝煌戰(zhàn)績，即將迎來全新突破。

展會不止于貿(mào)易對接，更打造了行業(yè)思想策源地。同期舉辦的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、餐飲創(chuàng)新峰會、供應(yīng)鏈對接會等系列活動，將匯聚行業(yè)大咖解讀政策導向、分享盈利秘笈。120家權(quán)威媒體全程報道，抖音、小紅書等平臺同步造勢，讓品牌曝光實現(xiàn)全域覆蓋。在這里，你既能見證預(yù)制菜標準化生產(chǎn)的前沿技術(shù)，也能探尋“美食+國風”“美食+非遺”的創(chuàng)新場景，更能鏈接從原材料種植到終端銷售的全鏈條資源。

重慶，以3000年巴渝文化為底蘊，以國家級戰(zhàn)略為引擎，正成為食餐產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新引擎。這場盛會，是味覺與視覺的雙重盛宴，更是產(chǎn)業(yè)與機遇的完美邂逅。無論你是尋求渠道拓展的品牌方、探尋商機的投資者，還是追逐潮流的行業(yè)從業(yè)者，都能在這里找到合作共贏的答案。

布局西部，扎根重慶，共贏未來。2026年5月，讓我們相約山城，在氤氳煙火氣中把握產(chǎn)業(yè)脈搏，在攜手合作中共創(chuàng)萬億食餐產(chǎn)業(yè)新輝煌！鎖定這場“尋味+掘金”的行業(yè)盛會，食餐新機遇，不容錯過！I37*I868*7I29