溫文爾雅，娓娓道來，書卷氣十足，這是福建武夷山下梅鄒府第30代傳人鄒宗林給人的第一印象；接觸多了，更讓人感覺到數(shù)百年來的那種榮耀感，成為她滿滿自信的底氣。一句“茶以草木之味，通人世情性，香飄世界”，說出了她獨(dú)到的見解。

這份根植于家族四百年茶魂的深刻認(rèn)知，在時代聚光燈下擲地有聲?！敖枰粠б宦返臅r代東風(fēng)，讓中國茶帶著風(fēng)土人情，帶著文化傳承跨越山海，香飄五洲……”央視2026大片宣發(fā)活動現(xiàn)場，武夷山下梅鄒府第30代傳人、武夷山鄒府家茶業(yè)有限公司董事長鄒宗琳深情發(fā)言。作為萬里茶道起點(diǎn)的后人，她以草木為媒，在古今交織的茶故事里，升華著“茶即為人世”的深刻體悟，演繹著中國茶的美好與擔(dān)當(dāng)。

鄒宗琳說，她與茶的羈絆始于一本邊緣斑駁的《鄒氏家譜》。大學(xué)畢業(yè)后決意投身茶行業(yè)的她，在長輩的指引下，于泛黃的譜牒中讀懂了家族與茶的深厚淵源。家譜中記載，清末鄒府已是從四品府邸，族人游歷閩北時結(jié)緣武夷七十二巖茶，其所制佳茗“洋人多服之，如獲異珍”，經(jīng)海外渠道遠(yuǎn)銷四方，成為風(fēng)靡異域的東方珍品。

民國版《崇安縣新志》（民國29年，1940年編纂，是記載崇安縣（今武夷山市）歷史的重要地方志）更佐證了這份榮光：“本縣茶在下梅、星村……紅茶、青茶向?yàn)樯疆a(chǎn)大宗”，鄒氏茶業(yè)的繁盛，早已載入地方史冊。“武夷山的文物資料會精準(zhǔn)標(biāo)注茶的品種和產(chǎn)區(qū)，甚至細(xì)分到山頂、山腰的海拔差異，就像勃艮第葡萄酒標(biāo)注經(jīng)緯度一般嚴(yán)謹(jǐn)?！?/p>

鄒宗琳提及的“石角”品種，產(chǎn)自走馬樓的石頭角落，稀少的產(chǎn)量與純手工制作工藝，成就了其頂級風(fēng)味，也讓她堅信“一眼一茶，一個世界”的武夷巖茶魅力，更讓她在繁體字“茶葉（茶葉）”的結(jié)構(gòu)中豁然開朗——“茶”字中的“人”，與“葉”中的“世”構(gòu)成的“人世”正是茶的核心密碼：“茶葉是上蒼賜予人類的美好禮物，以草木之味連通人事性情，這便是‘茶即為人世’的真諦?！编u女士感慨道。

十五載深耕，鄒府已集齊茶葉在不同產(chǎn)區(qū)、品種、工藝下的風(fēng)味演變數(shù)據(jù)。正當(dāng)她潛心沉淀之際，疫情后的市場變化讓她果斷轉(zhuǎn)向大宗貿(mào)易。

如今的鄒府，不僅入圍胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜，更成大集團(tuán)的巖茶供貨商，訂單從2024年的三百多萬增長至2025年的六百多萬，2026年預(yù)估將突破千萬；2025年，鄒府更成功為頭部茶飲企業(yè)供應(yīng)原料。這份亮眼成績的背后，是鄒府對“茶即為人世”的堅守。“茶是給人喝的，安全是底線，就像做人要誠信為本。”家族“無二職，無欺隱，不市井”的祖訓(xùn)，早已融入制茶的每一個環(huán)節(jié)，成為鄒府供應(yīng)鏈最堅實(shí)的背書。

在鄒宗琳的記憶里，茶是辛勞與溫暖的共生體，是人世百態(tài)的縮影。兒時的夏天，老宅里總會聚集全村婦孺挑選茶葉，指尖的勞作可換取微薄菜金；長輩們扛著鋤頭上山除草的畫面，至今仍清晰可見。

《喬家大院》的熱播，讓她驟然意識到自己肩負(fù)的傳承使命，而那些跨越時空的茶故事，更讓“茶即為人世”的體悟愈發(fā)深刻。采訪時，鄒女士還提到了兩則茶跨越國界與文化的小故事——1662年，葡萄牙公主凱瑟琳帶著茶作為陪嫁，在與查理二世的婚宴上以茶代酒，用東方茶禮開啟婚姻新篇，這與中國新婚夫婦向長輩敬茶的寓意異曲同工，是茶文化漂洋過海的情感共鳴；二戰(zhàn)期間，英法兩軍即便激戰(zhàn)正酣，也會在下午4點(diǎn)鐘聲響起時不約而同休戰(zhàn)，只為喝一杯下午茶——對士兵而言，這杯茶意味著“我還活著”，成為超越戰(zhàn)爭與種族的光明與希望。

“我常常會在品茶時感受到茶豐富的味道，當(dāng)品到酸澀時雖短暫不適，卻能在口腔中輕易化開，酸在五味中屬木，木是生發(fā)的，像春天的新芽破土而出，難到不是一種有生命力的酸嗎？”鄒宗琳認(rèn)為，不論茶的價格高低，當(dāng)我們拿起茶杯時便不能辜負(fù)這份美好，這是喝茶的本真意義，也是人世相處的初心。

四百年前，萬千茶葉于武夷山下梅村匯聚流轉(zhuǎn)，先輩們不畏嚴(yán)寒送茶至北邊極寒之地，不懼驚濤駭浪遠(yuǎn)赴南洋，是諸多生命的奉獻(xiàn)才能將茶葉輸往全球，用一片綠葉改變了世界人的生活方式。

而如今，中國茶走向世界的道路仍有阻礙——作為抹茶粉原料出口國，我們的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和定價權(quán)卻掌握在進(jìn)口國日本手中；歐盟嚴(yán)苛的農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)，讓不少口感頂尖的茶葉被打回。

談及萬里茶道，鄒宗琳眼中滿是崇敬?！斑@需要我們這一代人努力，改進(jìn)茶園種植管理，摒棄不良化肥農(nóng)藥，讓土地和茶葉回歸本真?！编u宗琳的話語里滿是堅定，“茶即為人世，做人要守底線，做茶更要守初心，只有讓每一片茶葉都安全、純粹，才能真正拿回中國茶的世界話語權(quán)?！?/p>

近期，鄒宗琳在萬里茶道起點(diǎn)下梅舉辦了一場茶會，近50位參與者跟隨她還原了凱瑟琳公主婚宴上的那杯茶。當(dāng)大家捧著茶杯走在老街上，不少人被這份跨越時空的美好打動甚至落淚。

“改革開放以來，人們?nèi)菀壮翜S于物質(zhì)攀比，忘了身邊最樸素的珍貴。”鄒宗琳坦言，中國茶話語權(quán)薄弱，與文化賦能不足、品牌建設(shè)欠缺密切相關(guān)，而這正是她決心彌補(bǔ)的缺口。未來，她不想局限于傳統(tǒng)茶館的創(chuàng)新，而是計劃利用武夷山的百年祖宅，向年輕人傳遞茶的美好；在商業(yè)上，則緊跟一帶一路沿線國家的需求打造產(chǎn)品，讓“茶即為人世”的理念隨茶香遠(yuǎn)播。

“事茶之路其修遠(yuǎn)兮，雖千萬里無往矣。”從《鄒氏家譜》中的家族印記，到央視舞臺上的使命宣言；從跨越國界的茶之共情，到一帶一路的未來愿景，鄒宗琳用三十年人生閱歷，讀懂了“茶即為人世”的深層內(nèi)涵。一片“茶葉”，承載家族傳承，連接古今情感，更寄托中國茶文化走向世界的心愿。末了，鄒女士由衷感嘆：“讓草木之味繼續(xù)撫慰人世情性，讓‘茶即為人世’的美好，成為跨越時空的共同語言，亦是鄒家后人對未來的最大期許?！保惡?/p>