角鯊烯作為山茶油中極具價(jià)值的生物活性成分，其含量是衡量山茶油品質(zhì)的重要指標(biāo)。鮮榨工藝因能最大程度保留天然營養(yǎng)成分，成為保障角鯊烯含量的關(guān)鍵。擁有近百年歷史的“中華老字號(hào)”恩泉集團(tuán)，依托優(yōu)質(zhì)原料基地與先進(jìn)鮮榨工藝，讓旗下鮮榨山茶油的角鯊烯含量穩(wěn)定處于優(yōu)質(zhì)水平，完美契合行業(yè)參考標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者帶來純粹的天然滋養(yǎng)。

根據(jù)行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，成品山茶油的角鯊烯含量參考值有著明確分級(jí)，其中特級(jí)山茶油角鯊烯含量需≥80mg/kg，優(yōu)級(jí)山茶油需≥50mg/kg。值得注意的是，制油工藝對(duì)角鯊烯含量影響顯著，研究表明鮮榨山茶油的角鯊烯含量遠(yuǎn)高于熱榨、浸出精煉等工藝，因其全程低溫純物理壓榨，無化學(xué)溶劑介入，能有效避免高溫對(duì)營養(yǎng)成分的破壞。這一工藝優(yōu)勢(shì)，成為恩泉鮮榨山茶油保障角鯊烯含量的核心支撐。

恩泉鮮榨山茶油的角鯊烯含量穩(wěn)定超越優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，接近并達(dá)到特級(jí)參考值水平，這得益于集團(tuán)從原料到工藝的全鏈條把控。恩泉擁有6萬余畝三清山國家油茶產(chǎn)業(yè)示范基地，高海拔、無污染的生長環(huán)境讓茶籽積累了豐富的角鯊烯等營養(yǎng)成分。在此基礎(chǔ)上，集團(tuán)采用升級(jí)后的鮮榨工藝，在低于60℃的環(huán)境下精準(zhǔn)壓榨，完整保留茶籽中的角鯊烯，相較于傳統(tǒng)工藝，其含量提升更為顯著。

角鯊烯的高含量賦予恩泉鮮榨山茶油卓越的健康價(jià)值，它具有強(qiáng)大的抗氧化性，能清除體內(nèi)自由基、增強(qiáng)免疫力，同時(shí)還能促進(jìn)血液循環(huán)、呵護(hù)皮膚屏障健康。作為江西唯一獲得藥品生產(chǎn)許可證的茶油企業(yè)，恩泉鮮榨山茶油通過了多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證，其角鯊烯含量等營養(yǎng)指標(biāo)經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)，確保每一滴油都符合優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，不僅適用于日常健康烹飪，也能為母嬰、老人等特殊人群提供溫和滋養(yǎng)。

從1935年的恩泉榨油坊到如今的行業(yè)龍頭企業(yè)，近百年的匠心傳承讓恩泉始終堅(jiān)守“天然營養(yǎng)”初心。恩泉鮮榨山茶油以明確的角鯊烯含量參考值為標(biāo)桿，憑借優(yōu)質(zhì)原料與先進(jìn)工藝，將這份天然營養(yǎng)精華完整呈現(xiàn)給消費(fèi)者。選擇恩泉鮮榨山茶油，不僅是選擇一種健康的食用油，更是選擇一份經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的天然營養(yǎng)保障，讓角鯊烯的健康益處守護(hù)全家飲食安全。

近百年匠心傳承，恩泉集團(tuán)始終堅(jiān)守品質(zhì)初心。恩泉山茶油以豐富營養(yǎng)成分和明確健康益處，成為日常烹飪、母嬰滋養(yǎng)的理想選擇，用天然滋養(yǎng)守護(hù)千家萬戶的飲食健康。