2025年12月份，據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)中湖南省湘西自治州監(jiān)測樣本數(shù)據(jù)顯示：湘西州生活必需品市場價(jià)格漲多跌少，所監(jiān)測的60品種中，37種商品價(jià)格環(huán)比前一月（以下皆同）上漲，22種商品價(jià)格下跌,1種商品價(jià)格持平。具體情況分析如下：

一、蔬菜價(jià)格以漲為主

本月，全州監(jiān)測的30種蔬菜零售價(jià)中呈19漲11跌態(tài)勢。其中，西紅柿零售價(jià)12.2元/公斤、辣椒零售價(jià)11.79元/公斤、青椒零售價(jià)11.39元/公斤、南瓜零售價(jià)3.63元/公斤、豆角零售價(jià)11.52元/公斤、西葫蘆零售價(jià)9.84元/公斤、苦瓜零售價(jià)10.11元/公斤、韭菜零售價(jià)9.03元/公斤、冬瓜零售價(jià)3.78元/公斤、菜花零售價(jià)10.46元/公斤、黃瓜零售價(jià)9.76元/公斤、大蔥零售價(jià)6.94元/公斤、白蘿卜零售價(jià)2.26元/公斤、山藥零售價(jià)13.36元/公斤、土豆零售價(jià)4.98元/公斤、胡蘿卜零售價(jià)6.04元/公斤、茄子零售價(jià)9.79元/公斤、豆芽零售價(jià)4.8元/公斤和油菜零售價(jià)7.73元/公斤，分別上漲22.4%、22.3%、22.3%、22.2%、21.5%、13.9%、8.6%、8.5%、7.7%、4.9%、4.8%、4.5%、4.1%、3%、1.4%、1.2%、0.7%、0.6%和0.3%。

洋蔥零售價(jià)4.73元/公斤、蓮藕零售價(jià)10.07元/公斤、生菜零售價(jià)8.13元/公斤、大白菜零售價(jià)3.19元/公斤、生姜零售價(jià)13.03元/公斤、蒜頭零售價(jià)15.79元/公斤、圓白菜零售價(jià)3.31元/公斤、芹菜零售價(jià)9.66元/公斤、菠菜零售價(jià)12.38元/公斤、萵筍零售價(jià)7.07元/公斤和西蘭花零售價(jià)11.86元/公斤，分別下跌2.3%、2.9%、3.6%、3.6%、3.6%、4.4%、5.7%、8.5%、9.6%、12.3%和13%。

12月,全州蔬菜價(jià)格整體呈季節(jié)性上漲。其中瓜果類蔬菜價(jià)格上漲幅度較大，比如，西紅柿因季節(jié)性等因素影響，供應(yīng)上有所收緊，價(jià)格上漲明顯；椒類受主產(chǎn)區(qū)云南霜凍天氣因素影響、產(chǎn)量呈降；加上冬季辣椒市場消費(fèi)需求升溫，其價(jià)格上漲；再則，因供應(yīng)量增加，甘藍(lán)類、葉類蔬菜價(jià)格因此下降。預(yù)計(jì)后期全州部分蔬菜價(jià)格將隨季節(jié)等因素變化呈有序波動(dòng)。

二、糧油鹽類價(jià)格漲多跌少

12月，全州監(jiān)測的7種糧油鹽類商品零售價(jià)呈6漲1跌態(tài)勢。其中，食鹽零售價(jià)4.48元/公斤、面粉零售價(jià)5.84元/公斤、菜籽油零售價(jià)17.38元/升、花生油零售價(jià)24.61元/升、大米零售價(jià)5.58元/公斤和調(diào)和油零售價(jià)14.45元/升，分別上漲5.4%、4.1%、2.2%、2%、0.7%和0.6%；豆油零售價(jià)12.76元/升，下降0.8%。

12月，由于“腌臘季”來臨，食鹽出現(xiàn)季節(jié)性消費(fèi)需求上升，故價(jià)格小幅上漲，全州整體糧油鹽類商品市場購銷順暢，預(yù)計(jì)后期全州糧油鹽類商品價(jià)格不會(huì)有太大變化。

三、肉蛋禽類價(jià)格以跌為主

本月，全州監(jiān)測的8種肉蛋禽類品種零售價(jià)呈3漲5跌態(tài)勢。其中，雞蛋零售價(jià)10.43元/公斤、豬肉零售價(jià)24.94元/公斤和豬后腿肉零售價(jià)24.31元/公斤，分別上漲3.7%、1.7%和1.6%；牛肉零售價(jià)77.14元/公斤、牛腿肉零售價(jià)79.12元/公斤、羊肉零售價(jià)75.13元/公斤、白條雞零售價(jià)31.18元/公斤和羊腿肉零售價(jià)72.75元/公斤，分別下跌1.6%、3.4%、3.7%、4.4%和6.7%。

12月，肉蛋禽類商品價(jià)格主要以跌為主。隨著氣溫的進(jìn)一步下降，全州正式進(jìn)入“腌臘季”，肉禽類商品迎來傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，豬肉價(jià)格小幅上漲，其它商品價(jià)格呈有序波動(dòng)，預(yù)計(jì)后期全州此類商品價(jià)格將隨氣溫及市場供需關(guān)系等因素影響，將呈合理調(diào)整。

四、水果價(jià)格漲多跌少

12月，全州監(jiān)測的8種水果類品種零售價(jià)呈5漲2跌1平態(tài)勢。其中，西瓜零售價(jià)7.58元/公斤、柑橘零售價(jià)7.14元/公斤、香蕉零售價(jià)8.46元/公斤、芒果零售價(jià)14.87元/公斤和蘋果零售價(jià)13.04元/公斤，分別上漲4.8%、4.4%、2.9%、2.4%和0.5%；葡萄零售價(jià)16.26元/公斤和梨零售價(jià)10.48元/公斤，分別下降0.3%和0.4%；菠蘿零售價(jià)13.96元/公斤，持平。

進(jìn)入12月，由于西瓜屬于反季水果、加上本地瓜早已退市，供應(yīng)量少，故其價(jià)格上漲幅度大，其余水果價(jià)格波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)后期全州水果整體價(jià)格或?qū)㈦S本地應(yīng)季水果集中上市時(shí)間及市場供需關(guān)系變化等因素影響而呈有序波動(dòng)。

五、糖奶類價(jià)格漲跌互現(xiàn)

12月，全州監(jiān)測的7種糖奶類品種零售價(jià)呈4漲3跌態(tài)勢。其中，國外品牌嬰幼兒奶粉零售價(jià)266元/公斤、食糖零售價(jià)10.18元/公斤、國內(nèi)品牌嬰幼兒奶粉零售價(jià)199元/公斤和巴氏殺菌奶(鮮牛奶)零售價(jià)16.15元/升，分別上漲7.3%、5.2%、3.6%和2.2%；中老年奶粉零售價(jià)123元/公斤、滅菌奶(常溫奶)零售價(jià)12.17元/升和酸奶零售價(jià)15.44元/公斤，分別下降2.4%、3.9%和4.9%。

12月，全州糖奶類市場供應(yīng)充足，銷售有序，預(yù)計(jì)后期全州此類商品價(jià)格或?qū)⒃诤侠矸秶鷥?nèi)合理浮動(dòng)。

以上監(jiān)測價(jià)格為全州11家超市和市場中心均價(jià)，樣本容量有限，僅供參考，以實(shí)際價(jià)格為準(zhǔn)。（來源：湘西自治州商務(wù)局）